Capo Partita | Michelin Restaurant | Season 2024 | Grand Hotel Timeo
4 settimane fa
col-wideJob Description:
Costruito nel 1873, il Belmond Grand Hotel Timeo è una magnifica residenza barocca trasformata in uno degli hotel resort preferiti d'Italia. Situato in posizione ideale di fronte al Teatro Greco, la posizione collinare dell'hotel offre viste panoramiche impareggiabili sulla Baia di Naxos e sull'Etna innevato, il vulcano attivo più grande d'Europa.
Siamo attualmente alla ricerca di un Capo Partita disposto a raggiungere obiettivi individuali e di squadra attraverso la passione.
Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi, lavorando con dei prodotti e materie prime di qualità eccellente, all'interno di una cucina insignita di molti premi e riconoscimenti internazionali.
Main tasks & responsibilities:
Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti.
Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.
Supervisionare i commis di cucina della relativa partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Requirements
Capacità comunicative: Comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta).
Intelligenza emotiva: è attento ai bisogni e all'emozioni dei nostri ospiti e dei colleghi, adatta il proprio stile nei loro confronti. Riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili.
Collaborazione: è capace ed è desideroso di lavorare in squadra. Condivide informazioni e abilità; ricerca attivamente feedback costruttivi.
Orientato ai risultati: fornisce elevati standard di servizio costanti e autentici per anticipare le aspettative dei nostri ospiti e colleghi. Ha un'attitudine proattiva. Sa riconoscere quali sono le priorità e prendersi le responsabilità dei propri compiti.
Flessibilità: Riconosce quando è necessario utilizzare un approccio differente. È desideroso di provare e adottare nuovi modi di fare.
Prospettiva Globale: tratta tutti gli altri con rispetto, indipendentemente dalla loro posizione, livello e background.
Other requirements:
Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi.
Almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello.
Possesso della certificazione HACCP valida a tutto il 2021
Benefits
Seasonal contract according to Italian law "C.C.N.L. Settore Turismo - Federalberghi."
Training and development opportunities.
Corporate Welfare provided.
All meals provided
All uniforms and dry-cleaning
Team social events
Complimentary accommodation at Belmond hotels, discounted rates for our trains,
cruises and safaris and discounted food and beverage
Accommodation maybe provided upon request
Time off: Enjoy 2 days off per week
ABOUT BELMOND
Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.
Belmond è stato un pioniere dei viaggi di lusso eccezionali dal 1976. Il suo portafoglio si estende in 24 paesi con proprietà straordinarie che includono l'illustre treno Venice Simplon-Orient-Express, remoti rifugi sulla spiaggia come Cap Juluca ad Anguilla, rifugi italiani come Splendido a Portofino, e porte d'accesso a meraviglie naturali come l'Hotel das Cataratas accanto alle cascate Iguassu in Brasile. Dai treni alle chiatte fluviali, dai safari lodge agli hotel, ogni proprietà unica ha una storia, una personalità e un'identità distintive, con un team personalizzato da abbinare.
L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico. Facciamo tesoro della storia guardando al futuro. Abbracciamo lo spirito comunitario e crediamo nel turismo responsabile e sostenibile.
Belmond è un azienda che promuove le pari opportunità e si impegna a favore della diversità e dell'inclusione sul posto di lavoro.
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Rm, Italia Belmond A tempo pienoGrand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is an emblem of Taormina's allure.Our elevated escape is perched in the hills of Taormina, overlooking the majestic Etna vulcano and breathtaking view of Naxos Bay.The Timeo Bar is a popular spot for socializing.We are proud of our legendary past and continue to visualise our heritage of the...
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Rm, Italia Belmond A tempo pienoGrand Hotel Timeo , a Belmond Hotel, is a storied Sicilian hideaway in the heart of Taormina. Adjacent to the ancient Greek Theatre, its views span majestic Mount Etna and Naxos Bay. Since the mid-1800s, this exclusive enclave away from the crowds has proved irresistible to discerning visitors, from celebrated writers such as DH Lawrence to Hollywood icons....
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Rm, Italia Belmond A tempo pienoGrand Hotel Timeo, a Belmond Hotel, is a storied Sicilian hideaway in the heart of Taormina. Adjacent to the ancient Greek Theatre, its views span majestic Mount Etna and Naxos Bay. Since the mid-1800s, this exclusive enclave away from the crowds has proved irresistible to discerning visitors, from celebrated writers such as DH Lawrence to Hollywood icons....
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Sous Chef | Season 2024 | Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel
2 settimane fa
Rm, Italia Belmond A tempo pienoCostruito nel 1873, il Belmond Grand Hotel Timeo è una magnifica residenza barocca trasformata in uno degli hotel resort preferiti d'Italia. Situato in posizione ideale di fronte al Teatro Greco, la posizione collinare dell'hotel offre viste panoramiche impareggiabili sulla Baia di Naxos e sull'Etna innevato, il vulcano attivo più grande d'Europa. Siamo...
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Rm, Italia Belmond A tempo pienoGrand Hotel Timeo, a Belmond Hotel, is a storied Sicilian hideaway in the heart of Taormina. Adjacent to the ancient Greek Theatre, its views span majestic Mount Etna and Naxos Bay. Since the mid-1800s, this exclusive enclave away from the crowds has proved irresistible to discerning visitors, from celebrated writers such as DH Lawrence to Hollywood icons....
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Rm, Italia Belmond A tempo pienoGrand Hotel Timeo, a Belmond Hotel, is a storied Sicilian hideaway in the heart of Taormina. Adjacent to the ancient Greek Theatre, its views span majestic Mount Etna and Naxos Bay. Since the mid-1800s, this exclusive enclave away from the crowds has proved irresistible to discerning visitors, from celebrated writers such as DH Lawrence to Hollywood icons....
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Rm, Italia Belmond A tempo pienoCostruito nel 1873, il Belmond Grand Hotel Timeo è una magnifica residenza barocca trasformata in uno degli hotel resort preferiti d'Italia. Situato in posizione ideale di fronte al Teatro Greco, la posizione collinare dell'hotel offre viste panoramiche impareggiabili sulla Baia di Naxos e sull'Etna innevato, il vulcano attivo più grande d'Europa.Il...
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Rm, Italia Tn Italy A tempo pienocol-wideJob Description:Costruito nel 1873, il Belmond Grand Hotel Timeo è una magnifica residenza barocca trasformata in uno degli hotel resort preferiti d'Italia. Situato in posizione ideale di fronte al Teatro Greco, la posizione collinare dell'hotel offre viste panoramiche impareggiabili sulla Baia di Naxos e sull'Etna innevato, il vulcano attivo più...
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Rm, Italia Belmond A tempo pienoGrand Hotel Timeo, A Belmond Hotel è alla ricerca di un Demi Chef de Partie Pasticceria a tempo pieno.Il candidato ideale è desideroso di offrire ai nostri ospiti un'esperienza di lusso autentica in destinazioni iconiche, dimostrando attenzione, capacità e curiosità.Requirements Principali compiti e responsabilità: -Rispettare gli standard sulla salute...
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Hotel Maintenance
1 mese fa
Rm, Italia Belmond A tempo pienoThe ideal candidate is willing to provide authentic, luxury experiences to our guests of world-renowned destination, Grand Hotel Timeo Taormina, demonstrating care, confidence and curiosity.As Hotel Maintenance & Sustainability Supervisor, you will be responsible for guiding an organization's efforts to become more environmentally, socially, and economically...
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Hotel Maintenance
3 settimane fa
Rm, Italia Belmond Management A tempo pienoThe ideal candidate is willing to provide authentic, luxury experiences to our guests of world-renowned destination, Grand Hotel Timeo Taormina, demonstrating care, confidence and curiosity.As Hotel Maintenance Sustainability Supervisor, you will be responsible for guiding an organization's efforts to become more environmentally, socially, and economically...
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Cuoco Capo Partita Per Hotel 5 Stelle
4 settimane fa
Grottaferrata (RM), Italia Restworld A tempo pieno 1.870 €Descrizione Romazzino A Belmond Hotel 5 stelle, appartenente al circuito Restworld, situato in Sardegna in provincia di Sassari, è alla ricerca di un Cuoco capo partita con almeno 3 anni di esperienza, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso, per arricchire il suo team fino a fine settembre. Principali mansioni: gestione della postazione e delle...
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Cuoco Capo Partita Per Hotel 5 Stelle
2 settimane fa
Palestrina (RM), Italia Restworld A tempo pieno 1.870 €Descrizione Romazzino A Belmond Hotel 5 stelle, appartenente al circuito Restworld, situato in Sardegna in provincia di Sassari, è alla ricerca di un Cuoco capo partita con almeno 3 anni di esperienza, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso, per arricchire il suo team fino a fine settembre oppure per la stagione estiva 2025 da maggio a settembre....
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Capo Partita
1 mese fa
Rm, Italia Kaja Osinski A tempo pienoB.Zar Hotel Co., è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita che possa ben integrarsi con il team già esistente per la location di Taormina.Ti occuperai di:selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando...
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Cuoco Capo Partita
3 mesi fa
Fonte Nuova (RM), Italia Restworld A tempo pieno 1.600 € - 2.000 €Descrizione Storico ristorante a Borgo Panigale (Bologna) è alla ricerca di un cuoco capo partita da inserire nel primo team. Con un'esperienza di almeno 5 anni e una conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, la persona ideale per questa posizione avrà un forte senso di autonomia nella gestione delle operazioni e una grande passione per la cucina....
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Anguillara Sabazia (RM), Italia Restworld A tempo pieno 1.400 € - 1.500 €Descrizione Stiamo cercando un capo partita appassionato e competente per la squadra del ristorante "Molo 29", situato nel quartiere Eur-Ardeatino a Roma. La persona ideale per il ruolo ha maturato almeno 5 anni di esperienza nel settore come capo partita, preferibilmente in un contesto analogo o paragonabile. Dal punto di vista professionale, la persona...
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Capo Partita Per Ristorante Cocktail Bar
1 mese fa
Castelnuovo di Porto (RM), Italia Restworld A tempo pieno 1.800 €Descrizione "Raffineria Bistrot", ristorante cocktail bar a Castelnuovo di Porto (RM), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita. Richiesto almeno 1 anno di esperienza nel ruolo. Le attività da svolgere saranno principalmente: -Primi e secondi piatti. Considerata la zona è necessario essere automuniti. Contratto Contratto a...
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Rm, Italia Belmond A tempo pienoVilla Sant'Andrea, a Belmond Hotel è alla ricerca di un Chef de Partie a tempo pieno. Il candidato ideale è desideroso di offrire ai nostri ospiti un'esperienza di lusso autentica in destinazioni iconiche, dimostrando attenzione, capacità e curiosità. PRINCIPALI COMPITI E RESPONSABILITÀ: Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti...
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Bartender | Season 2024 | Le Bar Louis Vuitton
2 settimane fa
Rm, Italia Belmond A tempo pienoLe Bar Louis Vuitton, in the heart of the most famous square of Taormina, is looking for a Bartender. The ideal candidate is passionate about hospitality and comfortable with challenges. He/she should have exceptional taste and exemplary customer service skills. Each bartender's primary objective is to provide a friendly, attentive, and timely service and to...
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Rm, Italia Tn Italy A tempo pienocol-wideJob Description:Villa Sant'Andrea è alla ricerca di una cameriera che entri a far parte del nostro team e possa offrire un servizio di alto livello ai nostri ospiti in un'atmosfera familiare e accogliente, rispettando la loro privacy e anticipando le loro esigenze. Il/la candidato/a ideale è disposto a raggiungere gli obiettivi individuali e di...
