Restaurant Manager Per Locale Di Recente Apertura

1 settimana fa


Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

RESTAURANT MANAGER PER LOCALE DI RECENTE APERTURA - Roma Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l'obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato.
Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare, formare e motivare il team, gestendone altresi' i turni di lavoro;- Organizzare eventi e banquettistica;- Effettuare il controllo qualitativo e quantitativo degli ordini ricevuti (vini, prodotti e oggettistica per la mise en place), gestendo eventuali reclami o resi con i fornitori;- Assicurarsi che la sala sia in ordine, pulita e correttamente organizzata;- Sovrintendere il servizio di prenotazioni e delle comande, intervenendo direttamente in caso di necessita';- Eseguire la chiusura cassa a fine giornata, aggiornare la prima nota contabile e il file di budget, al fine di consentire un monitoraggio accurato delle performance economiche del ristorante;- Essere il punto di riferimento per le ditte esterne in caso di interventi tecnici nel locale, in modo che essi avvengano in modo tempestivo e con il minimo disturbo alla clientela e alle operazioni del ristorante;- Risolvere eventuali problemi relazionali in modo rapido ed efficace.E' richiesta esperienza pregressa nel settore ristorativo di lusso almeno quinquennale, conoscenze e competenze economiche-gestionali, eccellenti capacita' comunicative e di negoziazione, ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (altre lingue costituiranno un plus), attitudine positiva, flessibilita', conoscenza del settore di riferimento, Costituiranno titoli preferenziali aver conseguito un master in Food & Beverage e aver operato in aziende che abbiano implementato e mantenuto sistemi di gestione per la qualita'.ContrattoContratto a tempo indeterminato full-time su turni varabili per 6 giorni a settimana.
Si offre una RAL di 40.000 Euro, inquadramento al 1° livello del CCNL.Competenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menu' del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreare menu' per eventiCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGarantire il controllo delle porzioniGestione brigataGestione cassaGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioPresentazione carta dei viniProgrammare i turniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuStabilire i prezzi delle voci del menu'Supervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Riferimento: offerta-di-lavoro-restaurant-manager-roma-put Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma



  • Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Restaurant Manager per locale di recente apertura Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l'obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato.Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare, formare e...


  • Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Restaurant Manager per locale di recente apertura Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l'obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato.Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare, formare e...


  • Lazio, Italia Direction A tempo pieno

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  • Lazio, Italia Direction A tempo pieno

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  • Lazio, Italia Effetto Domino A tempo pieno

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  • Lazio, Italia Direction A tempo pieno

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  • Lazio, Italia Effetto Domino A tempo pieno

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  • Lazio, Italia Effetto Domino A tempo pieno

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  • Lazio, Italia Direction A tempo pieno

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  • Lazio, Italia Direction A tempo pieno

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  • Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

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  • Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Lazio, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Pizzikotto - Responsabile di sala - Assistant Restaurant manager**Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia.Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni.La facciamo dialogare con i tempi che cambiano,...


  • Lazio, Italia Rodigest A tempo pieno

    Società operante a Roma nella ristorazione ricerca per nuova apertura aRione Monti una figura come Assistant Restaurant Manager per turno serale**ATTIVITA'**- Gestione economica dell'attività con budget e controllo dei costi;- Supervisionare e garantire l'attività del punto vendita durante il proprio turno in termini di standard di servizio, immagine del...


  • Lazio, Italia Hotel De Russie A tempo pieno

    The Position ASSISTANT RESTAURANT MANAGERMain purpose:The Assistant Restaurant Manager supports the Restaurant Manager in overseeing the efficient running and profitability of the restaurant according to our standards and procedures.Reports to: Restaurant Manager.Main duties and responsibilities:• Support to the Restaurant Manager in ensuring a tailor made...


  • Lazio, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 24079605**Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** The Rome EDITION, Salita di San Nicola da Tolentino 14, Rome, Rome, Italy VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Management**JOB SUMMARY**Plays a significant role in maximizing financial performance and attracting hotel and...


  • Lazio, Italia Restworld A tempo pieno 2.700 € - 3.200 €

    Restaurant manager per hotel di lusso Luogo di lavoro: LazioDescrizioneLa Posta Vecchia, hotel di lusso situato su un tratto di costa a Palo Laziale a Ladispoli (RM) è alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e professionale per la stagione estiva 2025.Immerso in una terrazza baciata dal sole e lambita da acque azzurre, il Ristorante The Cesar...


  • Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Restaurant Manager

    4 giorni fa


    Lazio, Italia Mm Services S.R.L. A tempo pieno

    Il Gruppo Mancini sta cercando un restaurant manager da inserire nel proprio team.Si richiede certificata esperienza in ristoranti e cocktail bar.Il contesto lavorativo è giovane e dinamico.Si offre un contratto a tempo pieno e indeterminato.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoDisponibilità:- Festivo- Orario flessibile- Straordinari-...