Cuoco/A

Orienta spa, filiale di Pescara, ricerca per azienda cliente settore ristorazione una risorsa come   CUOCO/A   Si ricerca una figura di cuoco/a nell'ambito della ristorazione collettiva con possibili trasferte nelle provincia. La turnazione è dalle 06 alle 14 dal lunedì al venerdi con riposo fisso domenica e sabato.   L'assunzione sarà con il 4 livello - Pubblici Esercizi La risorsa sarà inserita in una mensa di una struttura sanitaria e si occuperà dell'intera gestione della cucina ossia dalla gestione e preparazione degli ingredienti, pesare il necessario per realizzare un piatto; preparare piatti semplici e complessi; pulizia eventuale degli utensili e degli strumenti da cucina.                                                                                                                                                 Si occuperà in particolar modo della gestione della produzione dei pasti per la distribuzione scolastica e aziendale. Si richiede disponibilità su trasferta per altri appalti in caso di necessità. Si richiede: - esperienza pregressa come cuoco anche in mense aziendali o ristorazione collettiva - diploma di maturità - disponibilità ad effettuare trasferte giornaliere - domicilio nei pressi del luogo del lavoro = Casto (BS) - buona manualità in cucina - esperienza nelle operazioni base di cucina e disponibilità ad effettuare straordinari. Infine è preferibile diploma di alberghiero ma non indispensabile.