Restaurant Manager – Firenze

4 settimane fa


Firenze, Italia Lovati & Associati A tempo pieno

Il nostro cliente è un'importante multinazionale della ristorazione veloce. Già presente in Italia con 60 punti ristoro e importanti obiettivi di sviluppo. Per loro, cerchiamo un: RESTAURANT MANAGER/ FAST FOOD STORE MANAGER – FIRENZE La risorsa sarà manager del ristorante, avendo a suo riporto diretto 4 Team Leader e un totale Crew di 15/20 persone. Si occuperà di: Gestione del personale, selezione, sviluppo e crescita, formazione, motivazione, ingaggio, rispetto delle procedure aziendali e coordinamento dei compiti; Gestione delle vendite e dei costi, monitorando costantemente tutte le voci del P&L; Rispetto delle procedure del brand, anche in termini di igiene, sicurezza e pulizia; Garantire la soddisfazione del cliente; Garantire la sicurezza e la salute dei dipendenti; Garantire la conformità relativamente a HACCP ed audit operativi; Gestire il materiale di comunicazione e stock di magazzino in linea con la funzione marketing Gestire con attenzione gli stock di magazzino sia delle materie prime che indirette Elaborare previsioni di vendita ed analisi economiche del risultato del ristorante; Gestione dei fornitori (a livello locale). Requisiti: Almeno 3 anni di esperienza in posizioni analoghe; Esperienza in ambito ristorazione veloce/Fast food con importante gestione di team di collaboratori part time e full time su più turni; Sarà considerato un plus aver lavorato in contesti multinazionali, modernamente strutturati; Ottima capacità di gestione del budget. Completano il profilo: spiccate doti organizzative, di problem solving, ottime capacità di sviluppo delle persone, abilità manageriali di comunicazione e leadership. Sede: Firenze città Si offre: contratto di dipendenza direttamente con l'azienda con retribuzione commisurata all'esperienza effettivamente maturata.



  • Firenze, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). **Posizione**: Cerchiamo per ristorante in zona Firenze centro, appartenente a solida realtà della ristorazione italiana attiva da oltre 10 anni in Italia e all'estero un/una **ASSISTANT RESTAURANT MANAGER** La risorsa...


  • Firenze, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). **Posizione**: Cerchiamo per ristorante in zona Firenze centro, appartenente a solida realtà della ristorazione italiana attiva da oltre 10 anni in Italia e all'estero un/una **ASSISTANT RESTAURANT MANAGER** La risorsa...

  • Vice Restaurant Manager

    2 settimane fa


    Firenze, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Vice Restaurant Manager - Firenze Centro - Per importante realtà della ristorazione a Firenze **Azienda**: Importante realtà attiva nel settore della ristorazione organizzata - Coordina e supervisiona l'operato del team di sala e cucina; - Cura in prima persona l'accoglienza e la fidelizzazione dei clienti; - Monitora il budget e i costi del ristorante; -...


  • Firenze, Italia La Gemma Firenze A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager / maître sala.Il candidato ideale, di entrambi i sessi, dovrà possedere le seguenti skills:esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso;capacità di team leading e predisposizione al...


  • Firenze, Italia La Gemma Firenze A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager / maître sala.Il candidato ideale, di entrambi i sessi, dovrà possedere le seguenti skills:esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso;capacità di team leading e predisposizione al...


  • Firenze, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). Ricerchiamo per ristorante in zona centro a Firenze, appartenente a solido gruppo di ristorazione tipica italiana attivo da più di 10 anni in Italia e all'estero **Posizione**: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER La risorsa,...


  • Firenze, Italia Berberè S.r.l. A tempo pieno

    Berberè a Marzo apre un altro locale a Firenze Manifattura Tabacchi e siamo alla ricerca di Restaurant Manager. Cerchiamo persone desiderose di entrare a far parte di una realtà solida e organizzata che ambiscano a sentirsi parte di un progetto contribuendo allo sviluppo della Pizzeria di riferimento in termini di qualità verso i clienti, verso il team e...


  • Firenze, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca: RESTAURANT MANAGER PER RISTORANTE STELLATO A FIRENZE CENTRO La figura ricercata proviene da una preparazione di tipo alberghiero, ha maturato importanti esperienze nella...


  • Firenze, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) Filiale di Firenze ricerca per importante realtà del settore della ristorazione ASSISTANT RESTAURANT MANAGER La figura inserita con un ruolo di responsabilità si occuperà principalmente di supervisionare e coordinare i camerieri di sala, occupandosi dell'organizzazione turni e della...


  • Firenze, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) Filiale di Firenze ricerca per importante realtà del settore della ristorazione ASSISTANT RESTAURANT MANAGER La figura inserita con un ruolo di responsabilità si occuperà principalmente di supervisionare e coordinare i camerieri di sala, occupandosi dell'organizzazione turni e della...


  • Provincia di Firenze, Toscana, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il nostro ristorante di Firenze siamo alla ricerca di 1 Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivante e...


  • Firenze, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) Filiale di Firenze ricerca per importante realtà del settore della ristorazione ASSISTANT RESTAURANT MANAGER La figura inserita con un ruolo di responsabilità si occuperà principalmente di supervisionare e coordinare i camerieri di sala, occupandosi dell'organizzazione turni e della...

  • Restaurant Manager

    6 giorni fa


    Firenze, Italia Ristorante La Pescatoria A tempo pieno

    Ristorante la Pescatoria sito in centro a Firenze e presente sulla guida Michelin, è alla ricerca di un **restaurant manager **con comprovata esperienza di almeno 2 anni nel ruolo. Si richiede ottimo standing e capacità di interagire con i clienti, gestione del team, capacità di problem solving, gestione stampa menù, gestione cantina. Conoscenza della...


  • Firenze, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce. La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente...


  • Firenze, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Gruppo NAM S.p.A. Agenzia Per il Lavoro cerca per ristorante in zona centro a Firenze, appartenente a solida realtà della ristorazione italiana operante in Italia e all'estero un/una **Posizione**: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER La risorsa supporterà il Restaurant Manager nella gestione operativa e del personale (formazione, turni, stock,...


  • Firenze, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce. La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente...


  • Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager / Maître di sala. - esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso; - capacità di team leading e predisposizione al team work; - predisposizione e passione all' arte dell'...


  • Firenze, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a **Restaurant Manager** che possa entrare a far parte della squadra di una catena di ristoranti giapponesi per il punto vendita sito a **Firenze**. **Tutto quello che ti interessa sapere sull'offerta**: - ** Stipendio**: 29000€-38000€ in base...


  • Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager / Maître di sala.Il candidato ideale, di entrambi i sessi, dovrà possedere le seguenti skills:esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso;capacità di team leading e predisposizione...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa


    Firenze, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Per il nostro hotel 5 stelle di Firenze Anglo American rientrante nel brand Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di un Restaurant Manager che coordini tutte le attivit del reparto Ristorante tra sala e bar. Essendo uno dei primi contatti con gli Ospiti la disponibilit e la cordialit devono essere necessariamente presenti per essere sempre in linea...