Corso Pratico Sul Mondo Delle Pizze E Focacce A Vigevano(Pv)

2 mesi fa


Vigevano, Italia Progetto Performare A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA SUL MONDO DELLE PIZZE E FOCACCE A VIGEVANO (PV) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: DALL' 11 OTTOBRE 2024  DAL 27 NOVEMBRE 2024 SCHEDA TECNICA Durata: 9 ore, 3 lezioni.
Docente: Panettiere/Pizzaiolo.
Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di pizzeria.
Sede: Il corso si svolgerà presso un forno o laboratorio attrezzato.
Titolo: Si rilascia Attestato di Frequenza Formativa.
DESCRIZIONE Il corso pratico pizza e focaccia insegna le tecniche necessarie per preparare prodotti da forno attraverso metodi applicabili sia nei servizi ristorativi che nella propria abitazione.
Partendo dalle nozioni base su farine, lieviti, impasti ed igiene alimentare, imparerete a creare l'impasto perfetto per produrre pizze, focacce, pinse e spianate, a controllarne la lievitazione ed assistere la cottura fino al risultato finale, il tutto come nella migliore tradizione.
A CHI E' RIVOLTO La formazione è rivolta a tutti coloro che sono appassionati e curiosi sul tema della pizza e focaccia e a coloro che vogliono apprendere le basi per fare da sè questi specifici prodotti da forno; addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese food&beverage; candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
PROGRAMMA (9 ore - 3 lezioni) Pizze in teglia.  Focaccia genovese.  Focaccia di Recco.
Spianata marchigiana.
Pinsa romana.
Focaccia barese.
Pizzette morbide al latte.  Pizza al piatto.
OBIETTIVI L'obiettivo del corso è la comprensione dei processi base del mondo della pizza e focaccia.
Verranno trattati argomenti in grado di dare autonomia nella lavorazione delle materie prime.
QUALI SARANNO I PASSI SUCCESSIVI ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONI?
Richiedi maggiori informazioni, senza impegno
Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
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    Descrizione del corsoIl corso "Corso pratico sul mondo delle pizze e focacce" è una formazione professionale rivolta a coloro che desiderano acquisire le conoscenze e le competenze necessarie per preparare prodotti da forno di alta qualità.Il corso si concentra sulla preparazione della pizza e della focaccia, con un approccio pratico e teorico che copre le...


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    Corsistica e ObiettiviIl corso pratico sul mondo delle pizze e focacce è rivolto a tutti coloro che vogliono apprendere le basi per produrre deliziosi prodotti da forno.Programma e MaterialePizze in teglia.Focaccia genovese.Focaccia di Recco.Spianata marchigiana.Pinsa romana.Focaccia barese.Pizzette morbide al latte.Pizza al piatto.FormatoreIl corso è...


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    Descrizione del CorsoIl corso di formazione pratica sul mondo delle pizze e focacce è rivolto a coloro che desiderano acquisire le conoscenze e le competenze necessarie per preparare prodotti da forno di alta qualità. Durante il corso, gli allievi impareranno a creare l'impasto perfetto per produrre pizze, focacce, pinse e spianate, e a controllarne la...


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    Corso di Formazione Pratica per Pizzaioli e PanettieriIl corso di formazione pratica per pizzaioli e panettieri è un'opportunità unica per imparare le tecniche necessarie per preparare prodotti da forno di alta qualità. Durante il corso, gli allievi saranno guidati da un docente esperto nella preparazione di pizze e focacce, che li aiuterà a sviluppare...


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    Programma del corsoPizze in tegliaFocaccia genoveseFocaccia di ReccoSpianata marchigianaPinsa romanaFocaccia baresePizzette morbide al lattePizza al piattoPer chi è rivolto il corsoIl corso è rivolto a tutti coloro che vogliono apprendere le basi per fare da sè questi specifici prodotti da forno; addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese...


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    Descrizione del Corso:Il nostro Corso Pratico Formativo è progettato per fornire alle persone appassionate la conoscenza e le competenze necessarie per preparare prodotti da forno di alta qualità, come pizze e focacce. Durante il corso, gli allievi impareranno le tecniche base per la preparazione degli impasti e la cottura dei prodotti. Inoltre, saranno...


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    COOP LOMBARDIA è una delle 7 Grandi Cooperative di consumatori del sistema Coop in Italia. Nata il primo gennaio 1984, ad oggi è presente nella regione con 89 punti vendita, 75 supermercati e 14 ipermercati in cui lavorano più di 4.300 dipendenti. Convenienza, qualità, sostenibilità e responsabilità sociale sono i valori chiave che definiscono il...


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