Chef De Partie Ai Secondi Oppure Antipasti
16 ore fa
**Company Description**
A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione.
**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants**
In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:
- è responsabile per l'esecuzione della propria partita
- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
- misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- supporta la brigata in caso di necessità
- collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
**Qualifications**
- Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione
- Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (Relais & Chateaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati)
- Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
- Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il tea
**Additional Information**
Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva
- CCNL Turismo forfettizzato
- Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
- Formazione interna di protocolli operativi
- Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
- Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
- Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale
Vitto e alloggio
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Uri, Italia Villa Della Pergola A tempo pienoJob opening criteriaThe companyA un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti,...
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Uri, Italia Villa Della Pergola A tempo pienoIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• supporta la brigata in caso di...
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Chef De Partie
3 settimane fa
Uri, Italia Buscojobs A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita.Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di:Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda.Collaborare con la brigata per garantire una...
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Chef De Partie Pastry
1 mese fa
Uri, Italia Costa Crociere A tempo pienoREADY TO DISCOVER AN OCEAN OF OPPORTUNITIES? EXCITED TO EXPLORE YOUR POTENTIAL IN A FRIENDLY, INTERNATIONAL, AND WELCOMING ENVIRONMENT? Join Costa today and learn how!Who we are:Ahoy, global community! With 17,000 professionals from over 70 countries, we're a tight-knit crew that celebrates uniqueness. Our ship is fueled by trust, transparency, and positive...
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Chef De Bar
1 mese fa
Uri, Italia Europa Palace A tempo pienoPosizione: Chef de barSarà il responsabile di promuovere e garantire la massima soddisfazione degli ospiti.Costruirà un rapporto con gli ospiti per coinvolgerli e raccogliere un feedback costruttivo.I lavori vengano eseguiti secondo gli standard e le operating procedures dell'Europa Palace Hotel.Il profilo richiede:Formazione professionale completata nel...
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Chef De Bar
2 mesi fa
Uri, Italia Europa Palace A tempo pienoPosizione: Chef de barSarà il responsabile di promuovere e garantire la massima soddisfazione degli ospiti. Costruirà un rapporto con gli ospiti per coinvolgerli e raccogliere un feedback costruttivo. I lavori vengano eseguiti secondo gli standard e le operating procedures dell'Europa Palace Hotel.Il profilo richiede: Formazione professionale completata...
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Chef de Partie
1 mese fa
Uri, Sardegna, Italia Hotel Villa San Giuseppe A tempo pienoOfferta di LavoroHotel Villa San Giuseppe cerca un professionista serio e motivato per il ruolo di Commis di Cucina. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico, di saper organizzare il proprio spazio e di seguire le indicazioni del nostro chef.RequisitiRispetto e lavoro di squadraCreazione di piatti innovativiFlessibilità e...
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Chef De Bar
4 settimane fa
Uri, Italia Europa Palace A tempo pienoPosizione: Chef de bar Sarà il responsabile di promuovere e garantire la massima soddisfazione degli ospiti. Costruirà un rapporto con gli ospiti per coinvolgerli e raccogliere un feedback costruttivo. I lavori vengano eseguiti secondo gli standard e le operating procedures dell'Europa Palace Hotel. Il profilo richiede: Formazione professionale...
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Chef De Partie
4 mesi fa
Uri, Italia La Meridiana Hotel & Golf Resort A tempo pienoCHEF DE PARTIE : in un contesto di cucina italiana stagionale di vera sostanza orientata a valorizzare il territorio, la risorsa : • è responsabile della conduzione, organizzazione ed esecuzione della propria partita,• interagisce con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi...
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Commis De Rang
1 mese fa
Uri, Italia Europa Palace A tempo pienoEuropa Palace, Sanremo.Ricerca: – Commis de Rang Il ruolo come Commis de Rang è quella di assistere lo Chef de Rang e fornire un servizio eccellente secondo gli standard di qualità dell' Europa Palace Hotel.La Sua responsabilità primaria come Commis de Rang è quella di preparare il ristorante nel rispetto delle norme igieniche vigenti.I lavori vengano...
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Commis De Rang
1 mese fa
Uri, Italia Europa Palace A tempo pienoEuropa Palace, Sanremo.Ricerca:– Commis de RangIl ruolo come Commis de Rang è quella di assistere lo Chef de Rang e fornire un servizio eccellente secondo gli standard di qualità dell' Europa Palace Hotel.La Sua responsabilità primaria come Commis de Rang è quella di preparare il ristorante nel rispetto delle norme igieniche vigenti.I lavori vengano...
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Chef De Rang
3 ore fa
Uri, Italia Daily Work Bv A tempo pienoDaily Work, Agenzia per il Lavoro filiale di Genova, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento.**Posizione**:Ricerchiamo per nostra azienda cliente, operante nel settore ristorazione luxury:**CHEF DE RANG**La risorsa selezionata verrà inserita...
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Cameriere Chef De Rang
3 settimane fa
Uri, Italia Nettowork Srl A tempo pienoNETtoWORK, azienda italiana nata nel 2016, operante nel settore dei servizi, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati.Il nostro team si avvale anche di consulenti esperti nel settore, per supportare il cliente durante il periodo di collaborazione. Si ricerca un Cameriere Chef de Rang. Il candidato farà parte della...
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Commis De Rang
4 settimane fa
Uri, Italia Europa Palace A tempo pienoIl ruolo come Commis de Rang è quella di assistere lo Chef de Rang e fornire un servizio eccellente secondo gli standard di qualità dell'Europa Palace Hotel.La Sua responsabilità primaria come Commis de Rang è quella di preparare il ristorante nel rispetto delle norme igieniche vigenti.I lavori vengano eseguiti secondo gli standard e le operating...
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Commis De Rang
2 mesi fa
Uri, Italia Europa Palace A tempo pienoIl ruolo come Commis de Rang è quella di assistere lo Chef de Rang e fornire un servizio eccellente secondo gli standard di qualità dell'Europa Palace Hotel.La Sua responsabilità primaria come Commis de Rang è quella di preparare il ristorante nel rispetto delle norme igieniche vigenti. I lavori vengano eseguiti secondo gli standard e le operating...
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Cameriere Chef De Rang
3 settimane fa
Uri, Italia Nettowork Srl A tempo pienoNETtoWORK, azienda italiana nata nel 2016, operante nel settore dei servizi, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati.Il nostro team si avvale anche di consulenti esperti nel settore, per supportare il cliente durante il periodo di collaborazione.Si ricerca un Cameriere Chef de Rang.Il candidato farà parte della...
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Chef De Rang
1 giorno fa
Uri, Italia Daily Work Bv A tempo pienoDaily Work, Agenzia per il Lavoro, è partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento.**Posizione**:Per nota realtà nel settore Hotellerie, selezioniamo:**CHEF DE RANGLa risorsa inserita si dovrà occupare di:- Curare la mise-en-place dei tavoli e il...
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Camerieri - Chef De Rang Ethra Reserve
2 settimane fa
Uri, Italia Buscojobs A tempo pienoDescrizione Lavoro - Camerieri - Chef de rang Ethra ReserveBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena...
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Uri, Sardegna, Italia Belmond A tempo pienoJob SummaryBelmond is seeking a highly skilled Chef de Partie to join our culinary team at Splendido Mare, a luxurious guesthouse in Portofino, Italy. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for preparing exquisite dishes for our discerning guests.Key ResponsibilitiesPrepare high-quality meals for each service, maintaining the highest...
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Sous Chef Varazze
3 mesi fa
Uri, Italia Manpowergroup A tempo pienoSOUS CHEF ManpowerGroup per Azienda Leader nel settore della Ristorazione sta cercando un Sous Chef a Varazze Obiettivi ed attivit : Supportare l'Head Chef nel raggiungere gli obiettivi in ottica di strategia aziendale Gestione efficace della brigata fino al livello di Chef de Partie Avere un team motivato e ad alte prestazioni, impegnato a garantire elevati...