Responsabile Cucina

4 mesi fa

Firenze, Italia Obicà A tempo pieno

Siamo alla ricerca di n.1 persone da inserire nel nostro store di Firenze come Responsabile Cucina.  Valutiamo anche profili Junior.
Sei il/la candidat* ideale se: hai una pregressa esperienza come Chef de cuisine o Capo partita di almeno 4 anni hai una buona conoscenza delle basi per la corretta gestione di una Brigata possiedi ottime capacità di teamwork e riesci ad interfacciarti positivamente con tutti gli stakeholders (interni ed esterni) hai buona padronanza delle norme di HACCP vigenti e sicurezza sul lavoro sei disponibile a lavorare su turni e l'operatività è la tua forza
possiedi un'ottima conoscenza della lingua italiana, sia scritta che parlata hai una grande passione per la ristorazione ed in particolare per la Cucina Cosa farai Sarai il punto di riferimento della Brigata e lavorerai a stretto contatto con la squadra Manager del ristorante e l'Area Manager Centro Sud Italia.
Ti occuperai del rispetto degli step di servizio, accertandoti che tutte le ricette vengano preparate secondo gli standard food Obicà.
Gestirai gli ordini della Cucina e parteciperai all'organizzazione della turnistica, in accordo con il Direttore.
Controllerai che tutte le attività avvengano nel pieno rispetto delle norme HACCP (igiene e sicurezza alimentare) e sicurezza sul lavoro.
Cosa offriamo Un progetto sfidante da portare avanti, un ambiente di lavoro conviviale e un Team sempre pronto a supportarti
Accetti la sfida?
Noi siamo pronti ad iniziare questa nuova avventura insieme
L'offerta è rivolta a tutti i candidati con  disponibilità immediata , senza alcuna differenza di genere, sesso, razza, religione, etnia.
  Contratto di lavoro : Tempo indeterminato, Tempo determinato Sede: Firenze Centro               Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Salario netto mensile: EUR 1600 - EUR 2000 Anni di esperienza: 1-2 anni Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Operaio

  • Responsabile Cucina

    5 mesi fa

    Firenze, Italia soulfood A tempo pieno

    Azienda di ristorazione con intrattenimento con sede in centro a Firenze ricerca un/una responsabile di cucina con spiccate doti di leadership. La risorsa dovrà essere in grado di gestire un team di lavoro all'interno di una cucina, gestire gli ordini, la creazione di menu e piatti special mensili in base alle stagioni, controllare le procedure...

  • Responsabile di Cucina

    4 mesi fa

    Firenze, Italia During A tempo pieno

    **During SpA** è un Agenzia per il Lavoro regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con **90 filiali **su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: During S.p.A., Filiale di Firenze, ricerca per cliente operante nel settore della ristorazione UN/UNA RESPONSABILE DI...

  • Chef Responsabile di Cucina

    5 mesi fa

    Firenze, Italia Da Saba A tempo pieno

    **CERCHIAMO UN CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA CON GRANDE PASSIONE** Richiediamo massima dedizione e disponibilità per il ruolo. La persona in questione dovrà essere munita di patente o avere a disposizione un mezzo per arrivare al punto vendita. Per informazioni sullo stipendio, contattate il numero di telefono fornito o inviate il vostro CV. Una volta...

  • Cuoco (Futuro Responsabile di Cucina)

    5 mesi fa

    Firenze, Italia L'angolo del gusto A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'opportunità di crescita nel mondo della ristorazione? Entra nella nostra squadra! L’Angolo del Gusto, ristorante/pizzeria situato in zona Careggi a Firenze, ricerca: CUOCO (futuro responsabile di cucina) Avrai il compito della gestione della cucina in collaborazione con un altro cuoco del menu e di 1 aiuto cuochi....nel momento...

  • Cuoco di Cucina

    5 mesi fa

    Firenze, Italia Toscanelli trattoria di mare A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di una persona per uno dei nostri ristoranti, posizione in cucina che si occupi della gestione delle linee di preparazione e del servizio, sarete seguiti e formati direttamente in struttura da uno dei nostri responsabili. Richiediamo 2 anni di esperienza nelle cucine (preferibilmente almeno 1 esperienza in un ristorante di...

  • Responsabile Cucina Breakfast Hotel

    3 mesi fa

    Firenze, Italia Salvatore Balestrino A tempo pieno

    Si ricerca responsabile di cucina sala colazione per un hotel 4 stelle.La figura dovrà occuparsi della gestione di un servizio a buffet di circa 100 persone, già impostato e organizzato, e di coordinare le altre figure presenti.Si richiede una particolare attenzione all'ordine, alla pulizia personale e delle zone di lavoro, e soprattutto puntualità.Orario...

  • Responsabile Cucina Breakfast Hotel

    3 mesi fa

    Firenze, Italia Salvatore Balestrino A tempo pieno

    Si ricerca responsabile di cucina sala colazione per un hotel 4 stelle. La figura dovrà occuparsi della gestione di un servizio a buffet di circa 100 persone, già impostato e organizzato, e di coordinare le altre figure presenti.Si richiede una particolare attenzione all'ordine, alla pulizia personale e delle zone di lavoro, e soprattutto...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Firenze, Italia OTTONE - CUCINA E CANTINA A tempo pieno

    RESPONSABILE DI SALA ESPERIENZA NELL'AMBITO OBBLIGATORIA. CONOSCENZA APPROFONDITA DELLE MATERIE PRIME. CAPACITA' ORGANIZZATIVE E CONOSCENZA PACCHETTO OFFICE. N.B.: SI RICHIEDONO MINIMO 8 SERVIZI IN PRESENZA Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Mensa aziendale - Orario...

  • Responsabile Di Sala

    5 giorni fa

    Firenze, Italia Ottone - Cucina E Cantina A tempo pieno

    RESPONSABILE DI SALA ESPERIENZA NELL'AMBITO OBBLIGATORIA. CONOSCENZA APPROFONDITA DELLE MATERIE PRIME. CAPACITA' ORGANIZZATIVE E CONOSCENZA PACCHETTO OFFICE. N.B.: SI RICHIEDONO MINIMO 8 SERVIZI IN PRESENZA. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: €1.800,00 al meseBenefit: Bevande gratis Mensa aziendale Orario flessibile Sconti...

  • Responsabile Di Sala

    4 giorni fa

    Firenze, Italia Ottone - Cucina E Cantina A tempo pieno

    RESPONSABILE DI SALA ESPERIENZA NELL'AMBITO OBBLIGATORIA.CONOSCENZA APPROFONDITA DELLE MATERIE PRIME.CAPACITA' ORGANIZZATIVE E CONOSCENZA PACCHETTO OFFICE.N.B.: SI RICHIEDONO MINIMO 8 SERVIZI IN PRESENZA.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 al mese Benefit: Bevande gratis Mensa aziendale Orario flessibile Sconti sui...

  • Commis di Cucina

    4 mesi fa

    Firenze, Italia Hotel Mulino di Firenze A tempo pieno

    ToFlorence Hotels, prestigiosa catena alberghiera fiorentina, per l'Hotel 4 Stelle Superiore Mulino di Firenze, un Commis di cucina. La risorsa si occuperà di aiutare e collaborare con lo Chef e il Sous Chef nelle preparazioni dei vari servizi ristorativi svolti in struttura. **COSA CERCHIAMO**: - Un professionista con almeno un anno di esperienza in una...

  • Commis di Cucina per ristorante stellato Firenze

    5 mesi fa

    Firenze, Firenze, Provincia di Firenze, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Il Gruppo Manpower, per importante realt ristorativa pluristellata guidata da Chef di fama internazionale, ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di: COMMIS DI CUCINA La risorsa sar responsabile delle preparazioni in cucina e nello specifico si occuper di: Ricevere gli ordini ed accertarsi che i piatti vengano preparati e presentati accuratamente...

  • Commis Di Cucina Per Ristorante Stellato Firenze

    5 mesi fa

    Firenze, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Il Gruppo Manpower, per importante realt ristorativa pluristellata guidata da Chef di fama internazionale, ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di: COMMIS DI CUCINA La risorsa sar responsabile delle preparazioni in cucina e nello specifico si occuper di: Ricevere gli ordini ed accertarsi che i piatti vengano preparati e presentati accuratamente...

  • Commis di Cucina per ristorante stellato Firenze

    5 mesi fa

    Firenze, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Il Gruppo Manpower, per importante realt ristorativa pluristellata guidata da Chef di fama internazionale, ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di: COMMIS DI CUCINA La risorsa sar responsabile delle preparazioni in cucina e nello specifico si occuper di: Ricevere gli ordini ed accertarsi che i piatti vengano preparati e presentati accuratamente...

  • Commis Di Cucina Per Ristorante Stellato Firenze

    5 mesi fa

    Firenze, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Il Gruppo Manpower, per importante realt ristorativa pluristellata guidata da Chef di fama internazionale, ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di: COMMIS DI CUCINA La risorsa sar responsabile delle preparazioni in cucina e nello specifico si occuper di: Ricevere gli ordini ed accertarsi che i piatti vengano preparati e presentati accuratamente...

  • Cuoco/a Responsabile Mensa Casa di Riposo

    5 mesi fa

    Firenze, Italia Job Italia Spa A tempo pieno

    JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010, Filiale di Milano ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione: 1 CUOCO/A RESPONSABILE MENSA CASA DI RIPOSO Si richiede esperienza pregressa nella mansione nel settore della ristorazione collettiva meglio sanitaria. Il cuoco/a responsabile dovrà...

  • Commis di Cucina per ristorante stellato Firenze

    4 mesi fa

    Firenze, Italia Manpower A tempo pieno

    Il Gruppo Manpower, per importante realtà ristorativa pluristellata guidata da Chef di fama internazionale, ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di: COMMIS DI CUCINA   La risorsa sarà responsabile delle preparazioni in cucina e nello specifico si occuperà di: Ricevere gli ordini ed accertarsi che i piatti vengano preparati e presentati...

  • Chef de Partie e Commis di Cucina

    5 mesi fa

    Firenze, Italia VRETREATS A tempo pieno

    VRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà...

  • Cuoco/a Responsabile Mensa Casa di Riposo

    4 mesi fa

    Firenze, Italia Job Italia Spa A tempo pieno

    JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010, Filiale di Milano ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione: 1 CUOCO/A RESPONSABILE MENSA CASA DI RIPOSO Si richiede esperienza pregressa nella mansione nel settore della ristorazione collettiva meglio sanitaria. Il cuoco/a responsabile dovrà...

  • Addetto Cucina Per Caffè Tradizionale

    4 mesi fa

    Firenze, Italia Restworld A tempo pieno

    Addetto cucina per caffè tradizionale Luogo di lavoro: FirenzeDescrizione #joinus "L'Opera Caffè" appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un addetto Cuina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si trova a Firenze, in piazza Duomo e si affaccia sulla meravigliosa cattedrale di Santa Maria del Fiore di Brunelleschi.Il locale ha...