Sous Chef

3 settimane fa

Bassano del Grappa, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

We are on the lookout for a passionate Sous Chef to join the summer season 2025 of Jumeirah Capri Palace.
The main duties and responsibilities are: - To manage all aspects of service and food standards in compliance with the Company's policies, procedures, and quality standards - Communicate any issues arising within the section to the Director of Operations and act any further directions given to ensure prompt solution to problems for the smoother operations of the kitchen - Develop new menu ideas to ensure all menus are seasonal and creative using the finest ingredients and working within brand guidelines - Manage staff training and maintain an active training plan for each team member, making sure all practices that are trained are then followed.
- Implement approved departmental policies, process, procedures and provide instructions to subordinates and monitor their adherence so that work is carried out in a controlled and consistent manner while delivering a quality service to guests and maintaining standards of excellence - Motivate subordinates and contribute to the identification of opportunities for participating in change initiatives, programs, projects, considering best practices, improvement of processes and productivity improvement - Ensure compliance to all relevant Health, Safety and Environment management procedures and controls within a defined area of activity so that Company provides world class and luxurious hospitality services to its guests - Ensure that the designated section, equipment's, and utensils are always kept clean and tidy to the standards required by the Restaurant - Ensure all cleaning schedules are being followed and completed to the required business standard - Manage and implement all Food management systems, including HACCP and in house company best practices - Supervise and check dishes sent from the section to ensure adherence to the kitchen quality standard - Ensure and manage daily kitchen records and labelling standards are being always maintained and set standards and quality procedures are adhered to The ideal candidate for this position will have the following experience and qualifications: - A minimum of 2-year experience in a similar position - Proficient in Italian and a second language (English preferably) would be an added advantage

  • Sous Chef Bassano

    7 mesi fa

    Bassano del Grappa, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Cerchiamo per un ristorante a **BASSANO DEL GRAPPA**: **Sous Chef **con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione. Soft Skills: capacità di adattamento, serietà, motivazione e organizzazione. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe. Offriamo ottime prospettive di continuità lavorativa all'interno di un gruppo leader...

  • Sous Chef Bassano

    4 giorni fa

    Bassano del Grappa, Italia F&De Group S.R.L A tempo pieno

    Cerchiamo per un ristorante a **BASSANO DEL GRAPPA**:**Sous Chef **con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione.Soft Skills: capacità di adattamento, serietà, motivazione e organizzazione.Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe.Offriamo ottime prospettive di continuità lavorativa all'interno di un gruppo leader nel...

  • Sous Chef- Bassano del Grappa

    7 mesi fa

    Bassano del Grappa, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per una nostra realtà della ristorazione a **Bassano del Grappa**: **Sous chef**: con almeno 2 anni di esperienza in analoga mansione. **E' richiesta possibilmente residenza a Bassano del Grappa o in zone limitrofi** **E' richiesta disponibilità da aprile** Offriamo ottime prospettive di crescita professionale all'interno di un gruppo...

  • Sous Chef- Bassano Del Grappa

    3 settimane fa

    Bassano del Grappa, Italia F&De Group S.R.L A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per una nostra realtà della ristorazione a **Bassano del Grappa**:**Sous chef**: con almeno 2 anni di esperienza in analoga mansione.**E' richiesta possibilmente residenza a Bassano del Grappa o in zone limitrofi****E' richiesta disponibilità da aprile**Offriamo ottime prospettive di crescita professionale all'interno di un gruppo leader...

  • Sous Chef

    6 mesi fa

    Valle del Chianti, Italia HR Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: **Sous Chef per tenuta famosa nel Chianti (#8830)** **Si Richiede**: - Assistere lo Chef nella preparazione dei piatti - Gestire il lavoro della brigata di cucina - Controllare la qualità delle...

  • Sous Chef Cuoco

    1 settimana fa

    Mandello del Lario, Italia Ristorante Grigna A tempo pieno

    Buongiorno, si cerca per il Ristorante Grigna di Mandello del Lario: Cuoco/ Sous chef con esperienza, passione per lavorare con il nostro team di cucina, capace di mantenere la qualità e l'organizzazione anche in assenza dello chef. Assunzione Immediata. inviare c.v. su indeed. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni

  • Sous Chef di Cucina

    7 mesi fa

    Peschiera del Garda, Italia Pavillon Restaurant A tempo pieno

    Il prestigioso Ristorante Pavillon, a Peschiera del Garda, parte del rinomato Gruppo Ristoclassique, sta cercando un talentuoso Sous Chef per contribuire al suo successo e implementare il team. **Mansioni**: - Assistenza allo Chef nelle attività quotidiane e rappresentanza in sua assenza. - Cucina e presentazione di piatti in conformità con le ricette e...

  • Sous Chef di Cucina

    7 mesi fa

    Peschiera del Garda, Italia Pavillon Restaurant A tempo pieno

    Il prestigioso Ristorante Ardea Purpurea, del Resort Le Ali del Frassino a Peschiera del Garda, parte del rinomato Gruppo Ristoclassique, sta cercando un talentuoso Sous Chef per contribuire al suo successo e implementare il team. **Mansioni**: - Assistenza allo Chef nelle attività quotidiane e rappresentanza in sua assenza. - Cucina e presentazione di...

  • Sous Chef

    7 mesi fa

    Desenzano del Garda, Italia Villa Rosa Hotel A tempo pieno

    Villa Rosa Hotel** con il suo Ristorante Rose & Sapori a Desenzano del Garda ricercano Sous Chef con esperienza in ristoranti di alto livello. Sono richiesti: - Professionalità, conoscenza degli standard di servizio e predisposizione al lavoro in team - Forte motivazione, capacità comunicative ed organizzative e flessibilità. Tutti i CV devono essere...

  • Sous Chef Cuoco

    4 mesi fa

    Mandello del Lario, Italia Ristorante Grigna A tempo pieno

    Buongiorno, Si cerca per Lo storico Ristorante Grigna di Mandello del Lario: Cuoco/ Sous chef con esperienza, passione per lavorare con il nostro team di cucina, capace di mantenere la qualità e l'organizzazione Assunzione Immediata. inviare c.v. su indeed. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €2.200,00 al mese Benefit: -...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Desenzano del Garda, Italia Villa Rosa Hotel A tempo pieno

    Villa Rosa Hotel** con il suo Ristorante Rose & Sapori a Desenzano del Garda ricercano Sous Chef con esperienza in ristoranti di alto livello.Sono richiesti:- Professionalità, conoscenza degli standard di servizio e predisposizione al lavoro in team- Forte motivazione, capacità comunicative ed organizzative e flessibilità.Tutti i CV devono essere inviati...

  • Sous Chef di Cucina

    7 giorni fa

    Gioia del Colle, Italia Osteria del borgo antico A tempo pieno

    Nella nostra azienda ricerchiamo personale serio determinato e professionale disposti alla crescita a lungo termine. Predisposti al confronto e al condividere idee concetti e organizzazione del lavoro. Massimo rispetto per il resto della brigata Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €1.600,00 al mese Benefit: - Orario...

  • 2° Cuoco

    7 mesi fa

    Bassano del Grappa, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per un ristorante a **BASSANO DEL GRAPPA**: **Cuoco** che supporterà lo chef. E' necessaria esperienza di almeno 2 anni come sous chef Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe. Possibilità di alloggio. Ottime prospettive di crescita professionale Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire...

  • 2° Cuoco

    1 settimana fa

    Bassano del Grappa, Italia F&De Group S.R.L A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per un ristorante a **BASSANO DEL GRAPPA**:**Cuoco** che supporterà lo chef.E' necessaria esperienza di almeno 2 anni come sous chefOffriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe.Possibilità di alloggio.Ottime prospettive di crescita professionaleContratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: a partire da...

  • Cucina a Largo con Spessore

    11 ore fa

    Bassano del Grappa, Veneto, Italia F&De Group S.R.L A tempo pieno

    Cercasi un talento per il nostro ristorante F&De Group S.R.L in **BASSANO DEL GRAPPA**.Descrizione del Ruolo Siamo alla ricerca di un Sous Chef esperto con esperienza di almeno 3 anni come leader in cucina. Un ruolo eccellente per sviluppare le tue competenze e migliorare la tua carriera professionale, all'interno di una delle migliori aziende della...

  • Sous Chef

    18 ore fa

    Torri del Benaco, Italia Cape of Senses A tempo pieno

    **Torri del Benaco (Lago di Garda)****: Cape of Senses invita i suoi ospiti a vivere un’esperienza alla riscoperta dei propri sensi attraverso una vacanza immersa nel territorio italiano. Parte fondamentale di questa esperienza rappresenta l’offerta culinaria che segue questo viaggio nel rispetto dei valori di territorialità, sostenibilità e...

  • Executive Chef

    7 mesi fa

    Desenzano del Garda, Italia ALTARIVA SRL A tempo pieno

    **ALTARIPA Food & More **di Desenzano Del Garda, Seleziona un Executive Chef che guiderà una brigata composta da: Sous Chef, 2 capi-partita, pasticcere e lavapiatti. Siamo alla ricerca di una figura che sia in grado di gestire la cucina, i fornitori e che sia in grado di realizzare menù stagionali per carta ed eventi. La persona che stiamo cercando deve...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa

    Desenzano del Garda, Italia LA ZATTERA SRL A tempo pieno

    SI RICERCA CAPO PARTITA, SOUS CHEF CHE SI SAPPIA AUTOGESTIRE, DISPONIBILE AD ORARIO FLESSIBILE, AUTO MUNITO PER IMPLEMENTAZIONE ORGANICO CUCINA. SI RICHIEDE INOLTRE LA PREDISPOSIZIONE AL LAVORO DI SQUADRA. DISPONIBILE VITTO E ALLOGGIO. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Orario...

  • Cucina e Sala

    7 giorni fa

    Peschiera del Garda, Italia Framgroup srl A tempo pieno

    Open Day 26 /27 aprile nuova APERTURA. Per importante struttura ricettiva Framgroup è alla ricerca di personale per la nuova apertura di un ristorante a tema a Castelnuovo del Garda. Ricerchiamo le seguenti figure: Chef di Cucina Sous Chef Capo partita Commis de Rang Aiuto cuoco Lavapiatti Restaurant Manager Responsabile Cameriere di...