Sous Chef Per Ristorante Genovese

5 giorni fa


Milano, Italia Whatjobs A tempo pieno

Descrizione"U Barba Osteria Genovese", ristorante in zona Porta Romana a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Sous Chef.Richiesti almeno2 anni di esperienzanel ruolo e preferibilmente una formazione alberghiera.Principali mansioni: Gestione della postazione e delle preparazioni Gestione del servizio Gestione di ordini e fornitori Calcolo del food cost e affiancamento allo chef per la gestione del personale.ContrattoContratto a tempo determinato con prospettive di assunzione a tempo indeterminato.Impegno full time conturni unicidalle 15 alle 23, lunedì giorno di riposo.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà1600 - 2000€netti.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Competenze necessarieConservare le materie prime per alimenti Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Impiattamento Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Rispettare le porzioni standard



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    5 mesi fa


    Milano, Italia Ristorante De Ros A tempo pieno

    Cercasi Sous Chef per Ristorante di cucina di pesce nel centro di Milano lavoro su turno unico primi due contratti a tempo determinato a seguire passaggio a tempo indeterminato Contratto di lavoro: Tempo determinato Stipendio: €1.800,00 al mese Esperienza: - sous chef: 1 anno (Obbligatorio)


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