Maitre/F&B

2 settimane fa

Montà, Italia Gesfor A tempo pieno

**Posizione**:
Per Azienda Cliente, operante nel ramo Hospitality e Ristorazione, ricerchiamo figura di MAÎTRE/F&B:
La risorsa organizza il lavoro della sala, curandone la sistemazione supervisiona la mise en place e l'erogazione del servizio. Accoglie, assiste e consiglia i clienti. Propone i piatti tenendo conto delle preferenze della clientela. Organizza il lavoro del personale di sala e lo coordina con il reparto cucina. Effettua inoltre la finitura e la presentazione di alcuni piatti. Qualora non sia presente il sommelier ne svolge le mansioni. Gestisce la brigata. Si interfaccia con la direzione.
**Requisiti**:
- Diploma Tecnico Alberghiero;
- Almeno 3 anni di esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati;
- esperienza nel settore alberghiero e della ristorazione
- esperienza nella vendita, organizzazione e gestione di banchetti
- esperienza nell'organizzazione di eventi aziendali
- esperienza nella ristorazione a la carte
- esperienza nella gestione di un team di almeno 8/10 persone
- esperienza nell'ottimizzazione dei costi/acquisti
- conoscenza dei vini ( possibilmente sommelier)
- conoscenza delle tecniche di bar d'albergo ;
- Buona conoscenza della Lingua Inglese;
**Altre informazioni**:
Tipo di lavoro: full time, turni
Inquadramento e retribuzione: Contratto determinato con possibilità di inserimento annuale. Retribuzione da concordare in fase di colloquio.
Sede di lavoro: Gragnano (NA)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Food & Beverage Manager

    2 settimane fa

    Montà, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Siamo alla ricerca di Food & Beverage Manager che assuma l'intera gestione e la supervisione dell'Area F&B per le nostre strutture ricettive. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di ristorazione e di gestione dell'area F&B, in linea con i requisiti di qualità e le procedure aziendali. La...

  • Food & Beverage Manager

    2 settimane fa

    Montà, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Siamo alla ricerca di Food & Beverage Manager che assuma l'intera gestione e la supervisione dell'Area F&B per le nostre strutture ricettive. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di ristorazione e di gestione dell'area F&B, in linea con i requisiti di qualità e le procedure aziendali. La...

  • Maître Di Sala

    1 giorno fa

    Montà, Italia Castello Di Guarene A tempo pieno

    **Job opening criteria**:Jobs:- Maître d'hôtelMinimum experience:- 3 to 5 years**Skills**:- English- ItalianPlaces:- Guarene (CN), ItalyConditions:- Fixed-term contract- Full Time- Telework not accepted**The company**:Con pesanti tendaggi, dipinti, sontuosi mobili d'epoca, pavimenti in parquet accuratamente restaurati, questa ex residenza estiva dei Conti...

  • Capanna Suites cerca un professionista qualificato per la posizione di Secondo Maitre con leadership e capacità di creare un ambiente accogliente

    3 settimane fa

    Montà, Italia Capanna Suites A tempo pieno

    Descrizione della Posizione:La Capanna Suites, immersa tra le colline toscane a Montalcino, sta cercando una persona appassionata e qualificata che possa offrire un'esperienza di ospitalità di altissimo livello. Offerta Contrattuale:Anno contrattuale stabilitoPossibilità di crescita in un contesto di lavoro esclusivoCompito Principale:Essere il Secondo...

  • Maître Di Sala

    3 settimane fa

    Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**Con pesanti tendaggi, dipinti, sontuosi mobili d'epoca, pavimenti in parquet accuratamente restaurati, questa ex residenza estiva dei Conti del Roero, costruita sul sito di una fortezza medievale, è una delizia per gli occhi.Circondato da giardini disegnati nello stile dell'Italia del 18° secolo, domina la città di Guarene,...

  • Chef De Rang

    4 mesi fa

    Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi.Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti.Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...

  • Chef De Rang

    4 mesi fa

    Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...

  • Capo di Sala Ristorante

    3 settimane fa

    Montà, Italia Job Camere Srl - Filiale Di Borgomanero A tempo pieno

    La nostra azienda, Job Camere Srl - Filiale Di Borgomanero, cerca un professionista per occupare il ruolo di Capo di Sala Ristorante presso il nostro importante Hotel sito nella zona di Orta.Il candidato si occuperà di coordinare tutte le attività che si svolgono in sala ristorante e avrà il compito di organizzare il lavoro dei camerieri. Sarà...