Chef
4 settimane fa
Gruppo Maximilian's Hotels per ampliamento aziendale Seleziona Chef
Hotel ** 80 camere 2 sale congressi a Rimini
Servizio buffet in estate periodo invernale banchettistica
Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle,
formazione in linea con il ruolo, attestati aggiornati, domicilio zone limitrofe a Rimini.
Lo **Chef**, in accordo con il direttore definisce il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile e organizza e sovrintende la cucina affinché capi partita e aiuto cuochi lavorino per realizzarlo.
Svolge anche la funzione di Cuoco, occupandosi personalmente della preparazione e della cottura dei cibi, si occupa della gestione della cucina in tutti i suoi aspetti, dalla scelta delle materie prime alla preparazione e presentazione dei piatti, all'organizzazione del lavoro.
Prepara i capi partita in erba nella formazione della loro esperienza garantisce che la cucina non ritardi nelle sue preparazioni, controllare periodicamente che non manchino le forniture per l'inventario di magazzino, mantenere l'igiene in cucina secondo gli standard sanitari.
Partecipare in collaborazione con ufficio commerciale alla preparazione e progettazione di tutti i menù.
Deve:
- saper cucinare (conoscenza della cucina italiana, mediterranea, locale e regionale)
- conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro
- saper gestire costi alimentari Food Cost
- saper organizzare menu sia per la clientela individuale servizio a buffet che per la banchettistica legata a congressuale e matrimoni.
- mínima conoscenza del pacchetto Office (Excell)
Offriamo una continuità di almeno 7/8 mesi (Marzo/Ottobre) e un frequente numero di chiamate durante l'autunno e l'inverno in occasione di manifestazioni congressuali, fieristiche, sportive, gruppi turistici, e festività.
Completa il profilo ricercato ottime capacità di leadership che sia capace di guidare con autorevolezza la brigata di cui è responsabile, guadagnandosi la sua fiducia e raggiungendo gli obiettivi prefissati.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- chef: 3 anni (Obbligatorio)
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Chef
1 settimana fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Maximilian'S Hotels A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilians Hotels a Rimini & RiccioneSeleziona un 4° Chef di riserva.Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef, formazione in linea con il ruolo.Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro- saper gestire costi...
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Chef di Fazione
14 ore fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Maximilian'S Hotels A tempo pienoNoi di Maximilian'S Hotels siamo alla ricerca di un/a Chef di Fazione che possa guidare la nostra cucina verso nuove altezze! Se sei un/a persona con esperienza come sous chef e desideri essere parte di un team motivato e dinamico, questo è l'opportunità che stai cercando. Sarai responsabile di gestire il food cost, pianificare menu e fornire input...
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Chef
3 settimane fa
Rimini, Italia Hotel Galassia A tempo pienoHotel Galassia tre stelle a Rivazzurra di Rimini, ricerca uno Chef con brigata, disponibile da Aprile a Settembre- Esperienza di almeno 5 anni.- Comprovata esperienza nella lavorazione delle pietanze- Gestione del food cost- Predisposizione a lavorare in team- Conoscenza delle materie prime, conservazione e mantenimentoSi prega di inviare Curriculum con...
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Chef
5 giorni fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Hotel Galassia A tempo pienoHotel Galassia tre stelle a Rivazzurra di Rimini, ricerca urgentemente Chef con brigata, o senza disponibile da Maggio a Settembre, con disponibilità di alloggio- Esperienza di almeno 3 anni.- Comprovata esperienza nella lavorazione delle pietanze- Gestione del food cost- Predisposizione a lavorare in team- Conoscenza delle materie prime, conservazione e...
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Sous Chef
1 settimana fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Yerbabuena A tempo pienoCerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante.Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti:- coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef- disporre compiti e lavori di routine e speciali in...
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Sous Chef
3 giorni fa
Rimini, Italia Yerbabuena A tempo pienoCerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante. **Non è previsto l’Alloggio.** - Si prega gentilmente di rispondere all’annuncio solo se si è realmente interessati alla posizione offerta e non col solo scopro di avere un’opzione in più._ Il nostro locale è operativo a Rimini da oltre...
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4° Chef
3 settimane fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Maximilian'S Hotels A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilians Hotels a Rimini & RiccioneSeleziona un 4° Chef di riserva.Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef o Sous Chef formazione in linea con il ruolo.Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro- saper gestire...
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Sous Chef
1 settimana fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Yerbabuena A tempo pienoCerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante.Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti:- coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef- disporre compiti e lavori di routine e speciali in...
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Chef
3 giorni fa
Rimini, Italia Hotel Boom A tempo pienoHotel Boom a Rivabella di Rimini cerca Chef di Cucina per la stagione estiva e ponti primaverili Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Stipendio: €3.800,00 - €4.500,00 al mese Orario: - Turni
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Sous Chef
21 ore fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Yerbabuena A tempo pienoCerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante.**Non è previsto l'Alloggio.**- Si prega gentilmente di rispondere all'annuncio solo se si è realmente interessati alla posizione offerta e non col solo scopro di avere un'opzione in più._Il nostro locale è operativo a Rimini da oltre 20 anni, è...
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Chef di Cucina
4 settimane fa
Rimini, Italia Montago Srl A tempo pienoNoi dell'Hotel Airone di Rimini cerchiamo uno Chef con comprovata esperienza pregressa disponibile per la stagione estiva (Aprile-Settembre). Forniamo vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €3.500,00 - €4.000,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale Disponibilità: -...
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Chef
7 giorni fa
Rimini, Italia Hotel Boom A tempo pienoHotel Boom a Rivabella di Rimini cerca Chef di Cucina per stagione estiva, con esperienza maturata in hotel in romagna. possibilità di alloggio Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 1 mese Stipendio: €3.800,00 - €4.500,00 al mese Orario: - Turni
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Chef
22 ore fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Hotel Boom A tempo pienoHotel Boom a Rivabella di Rimini cerca Chef di Cucina per la stagione estiva e ponti primaveriliContratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 4 mesiStipendio: €3.800,00 - €4.500,00 al meseOrario:- Turni
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Chef
2 settimane fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Hotel Continental A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilian's Hotels per ampliamento aziendale Seleziona Chef.Hotel ** 110 camere 2 sale congressi aperto tutto l'anno a Rimini.Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle in Romagna, formazione in linea con il ruolo, attestati aggiornati.Lo Chef, in accordo con il direttore definisce il tipo di menu, gli...
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Chef Di Cucina
3 settimane fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Hotel Boom A tempo pienoHotel a Rivabella cerca Chef o Capo/a partita per Pasqua, ponti primaverili e stagione estiva, preferibile con esperienza maturata in romagna.Residenti in zona, non disponiamo di alloggioContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 4 mesiRetribuzione: €3.500,00 - €4.500,00 al meseTipi di retribuzione supplementare:- Piano...
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Chef
2 settimane fa
Rimini, Italia Hotel Boom A tempo pienoHotel Boom a Rivabella di Rimini cerca Chef di Cucina per stagione estiva, Pasqua e ponti primaverili, con esperienza maturata in hotel in romagna. residente in zona, non disponiamo di alloggio Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €3.500,00 - €4.500,00 al mese Disponibilità: - Turni Sede di lavoro: Di...
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Chef di Cucina
4 settimane fa
Rimini, Italia Biotti Hotels Rimini A tempo pienochef di cucina residente in zone vicino a Rimini, NON FORNIAMO ALLOGGIOO, tutto l'anno, aggiornato alle ultime tendenze in fatto di presentazione e proposte delle materie prime, capace di fare gruppo ed ancora meglio se già seguito da un suo secondo. Attento agli acquisti e alle esigenze delle diverse tipologie di clientela Contratto di lavoro: Tempo...
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Chef Di Cucina
4 settimane fa
Rimini, Italia Biotti Hotels Rimini A tempo pienochef di cucina residente in zone vicino a Rimini, tutto l'anno, aggiornato alle ultime tendenze in fatto di presentazione e proposte delle materie prime, capace di fare gruppo ed ancora meglio se già seguito da un suo secondo.Attento agli acquisti e alle esigenze delle diverse tipologie di clientelaContratto di lavoro: Tempo determinato, Contratto con...
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Chef
3 settimane fa
Rimini, Italia Hotel Boom A tempo pienoHotel Boom a Rivabella di Rimini cerca Chef di Cucina per stagione estiva, Pasqua e ponti primaverili, con esperienza maturata in hotel in romagna.residente in zona, non disponiamo di alloggioContratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 4 mesiRetribuzione: €3.800,00 - €4.200,00 al meseOrario:- Turni
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Gestore di Servizio Alberghiero
18 ore fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Chef Express Spa A tempo pienoChe cos'è il tuo ruolo al Chef Express Spa? Sarai la persona chiave per fornire ai nostri clienti un servizio eccellente e prodotti di alta qualità attraverso l'organizzazione e l'esecuzione delle seguenti mansioni: Produzione e somministrazione di prodotti alimentari e beverage. Esegui il carico/scarico della merce nel magazzino. Se sei in possesso di...