Chef De Partie On Msc Cruises
2 settimane fa
**DESCRIPTION**
?ontract duration - 5 months
**MAIN FUNCTION**
The primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a section assigned by Galley Management and oversee the entire production with minimum supervision.
**QUALIFICATIONS**
- High school diploma & Culinary School degree.
- Minimum of 2 years' experience in Chef De Partie role.
- Knowledge of Food Safety and food safety.
- Good administrative skills.
Experienced in coaching subordinates.
- Must be cost and quality conscious.
- Ability to work 7 days a week, adhere to specific scheduled work hours yet be flexible if circumstances require it.
**MAIN RESPONSIBILITIES**
- Accept assignment in any area of the Galley, either hot or cold section and be able to oversee it (Sauce, Entremetier, Fish, Roast, Outlet CDP, Tournant, and Cold Kitchen).
- Possess excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.
- Maintain the quality and consistency in taste according to instructions provided by the corporate office and company recipes.
Review recipes on a daily basis.
- Coordinate and supervise all personnel assigned to the section.
- Control production levels, safety procedures, Public Health regulations are followed.
- Responsible for cost containment through the proper use, handling, and maintenance of records, reports, supplies, and equipment within the assigned section.
Assist the Procurement team.
- Mentor, develop, and provide on-the-job training to assigned staff to strengthen current performance and to prepare for future advancement.
**Salary**: From €2,000.00 per month
**Experience**:
- Chef De Partie: 2 years (required)
**Language**:
- English (required)
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Chef De Partie On Passenger Fleet
3 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Wofsg A tempo pieno**DESCRIPTION**?ontract duration - 5 months**MAIN FUNCTION**The primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a section assigned by Galley Management and oversee the entire production with minimum supervision.**QUALIFICATIONS**- High school diploma & Culinary School degree.- Minimum of 2 years' experience in Chef De Partie role.- Knowledge of Food...
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Chef de Cuisine
3 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia Whisky e tabacco A tempo pienoChef de CuisineRicerca della figura di Chef de Cuisine addetto ai primi e secondi di carne presso un steakhouse a Palermo. Siamo alla ricerca di una persona interessata nel campo della cucina, con esperienza nell'addobbo dei piatti di carne.L'ambiente lavorativo è dinamico e stimolante, dove potrai sviluppare le tue competenze e abilità in ambito...
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Chef De Rang
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Ristorante Sirenetta A tempo pienoIl ristorante Sirenetta è un luogo che unisce tradizione e innovazione.Negli anni è stata la cornice perfetta di giornate indimenticabili per tantissimi di voi, oggi è un vero angolo di paradiso nel cuore del golfo di Mondello.Posizione:Siamo alla ricerca di uno Chef De Rang per il nostro ristorante.Lo **Chef de rang **assicura il perfetto funzionamento...
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Chef de rang e commis de rang
5 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia JR Italy A tempo pienoPer Azienda Cliente, Manpower è alla ricerca di Chef de Rang e Commis de Rang per struttura alberghiera.Il Commis de Rang sarà l'aiuto cameriere che lavora sotto la guida del suo diretto superiore, mentre lo Chef de Rang si occuperà di portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa.Luogo di lavoro: TaorminaSi offre: Assunzione diretta con...
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Chef De Rang
4 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Top Cucina Eventi Srl A tempo pieno**Lo chef de rang si occuperà di**:Relazioni con i clienti: parla, comunica e accoglie i clienti, cercando di esaudire i suoi desideri;Curare la mise en place dei tavoli: di modo che tutto sia sempre in ordine;Gestisre il generale servizio in sala: di modo che tutto vada sempre nel migliore dei modi;È il responsabile della pulizia della sala: si assicura...
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Commis De Partie
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Villa Igiea A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS****VILLA IGIEA****Palermo****COMMIS DE PARTIE**Obiettivo:Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime.Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali...
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Chef De Rang
3 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Coplus A tempo pienoPer apertura di prestigioso ristorante sito in una delle più eleganti location culturali del centro storico di Palermo ricerchiamo1 CHEF DE RANGEccellenti doti di accoglienza e relazione con il cliente insieme ad un buono standing completano il profilo.Si richiede esperienza pluriennale nel settore e in ruolo analoghi all'interno di ristoranti complessi e...
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Chef de Partie e Commis de Cuisine
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia VRetreats A tempo pienoVRETREATS Siracusa, Italia Ristorazione/ Ospitalità alberghiera Descrizione aziendaVRetreats è l'esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d'Italia e sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla...
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Chef de Partita Demi
5 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pienoNoi, Bluserena Hotels & Resorts, offriamo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante per i nostri dipendenti. Cerchiamo Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie disposti a far parte della nostra squadra.Le responsabilità incluseranno:La supervisione della preparazione e della presentazione dei piatti;La gestione delle aree di competenza;L'adattamento del...
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Palermo, Sicilia, Italia Voihotels S.p.A. A tempo pienoVoihotels S.p.A., catena alberghiera di Alpitour World, si sta arricchendo di un nuovo talento: Chef de Rang e Commis de Rang stagionali per la prossima estate 2025.Richiediamo candidature da persone creative con una forte passione per la ristorazione. Il/la candidato/a ideale dovrebbe avere ottime doti relazionali ed essere in grado di realizzare un...
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Chef De Rang
7 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia Hotel Le Calette A tempo pienoDa più di cinquant'anni, Le Calette è conosciuto nel mondo come uno degli angoli più suggestivi della costa siciliana.Boutique Hotel immerso in un vasto parco a 2 km dal centro storico di Cefalù, patrimonio UNESCO, segue con architettura mediterranea le pieghe della baia della Caldura, insinuandosi nelle calette da cui prende il nome.Una selezione di...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pienoLa nostra struttura alberghiera è una rinomata destinazione per i viaggiatori che cercano un'esperienza di lusso e comfort. In vista della Stagione 2025, siamo alla ricerca di un/una Commis Di Cucina che svolga mansioni diverse, dalla pulizia e taglio delle verdure, alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi alla preparazione delle salse.I...
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Chef De Rang
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Villa Igiea A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS****VILLA IGIEA****Palermo****CHEF DE RANG**Main purpose:The Chef de Rang is responsible for the flawless delivery of restaurant service to our guests, whose satisfaction is the main objective of our team.Reports to: Restaurant Manager.Main duties & responsibilities:- Deliver restaurant service according to our standards and procedures in...
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Chef De Rang
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Hotel Le Calette A tempo pienoDa più di cinquant'anni, Le Calette è conosciuto nel mondo come uno degli angoli più suggestivi della costa siciliana.Boutique Hotel immerso in un vasto parco a 2 km dal centro storico di Cefalù, patrimonio UNESCO, segue con architettura mediterranea le pieghe della baia della Caldura, insinuandosi nelle calette da cui prende il nome.Una selezione di...
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Palermo, Sicilia, Italia Voihotels S.p.A. A tempo pienoJoin to apply for theChef de Rang e Commis de Rang stagione estiva 2025 - SICILIArole atVOIhotels . VOIhotels è la catena alberghiera di Alpitour World. Con una collezione di 23 strutture propone un modello di vacanza che fa bene a chi la sceglie e al luogo che la ospita. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna,...
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Chef de Rang
4 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia TN Italy A tempo pienoSyracuse, Italy Descrizione azienda VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour. Con una collezione di 21 strutture ha lambizione di riportare lospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più...
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Chef De Rang
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoL'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo.Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport.Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti, ombreggiata dalla vegetazione del giardino e affacciata sul mare.**The...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno"Palladium Hotel Group è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici che hanno voglia di mettere a disposizione la loro professionalità nel settore del turismo a 5 stelle. Vuoi unirti a noi? Entra a far parte del nostro team come Capo Partita per il Grand Palladium Sicilia Resort & Spa Il nostro è un Resort a 5 stelle con 469 camere, 5...
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Cameriere Di Sala, Chef De Rang
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Deborah Civello Consulenza Aziendale A tempo pienoAzienda in forte crescita, ristorante elegante nel cuore di Palermo ricerca, per potenziare il proprio organico, un/una:CHEF DE RANGLa risorsa, un professionista con esperienza di almeno 3 anni nella ristorazione, sarà un ambassador interno per i clienti ai quali saprà trasmettere la qualità e i valori dell'azienda.Entrerà a far parte di un team di...
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Commis de Rang Specializzato
3 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia The Ashbee Hotel Taormina A tempo pienoSe sei passione per l'ospitalità ed esperiun gusto per l'eccellenza, questa potrebbe essere la tua prossima opportunità professionale.Il lavoro prevede compiti specifici come sostenere lo Chef de Rang e garantire che ogni dettaglio del servizio sia curato con precisione.Tu sarai parte di un team dinamico e appassionato, collaborando con il team di sala e...