Direttore/Direttriceristorazione Collettiva

3 giorni fa


Bardi, Italia Bibos Srl A Socio Unico A tempo pieno

**Per ampliamento organico nella Brianza ricerchiamo**:
**Direttore/Direttrice ristorazione collettiva**:
**La risorsa si occuperà di**:
- gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;
- gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;
- raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;
- verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;
- controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari.
**Requisiti richiesti**:
- comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva) di almeno 3 anni;
- conoscenza del manuale HACCP, certificazioni e legislazione nel settore alimentare;
- disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio regionale;
- possesso di patente B;
- flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);
- spiccate doti organizzative e gestionali, pro attività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;
- predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;
- buona conoscenza dei principali applicativi informatici.
**Tipologia contrattuale**: commisurata in base all'esperienza maturata nel ruolo.
**Orario contrattuale**: full time.
Bibos nasce il 10 febbraio 1986 con l'acquisizione della gestione dei servizi di ristorazione all'interno di un'importante realtà comunitaria della Diocesi milanese.
Su questa esperienza, l'Azienda prosegue negli anni con l'acquisizione delle più prestigiose Comunità Religiose, inserendosi anche nella ristorazione scolastica privata, scolastica pubblica, aziendale e sanitaria.
Attualmente gestiamo oltre 200 unità in Lombardia, Piemonte, Sardegna, Puglia, Lazio e Città del Vaticano.



  • Bardi, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Il nostro cliente è una prestigiosa realtà del settore ristorativo e ci ha incaricati della selezione di un:DIRETTORE DI RISTORAZIONE COLLETTIVA Descrizione e Caratteristiche della Posizione:La risorsa che stiamo cercando si occuperà di programmare, organizzare e dirigere l'attività di ristorazione collettiva delle mense aziendali site nella provincia di...


  • Bardi, Italia Sir Sistemi Italiani Ristorazione Srl A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un Direttore Operativo Junior - zona Bergamo.La risorsa darà supporto (raggiungendo con il tempo sempre più autonomia) alla figura senior già presente nelle seguenti attività presso gli appalti di sua competenza:Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni e gestione...

  • Direttore Operativo

    4 giorni fa


    Bardi, Italia Bibos Srl A tempo pieno

    Per ampliamento dell'organico, si ricerca n. 1 Direttore Operativo con comprovata esperienza nell'ambito della Ristorazione collettiva e dei Multiservizi-Pulizia.Il candidato dovrà occuparsi di : - Gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio; - Gestire e supervisionare il personale a lui subordinato; -...


  • Bardi, Italia Sir Sistemi Italiani Ristorazione Srl A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di RISTORAZIONE COLLETTIVA un/a Direttore/trice Operativo/a - zona Bergamo.**Principali attività**- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.- Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni).- Garantire il rispetto degli standard qualitativi di...


  • Bardi, Italia Sir Sistemi Italiani Ristorazione Srl A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di **ristorazione collettiva** un/a **Direttore/trice Operativo Junior** - zona Bergamo.La risorsa darà supporto (raggiungendo con il tempo sempre più autonomia) alla figura senior già presente nelle seguenti attività presso gli appalti di sua competenza:Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni...


  • Bardi, Italia Bibos Srl A Socio Unico A tempo pieno

    Per ampliamento organico nella Zona di Lecco e Brianza ricerchiamo:Direttore/Direttrice ristorazione collettiva zona lecco e brianza:**La risorsa si occuperà di**:- gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;- stesura dei menù;- ispezioni interne;- gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;-...

  • Direttore Operativo

    7 giorni fa


    Bardi, Italia Amis Srl A tempo pieno

    Società di Lecco con ambito operativo in Lombardia, attiva nel settore della ristorazione collettiva e commerciale ricerca direttore operativo al quale affidare l'organizzazione, la gestione e il conto economico delle singole unità operative.Si richiede esperienza nella selezione, organizzazione e motivazione del personale operativo; esperienza nella...


  • Bardi, Italia Gigroup A tempo pieno

    Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse UmaneRICERCAper realtà italiana leader nel settore della ristorazione collettiva DIRETTORE/DIRETTRICE D'IMPIANTOLa risorsa che stiamo selezionando ha maturato precedente esperienza in ambito ristorazione e/o...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Adecco Filiale Di Milano Volta A tempo pieno

    **Oggetto della Vacanza: Cucinatore Responsabile per Mensa a Grassobbio**Hai esperienza come cuoco/a e sei interessato/a a lavorare nella ristorazione collettiva? Siamo alla ricerca di un cucinatore professionista per il nostro team a Grassobbio.Rapporto con i DipendentiNell'ambito del ruolo, ti occuperai di:Supervisionare le attività di preparazione dei...


  • Bardi, Italia Camst A tempo pieno

    Per il nostro centro di produzione pasti di **MONTICHIARI (BS)**stiamo cercando un/una **CUOCO/CUOCA**La risorsa, che farà parte di un team di cuochi e aiuto cuochi rispondendo al Direttore di produzione, sarà inserita nella **cucina centralizzata di MONTICHIARI (BS) **.Avrà la responsabilità della preparazione del menù del giorno, del controllo...


  • Bardi, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva**CAPO AREA RISTORAZIONE E DIRETTORI - BERGAMO****Responsabilità**:Il capo area si occuperà di:- Gestione, selezione e formazione del personale e coordinamento dei direttori sugli appalti- Tenuta dei rapporti con la sede centrale...


  • Bardi, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Tourism ricerca per struttura operativa di cliente di una società di ristorazione collettivaun7unaDirettore di Ristorazione/Direttrice di ristorazioneLa figura entrerà a far part del team di Mantova, occupandosi delle seguenti attività:Pianificazione del budget e del conto economicoCompilazione ordini e derrate alimentariGarantire la sicurezza sul lavoro...

  • Allievo Direttore

    4 giorni fa


    Bardi, Italia In Job S.P.A. A tempo pieno

    In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona**ALLIEVO DIRETTORE**per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione collettiva**Mansioni**- Caricamento ordini- Caricamento bolle- Compilazione controllo HACCP- Collaborazione con lo Chef di impianto per elaborazione menù- Referente di sala durante il servizio del pranzo- Controllo passaggio...


  • Bardi, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva**ALLIEVO DIRETTORE/NUTRIZIONISTA****Responsabilità**:L'allievo direttore si occuperà di supportare il diretto nella:- Pianificazione del budget- approvvigionamento delle materie prime- gestione del personale- interfaccia con i...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Orienta - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    **Descrizione del Lavoro**Orienta - Agenzia Per Il Lavoro ricerca un/a Chef Direttore Ristorazione Ospedaliera per una importante azienda cliente con sede a Sesto Calende (VA).La figura ricercata dovrà sviluppare e attuare piani di miglioramento della ristorazione collettiva all'interno dell'ospedale, assicurando la massima qualità dei pasti per i...


  • Bardi, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Ristorazione collettiva Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un / a Direttore / Direttrice di Struttura che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione collettiva in zona Monza e province limitrofe. Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura. Cosa prevede l'offerta? Stipendio:...


  • Bardi, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Ristorazione collettiva Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un / a Direttore / Direttrice di Struttura che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione collettiva in zona Monza e province limitrofe.Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.Cosa prevede l'offerta? Stipendio:...


  • Bardi, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Ristorazione collettiva Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un / a Direttore / Direttrice di Struttura che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione collettiva in zona Monza e province limitrofe.Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.Cosa prevede l'offerta? Stipendio:...


  • Bardi, Italia Bibos Srl A Socio Unico A tempo pieno

    Per ampliamento organico nella Zona di Lecco e Brianza ricerchiamo:**Direttore/Direttrice centro cottura ristorazione collettiva**:**La risorsa si occuperà di**:- gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;- stesura dei menù;- ispezioni interne;- gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;-...


  • Bardi, Italia Bibos Srl A tempo pieno

    _Bibos Srl_, azienda nata nel 1986, opera nella gestione di servizi di ristorazione all'interno di realtà comunitarie religiose, di contesti scolastici privati e pubblici, di realtà sanitarie e aziendali.Società che da anni opera nel settore della ristorazione collettiva in ambito privato e religioso, ricerca nella provincia di MILANO/MONZA...