Head Chef

2 mesi fa

Lazio, Italia The Hoxton A tempo pieno

Descrizione del lavoro

What's in it for you... 
Become part of a team that's very passionate about creating great hospitality experiences.  
Competitive salary.  
26 days holiday (including bank holidays)
Food on us during your shift.  
Training to get you settled into your role with ongoing development that helps you think, make and thrive to set you up for success at work. 
Time off to volunteer with one of our partner charities.  
An annual diversity and inclusion calendar of events creating opportunities for you to learn, celebrate and make a positive impact.  
Regular team get togethers, from our High Fives to our (pretty special) team parties – we know how to have a good time  
The chance to challenge the norm and work in an environment that is both creative and rewarding.  
Join an innovative, fast-growing, international group that is shaking things up on the hospitality scene.  
Excellent discounts across The Hoxton and the global Ennismore family. 
What you'll do… 
Lead a large, dynamic kitchen team in one of the most exciting restaurants in Rome.  
Drive innovation and create a culture of menu development. 
Have a firm grip on the costs of the restaurant kitchen, from labour through to always striving to find efficient solutions whilst maintaining the quality and integrity of the menu. 
Both guest and team experience will be at the heart of all you do. You'll lead your team by example, keeping them involved and motivated; helping them feel empowered and supported, confident in providing top Hox experiences for our guests and comfortable turning to you with questions. 

Qualifiche

Individuals. You're looking for a place where you can be you; no clones in chef whites here. 
Passion for hospitality – whether that's a drink, a meal, an event or a bed for the night. 
You're all about having a positive impact on the people you interact with, leaving them with a memorable experience. 
You're not precious. We leave our egos at the door and help get things done. 
You're up for doing things differently and trying (almost) everything once. 
If we got stuck in a lift together, we'd have a good time and share a few laughs. 
You want to be part of a team that works hard, supports each other, and has fun along the way. 
3+ years' experience in a similar Head Chef role in a busy, bustling environment with freshness and provenance of ingredients as a key priority. 
Proven track record managing large kitchen teams across multiple outlets and kitchens. 
A true passion for creativity whilst maintaining the integrity of our brand standards through the dishes on the menu. 
Managerial skills to achieve budgeted KPI's in labour and COS%. 

Informazioni aggiuntive

The Hoxton is a series of open-house hotels, each in a neighbourhood that we love. Ever since we opened our first hotel in Shoreditch, we've never just been about offering a bed for the night. We want to be more than that: proving style doesn't need to be sacrificed for good value and providing a place where guests can hang out alongside the locals and submerse themselves in the neighbourhood with vibrant, welcoming public spaces.

  • Head Chef

    3 settimane fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Per il ristorante Il Margutta di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Head Chef esperto che possa entrare a far parte del team e che porti avanti la cucina e la brigata di 5 persone. Il Margutta, in via Margutta a Roma, è stato il primo ristorante vegetariano e vegano d'Italia ed oltre ad offrire un'esperienza culinaria unica e di...

  • Head Chef

    2 mesi fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Storico Hotel 4* situato sul lungomare di Sabaudia (LT), sta cercandi un Head Chef per il ristorante per la stagione estiva 2024.Il nostro locale è un'incantevole struttura che vanta una vista mozzafiato sul mare e offre un'esperienza culinaria unica. Riconosciuto per la sua raffinata cucina e il servizio impeccabile, il nostro hotel è il luogo ideale per...

  • Head Chef

    2 mesi fa

    Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Il gruppo Manpower, per il primo progetto di hospitality di lusso su rotaia di una nota catena alberghiera, ricerca un* HEAD CHEF Il candidato prescelto supervisioner tutte le operazioni culinarie, garantendo i più alti standard di eccellenza culinaria e offrendo un'esperienza culinaria straordinaria agli ospiti. Responsabilit principali: Supervisionare...

  • Head Chef

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Manpower A tempo pieno

    Il gruppo Manpower, per importante hotel di una grande catena alberghiera, ricerca un/una Head Chef che, in forte sinergia con il Food & Beverage Manager gestirà una cucina a servizio di più outlet.A diretto riporto del F&B Manager ti occuperai di: • Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle...

  • Head Chef

    1 mese fa

    Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Il gruppo Manpower, per importante hotel di una grande catena alberghiera, ricerca un/una Head Chef che, in forte sinergia con il Food &, Beverage Manager gestir una cucina a servizio di più outlet.A diretto riporto del F&, B Manager ti occuperai di: • Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle...

  • Head Chef

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Il gruppo Manpower, per importante hotel di una grande catena alberghiera, ricerca un/una Head Chef che, in forte sinergia con il Food & Beverage Manager, gestirà una cucina a servizio di più outlet. A diretto riporto del F&B Manager ti occuperai di: Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle...

  • Head Chef

    3 settimane fa

    Lazio, Italia Manpower A tempo pieno

    Il gruppo Manpower, per importante hotel di una grande catena alberghiera, ricerca un/una Head Chef che, in forte sinergia con il Food & Beverage Manager gestirà una cucina a servizio di più outlet. A diretto riporto del F&B Manager ti occuperai di : • Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle...

  • Head Chef

    1 mese fa

    Lazio, Italia Hnh Hospitality Spa A tempo pieno

    L'hotel DoubleTree by Hilton Roma Monti, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Head Chef che, in forte sinergia con il Food Beverage Manager gestirà una cucina a servizio di più outlet.A diretto riporto del FB Manager ti occuperai di:Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle...

  • Head Chef

    4 settimane fa

    Lazio, Italia Manpower A tempo pieno

    Il gruppo Manpower, per importante hotel di una grande catena alberghiera, ricerca un/una Head Chef che, in forte sinergia con il Food & Beverage Manager gestirà una cucina a servizio di più outlet.A diretto riporto del F&B Manager ti occuperai di:• Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle...

  • Head Chef

    1 mese fa

    Lazio, Italia Hnh Hospitality Spa A tempo pieno

    L'hotel DoubleTree by Hilton Roma Monti, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Head Chef che, in forte sinergia con il Food & Beverage Manager gestirà una cucina a servizio di più outlet.A diretto riporto del F&B Manager ti occuperai di: Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle...

  • Head Chef

    1 mese fa

    Lazio, Italia Hnh Hospitality Spa A tempo pieno

    L'hotel DoubleTree by Hilton Roma Monti, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Head Chef che, in forte sinergia con il Food & Beverage Manager gestirà una cucina a servizio di più outlet.A diretto riporto del F&B Manager ti occuperai di:Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle...

  • Head Chef

    4 mesi fa

    Lazio, Italia Hnh Hospitality Spa A tempo pieno

    L'hotel DoubleTree by Hilton Roma Monti, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Head Chef che, in forte sinergia con il Food & Beverage Manager gestirà una cucina a servizio di più outlet. A diretto riporto del F&B Manager ti occuperai di: * Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle...

  • Head Chef

    1 mese fa

    Lazio, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    L'hotel DoubleTree by Hilton Roma Monti, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Head Chef che, in forte sinergia con il Food & Beverage Manager gestirà una cucina a servizio di più outlet.A diretto riporto del F&B Manager ti occuperai di: Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle...

  • Head Chef

    4 mesi fa

    Lazio, Italia Art'Otel Rome Piazza Sallustio A tempo pieno

    art'otel Rome Piazza Sallustio, is coming to Rome summer 2024 and will be opening the doors of an iconic destination restaurant, bringing a social dining experience to the heart of the Italian capital. All of PPHE Hotel Group's destination restaurant and bars share a passion; to create the finest dining and drinking experiences for our in-house guests and...

  • Head Chef

    4 mesi fa

    Lazio, Italia Art'Otel Rome Piazza Sallustio A tempo pieno

    art'otel Rome Piazza Sallustio, is coming to Rome summer 2024 and will be opening the doors of an iconic destination restaurant, bringing a social dining experience to the heart of the Italian capital.All of PPHE Hotel Group's destination restaurant and bars share a passion; to create the finest dining and drinking experiences for our in-house guests and...

  • Head Chef

    2 mesi fa

    Lazio, Italia The Hoxton A tempo pieno

    Descrizione del lavoro What's in it for you...  Become part of a team that's very passionate about creating great hospitality experiences.   Competitive salary.   26 days holiday (including bank holidays) Food on us during your shift.   Training to get you settled into your role with ongoing development that helps you think, make and thrive to set...

  • Head Chef

    2 mesi fa

    Lazio, Italia Accorhotel A tempo pieno

    The Hoxton, Rome is our 10th Hoxton and boasts 192 bedrooms to suit any kind of stay. Enjoy a fresh pastry at Cugino, our relaxed café where you can soak up those Italian rays. Or drop into Elio, a restaurant designed to express the flavours, ingredients, energy and joyous hospitality of long and boozy meals with friends on holiday. The Apartment or...

  • Head Chef

    1 mese fa

    Lazio, Italia The Hoxton A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaThe Hoxton, Rome is our 10th Hoxton and boasts 192 bedrooms to suit any kind of stay. Enjoy a fresh pastry at Cugino, our relaxed café where you can soak up those Italian rays. Or drop into Elio, a restaurant designed to express the flavours, ingredients, energy and joyous hospitality of long and boozy meals with friends on holiday....

  • Head Chef

    1 mese fa

    Lazio, Italia The Hoxton A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda The Hoxton, Rome is our 10th Hoxton and boasts 192 bedrooms to suit any kind of stay. Enjoy a fresh pastry at Cugino, our relaxed café where you can soak up those Italian rays. Or drop into Elio, a restaurant designed to express the flavours, ingredients, energy and joyous hospitality of long and boozy meals with friends on holiday....

  • Head Chef

    2 mesi fa

    Lazio, Italia Ennismore A tempo pieno

    The Hoxton, Rome is our 10th Hoxton and boasts 192 bedrooms to suit any kind of stay. Enjoy a fresh pastry at Cugino, our relaxed café where you can soak up those Italian rays. Or drop into Elio, a restaurant designed to express the flavours, ingredients, energy and joyous hospitality of long and boozy meals with friends on holiday. The Apartment or...