Assistant Restaurant Manager

6 giorni fa

Lazio, Italia The Rome Edition A tempo pieno

We are seeking a hardworking Assistant Restaurant Manager to join our stellar team at The Rome EDITION in Roma.
Growing your career as a Full Time Assistant Restaurant Manager is an incredible opportunity to develop key skills.
If you are strong in planning, decision-making and have the right determination for the job, then apply for the position of Assistant Restaurant Manager at The Rome EDITION today

Assistant Restaurant Manager July 25, 2023 in Rome, Italy - By The Rome EDITIONThe Rome EDITION is looking for a Assistant Restaurant Manager PositionManager
Languages requiredEnglish

Venue typeHotel
Working hoursFull Time

Contract typeIndefiinite

JOB SUMMARY
Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service, if applicable. Assists in the daily supervision restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan.
CANDIDATE PROFILE
Education and Experience
• High school diploma or GED; 4 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.
OR
• 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.
CORE WORK ACTIVITIES
Assisting in Management of Restaurant Team
• Handles employee questions and concerns.
• Monitors employees to ensure performance expectations are met.
• Provides feedback to employees based on observation of service behaviors.
• Assists in supervising daily shift operations.
• Supervises restaurant and all related areas in the absence of the Director of Restaurants or Restaurant Manager.
• Participates in department meetings by communicating a clear and consistent message regarding the departmental goals to produce desired results.
Conducting Day-to-Day Restaurant Operations
• Ensures all employees have proper supplies, equipment and uniforms.
• Communicates to Chef and Restaurant Manager any issues regarding food quality and service levels.
• Ensures compliance with all restaurant policies, standards and procedures.
• Monitors alcohol beverage service in compliance with local laws.
• Manages to achieve or exceed budgeted goals.
• Performs all duties of restaurant employees and related departments as necessary.
• Opens and closes restaurant shifts.
Providing Exceptional Customer Service
• Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.
• Supervises staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.
• Encourages employees to provide excellent customer service within guidelines.
• Handles guest problems and complaints, seeking assistance from supervisor as necessary.
• Strives to improve service performance.
• Sets a positive example for guest relations.
• Assists in the review of comment cards and guest satisfaction results with employees.
• Meets and greets guests.
Conducting Human Resource Activities
• Supervises on-going training initiatives.
• Uses all available on the job training tools for employees.
• Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.
• Coaches and counsels employees regarding performance on an on-going basis.
Additional Responsibilities
• Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.
• Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.
• Assists servers and hosts on the floor during meal periods and high demand times.
• Recognizes good quality products and presentations.
• Supervises daily shift operations in absence of Restaurant Manager.
Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
EDITION Hotels combine the visionary genius of boutique hotelier Ian Schrager, the service delivery of a world-class luxury hotel, and the global reach of Marriott International to create an entirely new experience in the world of hospitality. EDITION delivers the best of both worlds in a delicate balancing act – polish with personality, perfectionism with individualism, and comfort with charisma and charm. The brand targets sophisticated, knowledgeable consumers who understand quality, originality, design, and service excellence, but who want it without limitations – breaking the bounds of convention and demanding an attitude and a feeling wrapped in a package that showcases the exceptional.
But to create this magical experience, we need you. We are looking for outgoing, authentically amazing people who are looking for a place to work that inspires them, challenges them and makes them proud to come to work. A place where service comes from the heart, not from a handbook. A place that delivers a never-ending theatrical performance that continuously delights and enchants each and every one of our guests.We invite you to join us today. In joining EDITION, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,? begin your purpose, belong to an amazing global? team, and become the best version of you.
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Benefits of working as a Assistant Restaurant Manager in Roma:
? Unlimited Growth Potential
? Opportunities to grow
? Attractive packageCompetitive Pay

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    Lazio, Italia Hotel Palazzo Ripetta A tempo pieno

    Palazzo Ripetta, Hotel 5 Stelle Indipendente nel cuore del Tridente, è alla ricerca di un/a Assistant Restaurant Manager per il San Baylon, principale ristorante della casa, caratterizzato dalla cura al dettaglio e da una cucina tradizionale, piena e decisa ed al cui centro c'è una materia prima d'eccellenza. Principali Mansioni: Supportare nella gestione...

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    Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Kitchen Concepts, importante azienda food fondata nel 2008, ricerca un Restaurant Manager Assistant per la sede di Malta.Sei appassionato del settore ristorazione e sei alla ricerca di un lavoro a contatto con le persone? Se la risposta è sì, continua a leggere e candidati a questo annuncio! Questa è l'occasione giusta per te!RESPONSABILITÀLa risorsa,...

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    Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    Hotel de Russie is situated between the Spanish Steps and Piazza del Popolo. Everything that's great about Rome is within reach. Since its opening, aristocratic travellers, Russian royalty and renowned artists have all passed through our elegant lobby. With its Secret Garden, Hotel de Russie is a green oasis in the centre of the city. The Position ASSISTANT...

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    Lazio, Italia Jr Italy A tempo pieno

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    Lazio, Italia Cit A tempo pieno

    OLD WILD WEST ricerca ASSISTANT RESTAURANT MANAGER per i propri Punti Vendita di Roma Le persone selezionate, dopo adeguata formazione, supporteranno il Restaurant Manager nella gestione del personale, degli ordini e nella supervisione dei servizi.Richiesta esperienza nella mansione (preferibilmente nell'ambito della ristorazione veloce) e una buona...

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    Job Description As an Assistant Restaurant & Bar Manager and ambassador of the Mama brand, while representing the Company, you are expected to embody the Mama Spirit.Being genuine, kind, considerate, courteous, thoughtful, positive and respectful to ALL Mama Family Members, guests, vendors, contractors and anyone within Mama Shelter.This also includes being...

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