Demi Chef De Partie

1 giorno fa


Lazio, Italia Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel A tempo pieno

In qualità di Demi Chef de Partie di Cucina sarai inserito/a nel team della Cucina Centrale, e nello specifico la risorsa si occuperà di:
- Preparare e presentare piatti di alta qualità nel rispetto delle linee guida aziendali.
- Mantenere pulite e ordinate tutte le aree di lavoro e garantire l'assenza di contaminazione incrociata.
- Preparare tutti i mis-en-place per tutti i menu pertinenti
- Assistere in modo tempestivo ed efficiente nella risoluzione delle richieste degli ospiti.
- Assicurarsi che gli alimenti siano di buona qualità e conservati correttamente.
- Contribuire al controllo dei costi, al miglioramento dei margini di profitto lordo e ad altri obiettivi finanziari e di reparto.
- Assistere gli altri reparti, ove necessario, e mantenere buoni rapporti di lavoro.
- Segnalare problemi di manutenzione, igiene e pericolo
- Rispettare la sicurezza dell'hotel, le norme antincendio e tutta la legislazione in materia di salute e sicurezza e sicurezza alimentare.
- Essere consapevoli degli obiettivi di reparto e impegnarsi per raggiungerli come parte del team.
Per ricoprire con successo questo ruolo, sono necessari i seguenti requisiti:
- NVQ Livello 2
- Certificato di igiene alimentare di base
- Atteggiamento positivo
- Buone capacità di comunicazione
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Capacità di lavorare da soli o in gruppo
- Gradito NVQ Livello 3
- Esperienza precedente in cucina in un ruolo simile
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
Orario:
- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Weekend
Esperienza:
- chef: 1 anno (Preferenziale)


  • Chef De Partie

    1 settimana fa


    Lazio, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie / Demi Chef de PartieA Chef de Partie / Demi Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.**What will I be doing?**A Chef de Partie / Demi Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of...


  • Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Per importante struttura alberghiera siamo alla ricerca di un/una DEMI CHEF DE PARTIE La risorsa selezionata collaborer con lo Chef e con il Capo Partita, oltre al resto della brigata di cucina, per garantire i più alti standard di eccellenza culinaria, offrendo un'esperienza gastronomica eccezionale per gli ospiti.Il/la candidato/a ideale è in possesso...


  • Lazio, Italia Manpower A tempo pieno

    Per importante struttura alberghiera siamo alla ricerca di un/una DEMI CHEF DE PARTIE La risorsa selezionata collaborerà con lo Chef e con il Capo Partita, oltre al resto della brigata di cucina, per garantire i più alti standard di eccellenza culinaria, offrendo un'esperienza gastronomica eccezionale per gli ospiti.  Il/la candidato/a ideale è in...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa


    Lazio, Italia Hilton A tempo pieno

    A Chef de Partie / Demi Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.**What will I be doing?**A Chef de Partie / Demi Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an...

  • Demi Chef De Partie

    1 giorno fa


    Lazio, Italia Hilton A tempo pieno

    Demi Chef de PartieA Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.**What will I be doing?**As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and...


  • Lazio, Italia Manpower A tempo pieno

    Per importante struttura alberghiera siamo alla ricerca di un/unaDEMI CHEF DE PARTIELa risorsa selezionata collaborerà con lo Chef e con il Capo Partita, oltre al resto della brigata di cucina, per garantire i più alti standard di eccellenza culinaria, offrendo un'esperienza gastronomica eccezionale per gli ospiti.Il/la candidato/a ideale è in possesso...

  • Demi Chef De Partie

    1 giorno fa


    Lazio, Italia Hotel De La Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE LA VILLE****Roma****DEMI CHEF DE PARTIE**Obiettivo:Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo a...


  • Lazio, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie/ Demi Chef de PartieA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.**What will I be doing?**A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent...

  • Demi Chef De Partie

    1 settimana fa


    Lazio, Italia Six Senses A tempo pieno

    **Title****Demi Chef de Partie****Scope of Work**As Demi Chef de Partie, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering...

  • Demi Chef De Partie

    3 giorni fa


    Lazio, Italia Amba Roma S.R.L. A tempo pieno

    Per l'InterContinental Rome Ambasciatori Palace, prestigioso 5 stelle nel centro di Roma, il ristorante Scarpetta NYC, stiamo cercando la seguente figura:Demi Chef de Partie breakfast/kitchen**Requisiti**:- Esperienza lavorativa di almeno 2 anni in ruoli analoghi, preferibilmente in brand internazionali di hotel di lusso- Capacita' di lavorare sotto...

  • Demi Chef De Partie

    1 giorno fa


    Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma.Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il...

  • Demi Chef De Partie

    1 settimana fa


    Lazio, Italia Ldc Hotels Italy A tempo pieno

    Il gruppo **LDC **vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l'Italia.**LDC **è l'acronimo di "Luxury, Dreams and Culture": tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area...

  • Demi Chef De Rang

    2 settimane fa


    Lazio, Italia Nh Roma Villa Carpegna A tempo pieno

    Minor Hotels Europe & Americas ricerca uno/a Demi Chef De Rang da inserire nel team di sala dell' NH Roma Villa Carpegna.Riportando allo/a Chef de Rang della struttura la risorsa selezionata si occuperà di:– Assicurare e/o organizzare l'allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l'estetica;– Accogliere l'ospite,...

  • Chef De Partie

    7 giorni fa


    Lazio, Italia Hilton A tempo pieno

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.**EU PERMIT TO WORK IS A MANDATORY REQUIREMENT****What will I be doing?**A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa


    Lazio, Italia Hotel De Russie, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE RUSSIE****Roma****CHEF DE PARTIE**Obiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:- Si occupa della preparazione e della cottura...


  • Lazio, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 25 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia).La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Lazio, Italia Manpower A tempo pieno

    Sei un amante della cucina e desideri far parte di un team creativo e innovativo?Siamo alla ricerca di un Chef de Partie talentuoso!Manpower cerca Chef de Partie per un ristorante a Roma, una nuova apertura prevista per novembre.Si tratta di un ristorante e bistrot ideale per varie occasioni, con un incantevole giardino, una boutique ricca di oggetti...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa


    Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Sei un amante della cucina e desideri far parte di un team creativo e innovativo?Siamo alla ricerca di un Chef de Partie talentuoso!Manpower cerca Chef de Partie per un ristorante a Roma, una nuova apertura prevista per novembre.Si tratta di un ristorante e bistrot ideale per varie occasioni, con un incantevole giardino, una boutique ricca di oggetti...


  • Lazio, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 25 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia).La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa


    Lazio, Italia Cardo Roma (Larimar S.R.L) A tempo pieno

    **JOB DESCRIPTION****Job title**:Chef de Partie****Reports directly to**:Executive Chef**Overall Job Purpose**As a chef de partie you get to oversee a section of the kitchen, be it pastry, sauces, vegetables and so on. Your role is to assist the Head Chef and Sous Chef to achieve the highest standards of food production.**Qualifications & Skills**- High...