Head Sommelier

2 mesi fa

Venezia, Italia Horecase A tempo pieno

Posizione: Siamo esperti nella ricerca e selezione di personale qualificato per il settore HORECA.

Role: Per una rinomata catena di ristoranti di alta gamma, siamo alla ricerca di un Head Sommelier.

Activities: Gestione della selezione e cura della cantina dei vini. Creazione delle carte dei vini in linea con i menu e i gusti della clientela. Consulenza ai clienti per abbinamenti cibo-vino. Formazione del personale di sala sulla conoscenza dei vini e sul servizio al tavolo. Gestione dei fornitori, negoziazione degli acquisti e monitoraggio delle scorte. Requisiti: Required Skills: Almeno 5 anni di esperienza come sommelier. Approfondita conoscenza dei vini italiani, internazionali e locali, con particolare attenzione ai vini del Veneto. Eccellenti capacità di comunicazione e di relazione con i clienti. Capacità di gestione e formazione di team. Ottima conoscenza della lingua inglese, sia scritta che parlata. Altre informazioni: Where: Venezia.

Other info: Contratto a tempo indeterminato. Retribuzione competitiva e pacchetto benefit adeguato all'esperienza.

#J-18808-Ljbffr

  • Head Sommelier

    1 mese fa

    Venezia, Italia Horecase A tempo pieno

    Posizione: Siamo esperti nella ricerca e selezione di personale qualificato per il settore HORECA.Role: Per una rinomata catena di ristoranti di alta gamma, siamo alla ricerca di un Head Sommelier.Activities: Gestione della selezione e cura della cantina dei vini.Creazione delle carte dei vini in linea con i menu e i gusti della clientela.Consulenza ai...

  • Direttore Food

    4 mesi fa

    Venezia, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Selezioniamo per **Airelles Venice** il **Direttore Food & Beverage**. Il gruppo Airelles gestisce 6 destinazioni di lusso in Francia con una filosofia tutta orientata alla tradizione, allo stile ed al rispetto della personalità di ogni singola “maison”, come vengono chiamate le strutture ricettive. Un castello alpino sulle piste di Courchevel, un...

  • Direttore Food

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Soluzione Lavoro Turismo Sas A tempo pieno

    Selezioniamo per **Airelles Venice** il **Direttore Food & Beverage**.Il gruppo Airelles gestisce 6 destinazioni di lusso in Francia con una filosofia tutta orientata alla tradizione, allo stile ed al rispetto della personalità di ogni singola "maison", come vengono chiamate le strutture ricettive. Un castello alpino sulle piste di Courchevel, un palazzo...

  • Director Of Food

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Airelles A tempo pieno

    Set to open its doors in 2025, Airelles Venezia marks the beginning of an exciting new chapter as we prepare to reveal our first maison outside France.Join the founding team and play an essential role in the creation of this sanctuary of luxury on the island of Giudecca, where generous rooms and suites, extraordinary private gardens, a multi-level spa and...

  • Director Of Food

    1 mese fa

    Venezia, Italia Airelles A tempo pieno

    Set to open its doors in 2025, Airelles Venezia marks the beginning of an exciting new chapter as we prepare to reveal our first maison outside France. Join the founding team and play an essential role in the creation of this sanctuary of luxury on the island of Giudecca, where generous rooms and suites, extraordinary private gardens, a multi-level spa and...

  • Director Of Food

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Airelles A tempo pieno

    Set to open its doors in 2025, Airelles Venezia marks the beginning of an exciting new chapter as we prepare to reveal our first maison outside France. Join the founding team and play an essential role in the creation of this sanctuary of luxury on the island of Giudecca, where generous rooms and suites, extraordinary private gardens, a multi-level spa and...

  • Director Of Food

    1 mese fa

    Venezia, Italia Airelles A tempo pieno

    Set to open its doors in 2025, Airelles Venezia marks the beginning of an exciting new chapter as we prepare to reveal our first maison outside France. Join the founding team and play an essential role in the creation of this sanctuary of luxury on the island of Giudecca, where generous rooms and suites, extraordinary private gardens, a multi-level spa and...

  • Director of Food

    2 settimane fa

    Provincia di Venezia, Italia Airelles A tempo pieno

    Set to open its doors in 2025, Airelles Venezia marks the beginning of an exciting new chapter as we prepare to reveal our first maison outside France. Join the founding team and play an essential role in the creation of this sanctuary of luxury on the island of Giudecca, where generous rooms and suites, extraordinary private gardens, a multi-level spa and...

  • Director of Food

    1 mese fa

    Provincia di Venezia, Italia Airelles A tempo pieno

    Set to open its doors in 2025, Airelles Venezia marks the beginning of an exciting new chapter as we prepare to reveal our first maison outside France. Join the founding team and play an essential role in the creation of this sanctuary of luxury on the island of Giudecca, where generous rooms and suites, extraordinary private gardens, a multi-level spa and...