Sous Chef

1 settimana fa


Ne, Italia Buscojobs A tempo pieno

Descrizione Lavoro - Sous Chef - Harry's Bar Harry's Bar è alla ricerca di un Sous Chef, capace d'incarnare l'autentica cucina Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.
Responsabilità
Supervisionare tutte le operazioni di cucina del Team, inclusa la preparazione, la cottura e l'impiattamento dei cibi. Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati in modo coerente e secondo le ricette e gli standard stabiliti. Supporto allo Chef nella gestione del Team, incluse assunzione, formazione, programmazione dei turni e valutazione delle performance. Garantire coerenza e autenticità in linea con la tradizione e l'eredità culinaria Cipriani. Mantenere un ambiente di cucina positivo e produttivo, promuovendo il lavoro di squadra e lo sviluppo professionale. Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti e riportare qualsiasi problema si presenti. Supervisionare gli steward nel corretto svolgimento della mansione. Monitorare i costi degli alimenti, le porzioni e i livelli di inventario per minimizzare gli sprechi e massimizzare l'efficienza. Supporto allo Chef in riferimento a sviluppo e gestione del budget della cucina, negoziazione e rapporto con i fornitori. Requisiti
Almeno 5 anni di esperienza pregressa, di cui almeno 2 nello stesso ruolo. Buone doti comunicative e di Team work. Attenzione al dettaglio. Alti standard di servizio. Conoscenza madrelingua dell'italiano. Benefits
Percorsi di crescita all'interno della Compagnia. Possibilità di esperienze all'estero. #J-18808-Ljbffr


  • Sous Chef

    4 giorni fa


    Ne, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA, per hotel a 4 stelle, sta ricercando: Sous Chef La figura selezionata, in accordo con l'executive chef, coordinerà il team degli aiuti cuoco nelle attività della cucina.

  • Sous Chef

    2 giorni fa


    Ne, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA, per hotel a 4 stelle, sta ricercando: Sous Chef La figura selezionata, in accordo con l'executive chef, coordinerà il team degli aiuti cuoco nelle attività della cucina.Inoltre si occuperà di: garantire le tempistiche di servizio della cucina; fare da i


  • Ne, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Sous chef per ristorante e osteriaDescrizioneStiamo cercando un sous chef per un ristorante situato a Figline Valdarno.La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Ne, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Descrizione Lavoro - Sous Chef - Harry's BarHarry's Bar è alla ricerca di un Sous Chef, capace d'incarnare l'autentica cucina Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.ResponsabilitàSupervisionare tutte le operazioni di cucina del Team, inclusa la preparazione, la cottura e l'impiattamento dei cibi.Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati in...

  • Sous Chef

    3 giorni fa


    Ne, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA, per hotel a 4 stelle, sta ricercando: Sous Chef La figura selezionata, in accordo con l'executive chef, coordinerà il team degli aiuti cuoco nelle attività della cucina.Inoltre si occuperà di: garantire le tempistiche di servizio della cucina; fare da intermediario tra executive chef e la brigata; organizzare i turni di lavoro; controllare le...


  • Ne, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per ristorante stellato in montagna Luogo di lavoro: VenetoDescrizioneStiamo cercando un sous chef per il "Ristorante Tivoli", 1 stella Michelin.La cucina del ristorante è firmata Graziano Prest, grazie alla sua guida, dopo aver raccolto il testimone del locale da Walter Bianconi, "Tivoli" è da tempo una delle insegne più brillanti nel panorama...


  • Ne, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER RISTORANTE STELLATO IN MONTAGNA - VENETO Luogo di lavoro: VenetoDescrizioneStiamo cercando un sous chef per il "Ristorante Tivoli", 1 stella Michelin.La cucina del ristorante e' firmata Graziano Prest, grazie alla sua guida, dopo aver raccolto il testimone del locale da Walter Bianconi, "Tivoli" e' da tempo una delle insegne piu' brillanti nel...

  • Sous Chef

    14 ore fa


    Ne, Italia Brambù Catering A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di nuovo personale da inserire nel nostro team di cucina. Si ricerca una figura dinamica, creativa, con una buona esperienza nella ristorazione, flessibile e vogliosa di mettersi in gioco.Proponiamo una cucina semplice, dove la materia prima di alta qualità da noi attentamente selezionata, deve avere sempre un ruolo da protagonista. Per...


  • Ne, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un sous chef per il "Ristorante Tivoli", 1* stella Michelin.La cucina del ristorante è firmata Graziano Prest, grazie alla sua guida, dopo aver raccolto il testimone del locale da Walter Bianconi, "Tivoli" è da tempo una delle insegne più brillanti nel panorama gastronomico della "Regina delle Dolomiti".La persona ideale per il...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Ne, Italia Brambù Catering A tempo pieno

    Description Siamo alla ricerca di nuovo personale da inserire nel nostro team di cucina. Si ricerca una figura dinamica, creativa, con una buona esperienza nella ristorazione, flessibile e vogliosa di mettersi in gioco.Proponiamo una cucina semplice, dove la materia prima di alta qualità da noi attentamente selezionata, deve avere sempre un ruolo da...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Ne, Italia Brambù Catering A tempo pieno

    Description Siamo alla ricerca di nuovo personale da inserire nel nostro team di cucina.Si ricerca una figura dinamica, creativa, con una buona esperienza nella ristorazione, flessibile e vogliosa di mettersi in gioco.Proponiamo una cucina semplice, dove la materia prima di alta qualità da noi attentamente selezionata, deve avere sempre un ruolo da...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Ne, Italia Brambù Catering A tempo pieno

    Description Siamo alla ricerca di nuovo personale da inserire nel nostro team di cucina. Si ricerca una figura dinamica, creativa, con una buona esperienza nella ristorazione, flessibile e vogliosa di mettersi in gioco.Proponiamo una cucina semplice, dove la materia prima di alta qualità da noi attentamente selezionata, deve avere sempre un ruolo da...


  • Ne, Italia L'Arte Di Abitare Agenzia Di Albignasego A tempo pieno

    Responsabile di cucina per ristorante tradizionaleArdea - un giorno faDescrizione del posto vacanteDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, e buone competenze inerenti:leadership e comunicazioneconoscenze...


  • Ne, Italia L'Arte Di Abitare Agenzia Di Albignasego A tempo pieno

    Responsabile di cucina per ristorante tradizionaleArdea - un giorno faDescrizione del posto vacanteDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, e buone competenze inerenti:leadership e comunicazioneconoscenze...

  • Executive Sous Chef

    5 giorni fa


    Ne, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Azienda: Hotel Excelsior Venice Lido Resort Nessun altro albergo di Venezia può offrirvi il privilegio di una spiaggia privata, l'esclusività di un fiabesco palazzo a cinque stelle e la possibilità del relax più completo.In pochi minuti, con la nostra elegante navetta, potrete raggiungere Venezia in grande stile, per poi ritornare alla pace e all'incanto...


  • Ne, Italia Brambù Catering A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di nuovo personale da inserire nel nostro team di cucina.Si ricerca una figura dinamica, creativa, con una buona esperienza nella ristorazione, flessibile e vogliosa di mettersi in gioco.Proponiamo una cucina semplice, dove la materia prima di alta qualità da noi attentamente selezionata, deve avere sempre un ruolo da protagonista.Per...


  • Ne, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Il ristorante Locanda Baggio, appartenente al circuito Restworld, situato ad Asolo in provincia di Treviso, è alla ricerca di un Cuoco capo partita con almeno 2-3 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti di lusso, per arricchire il suo team.Sarà considerato un requisito fondamentale aver frequentato una scuola alberghiera.Principali...


  • Ne, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita esperto per ristorante gourmetDescrizioneIl ristorante Locanda Baggio, appartenente al circuito Restworld, situato ad Asolo in provincia di Treviso, è alla ricerca di un Cuoco capo partita con almeno 2-3 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti di lusso, per arricchire il suo team.Sarà considerato un requisito fondamentale aver...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Ne, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Un rinomato locale di alta cucina a Padova è alla ricerca di un Cuoco capo partita talentuoso e appassionato per unirsi al suo team esclusivo. Il candidato ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo e dimostrare competenze eccellenti nella gestione delle materie prime, delle comande e degli ordini di cucina. Il...