Sous Chef

2 settimane fa

Catania, Italia Piazza Scammacca S.R.L. A tempo pieno

Sous Chef presso Piazza Scammacca
**Posizione**: Sous Chef
**Località**: Piazza Scammacca, Catania
**Tipo di Contratto**:
**Descrizione del Ruolo**:
**Responsabilità**:
- Supportare il Responsabile di Cucina nella supervisione, nel coordinamento e nello svolgimento delle operazioni quotidiane della cucina.
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle linee guida sulla gestione degli allergeni.
- Contribuire alla pianificazione, alla gestione e allo svolgimento della mise en place, coordinando il personale e garantendo un ambiente di lavoro ordinato e pulito.
- Collaborare nella gestione e nello svolgimento del servizio, assicurando la corretta ricezione delle comande e la comunicazione tra cucina e sala.
- Partecipare alla gestione degli ordini e delle scorte, inclusa la ricerca di fornitori, l'esecuzione e la ricezione degli ordini, e lo stoccaggio dei prodotti.
- Collaborare allo sviluppo del menù, testando nuove ricette e scambiando feedback per il miglioramento continuo.
**Requisiti**:
- Esperienza comprovata come Sous Chef o in ruoli simili in ambienti di ristorazione.
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo.
- Forti abilità di problem solving e capacità di lavorare sotto pressione.
- Ottime competenze comunicative e relazionali.
- Capacità di lavorare in team e di coordinare il personale di cucina.
- Passione per l'innovazione culinaria e lo sviluppo di nuove ricette.
**Cosa Offriamo**:
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante all'interno della nostra Piazza, nata attraverso un progetto di riqualificazione urbana.
- Opportunità di crescita professionale e di sviluppo delle tue competenze culinarie.
- Collaborazione con un team appassionato e creativo.
- Partecipazione alla creazione di piatti unici e innovativi.
**Come Candidarsi**:
Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, invia il tuo CV aggiornato a questa mailoppure rispondi all'annuncio.

  • Sous Chef

    3 mesi fa

    Catania, Italia Concezione restaurant A tempo pieno

    Stimolante opportunità di carriera per ristorante fine-dining a Catania! Stiamo cercando un profilo fortemente motivato ed entusiasta di entrare a far parte di una realtà che esprime l'eccellenza del territorio. Il ristorante si trova nel cuore di Catania. Il sous chef è responsabile di supervisionare una sezione della cucina e funge da membro chiave...

  • Sous Chef

    4 mesi fa

    Catania, Italia Concezione restaurant A tempo pieno

    Stimolante opportunità di carriera per ristorante fine-dining a Catania! Stiamo cercando un profilo fortemente motivato ed entusiasta di entrare a far parte di una realtà che esprime l'eccellenza del territorio. Il ristorante si trova nel cuore di Catania. Il sous chef è responsabile di supervisionare una sezione della cucina e funge da membro chiave...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Catania, Italia Concezione Restaurant A tempo pieno

    Stimolante opportunità di carriera per ristorante fine-dining a Catania!Stiamo cercando un profilo fortemente motivato ed entusiasta di entrare a far parte di una realtà che esprime l'eccellenza del territorio. Il ristorante si trova nel cuore di Catania.Il sous chef è responsabile di supervisionare una sezione della cucina e funge da membro chiave della...

  • Sous Chef

    4 mesi fa

    Catania, Italia Uzeta bistrò siciliano A tempo pieno

    siamo alla ricerca di uno sous chef ,che possa dare al nostro progetto la giusta serenità e responsabilità di una co-gestione del reparto, se cerchi un posto dove puoi esprimerti ; se cerchi un posto dove puoi crescere professionalmente; se cerchi un posto dove si condividono i tuoi valori e le tue mete; non stare a pensarci e entra a fare parte del...

  • Sous Chef

    4 mesi fa

    Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

    Sous Chef presso Piazza Scammacca **Posizione**: Sous Chef **Località**: Piazza Scammacca, Catania **Tipo di Contratto**: **Descrizione del Ruolo**: **Responsabilità**: - Supportare il Responsabile di Cucina nella supervisione, nel coordinamento e nello svolgimento delle operazioni quotidiane della cucina. - Assicurare il rispetto delle normative HACCP e...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Catania, Italia Uzeta Bistrò Siciliano A tempo pieno

    siamo alla ricerca di uno sous chef ,che possa dare al nostro progetto la giusta serenità e responsabilità di una co-gestione del reparto,se cerchi un posto dove puoi esprimerti ;se cerchi un posto dove puoi crescere professionalmente;se cerchi un posto dove si condividono i tuoi valori e le tue mete;non stare a pensarci e entra a fare parte del nostro...

  • Demi Chef de Partie

    3 settimane fa

    Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2025, Siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera, il **Delta Hotels Marriott Giardini Naxos**, siamo alla ricerca di un talentuoso **Demi Chef de Partie**, appassionato e sorridente, per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando ben oltre le aspettative. Il Demi Chef de Partie è...

  • Demi Chef De Partie

    3 settimane fa

    Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2025, Siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera, il Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, siamo alla ricerca di un talentuoso Demi Chef de Partie, appassionato e sorridente, per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando ben oltre le aspettative.Il Demi Chef de Partie è...

  • Demi Chef De Partie

    3 settimane fa

    Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2025, Siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera, il **Delta Hotels Marriott Giardini Naxos**, siamo alla ricerca di un talentuoso **Demi Chef de Partie**, appassionato e sorridente, per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando ben oltre le aspettative.Il Demi Chef de Partie è...

  • Chef De Partie

    6 mesi fa

    Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    Summary: In vista della Stagione 2024, Siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera il Delta Hotels Marriott Giardini Naxos di un appasionato e talentuoso Chef de Partie: sovrintende alla preparazione e alla cottura dei cibi, e organizza i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti. Le conoscenze e abilità richieste comprendono: la...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2025, Siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera il Delta Hotels Marriott Giardini Naxos di un appasionato e talentuoso Chef de Partie: sovrintende alla preparazione e alla cottura dei cibi, e organizza i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti.Le conoscenze e abilità richieste comprendono: la conoscenza...

  • Aiuto Cucina

    4 mesi fa

    Catania, Italia Uzeta bistrò siciliano A tempo pieno

    siamo alla ricerca di 2 figure in cucina 1 PASTRY CHEF e 1 CANDIDATO A DIVENTARE SOUS CHEF ,che si possono occupare delle partite sotto la supervisione del nostro chef, ricerchiamo conoscenza del lavoro di cucina ,serietà e puntualità a lavoro. cerchiamo anche un pastry chef che possa aiutarci a migliorare: - DOLCI - PASTA FRESCA RIPIENA - PANE E...

  • Responsabile Preparazione Cibo di Alta Qualità

    3 settimane fa

    Catania, Sicilia, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2025, la nostra rinomata struttura alberghiera, il **Delta Hotels Marriott Giardini Naxos**, ricerca un talentuoso Demi Chef de Partie, appassionato e sorridente, per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti. Il Demi Chef de Partie é responsabile della preparazione, cottura e presentazione di piatti di alta...