Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un **CUOCO CAPO PARTITA per inserimento al Versilia Pool Bar & Restaurant by "UNA cucina" a Lido di Camaiore (LU)**
**IL CANDIDATO SI OCCUPERA' DI**:
- Preparare la mise-en-place per il servizio
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
- Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina
- Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
- Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati
**COSA OFFRIAMO?**
- **Tempo determinato di 1 anno **con possibilità di trasformazione a **tempo INDETERMINATO **CCNL SETTORE TURISMO;
- **ALLOGGIO**:
- Utilizzo di **tariffe dedicate **per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti **in tutte le 53 strutture della Catena Alberghiera **;
- Agevolazioni, **scontistiche **e servizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL**:polizze assicurative, noleggio a lungo termine **ecc.;
- **Agevolazioni bancarie con BPER su conti correnti, prestiti e mutui;**:
- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di crescita professionali;
**REQUISITI RICHIESTI**:
- Esperienza pregressa in ruolo analogo;
- Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress.
- **Conoscenza di basi di pasticceria**
**Tipi di retribuzione supplementare**:
- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro domenicale
- Quattordicesima
- Tredicesima
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Cuoco Capo Partita
7 mesi fa
Lucca, Italia Ristorante San Colombano A tempo pienoStiamo ricercando **un* cuoc* capo partita secondi piatti**. Si richiede esperienza di almeno 2 anni all'interno della cucina e almeno un anno di esperienza nel medesimo ruolo. Richiesta massima serietà, pulizia, precisione e puntualità. Richiediamo passione per il lavoro nella ristorazione, capacità di lavorare in gruppo, capacità di gestire lo stress...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Lucca, Italia Miglio50 A tempo pienoNell'ottica di rafforzamento del team cucina, stiamo ricercando una figura di Capo Partita. Rispondendo allo Chef, la risorsa si occuperà della preparazione degli ingredienti necessari alla linea impartita, supporto nelle varie fasi di cottura e gestirà la preparazione di alcuni piatti in autonomia. Si occuperà inoltre delle tempistiche di servizio...
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Cuoco Capo Partita
3 mesi fa
Lucca, Italia Ultima srl A tempo pienoSiamo alla ricerca di un Capo Partita esperto e motivato da inserire nel nostro team di cucina. La figura selezionata avrà la responsabilità di gestire e coordinare le attività di una sezione specifica della cucina, contribuendo attivamente alla preparazione e presentazione dei piatti. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 -...
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Cuoco Capo Partita
7 mesi fa
Lucca, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pienoGruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un **CUOCO CAPO PARTITA per inserimento al Versilia Pool Bar & Restaurant by “UNA cucina” a Lido di Camaiore (LU)** **IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**: - Preparare la mise-en-place...
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Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
Lucca, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pienoGruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un **CUOCO CAPO PARTITA per inserimento stagionale all'UNAHOTELS NAXOS BEACH di FORTE DEI MARMI (LU)** **IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**: - Supportare alla preparazione della...
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Capo Partita Ristorazione
5 giorni fa
Lucca, Toscana, Italia Etjca S.p.a. A tempo pienoDescrizione del LavoroEcco un'opportunità di carriera eccezionale per una persona dinamica e motivata che desidera lavorare nel settore della ristorazione. La nostra azienda, Etjca S.p.A., Filiale di Lucca, cerca un Capo Partita per una posizione full-time in una delle nostre cucine.La PosizioneSiamo alla ricerca di una persona che possa gestire la...
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AIUTO CUOCO
4 settimane fa
Lucca, Italia Umana spa A tempo pienoUMANA SPA per noto ristorante in zona Gallicano (LU), ricerca un AIUTO CUOCO. Si richiede:- esperienza pregressa nella mansione;- conoscenza della cucina ittica;- discreta autonomia nella gestione della cucina;- propensione al lavoro di squadra;- residenza in zone limitrofe al luogo di lavoro; Si offre iniziale contratto di lavoro part-time, con...
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Capo Partita
3 settimane fa
Lucca, Toscana, Italia Etjca SpA A tempo pienoEtjca S.p.A. opera nel settore della ristorazione e seleziona per azienda cliente un Capo Partita con esperienza di almeno 2/3 anni.La risorsa gestirà la preparazione di piatti in autonomia, coordinando tempistiche di servizio con la sala e garantendo pulizia, riordino e approvvigionamento degli ambienti di lavoro.Requisiti richiesti:Esperienza pregressa...
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Lucca, Italia Osteria Miranda A tempo pienoRistorante Gastronomico, **Osteria Miranda**. Situato nel centro storico della città di **Lucca**, con una proprietà giovane, ma con esperienza decennale nel settore dell’accoglienza, mira alla formazione di un gruppo solido su base umana e professionale per consolidare il progetto già in corso e svilupparne di nuovi. Ricerca le seguenti figure da...
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Etjca Spa | Capo Partita
1 settimana fa
Lucca, Italia Etjca Spa A tempo pienoEtjca S.p.A. Filiale di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione la seguente figura professionale: CAPO PARTITA La risorsa gestirà la preparazione di piatti in autonomia. Si occuperà inoltre delle tempistiche di servizio coordinandosi con la sala e, a fine turno, della pulizia, del riordino e dell'approvvigionamento...
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Capo Partita Primi Piatti
1 mese fa
Lucca, Italia Osteria Miranda A tempo pienoRistorante Gastronomico, Osteria Miranda.Situato nel centro storico della città di Lucca, con una proprietà giovane, ma con esperienza decennale nel settore dell'accoglienza, mira alla formazione di un gruppo solido su base umana e professionale per consolidare il progetto già in corso e svilupparne di nuovi.Ricerca le seguenti figure da inserire nel...
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Etjca SpA | CAPO PARTITA | lucca
3 settimane fa
lucca, Italia Etjca SpA A tempo pienoEtjca S.p.A. Filiale di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione la seguente figura professionale: CAPO PARTITA La risorsa gestirà la preparazione di piatti in autonomia. Si occuperà inoltre delle tempistiche di servizio coordinandosi con la sala e, a fine turno, della pulizia, del riordino e...
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Aiuto Cuoco
6 mesi fa
Lucca, Italia Nichlo srl A tempo pienoPer il nostro ristorante LA CICCIASCHERIA nella città di Lucca siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nell'organico come **aiuto cuoco.** La risorsa si occuperà delle preparazioni delle materie prime, gestione del servizio insieme al capo cuoco. Richiesta un minimo di esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata...
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Lucca, Italia Osteria Miranda A tempo pienoRistorante Gastronomico, Osteria MirandaSituato nel centro storico della città di Lucca, con una proprietà giovane, ma con esperienza decennale nel settore dell'accoglienza, mira alla formazione di un gruppo solido su base umana e professionale per consolidare il progetto già in corso e svilupparne di nuovi.Ricerca le seguenti figure da inserire nel...
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Aiuto Cuoco
6 mesi fa
Lucca, Italia Ali Spa A tempo pienoAli spa filiale di Lucca ricerca per prestigiosa struttura alberghiera un/a aiuto cuoco. **Responsabilità**: - Assistere il capo cuoco nella preparazione dei piatti - Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare - Collaborare con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente **Requisiti**: - Passione per la cucina e desiderio di...
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Cuoco
7 mesi fa
Lucca, Italia Ristorante Peperosa A tempo pienoPeperosa, Ristorante nel centro di Lucca, ricerca un Cuoco con esperienza documentabile che assicuri il perfetto funzionamento del servizio della cucina. Cerchiamo una figura professionale che, nella gestione del proprio lavoro, collabori attivamente con lo Chef supportandolo nella creazione e nell’uscita dei piatti e nel coordinamento delle risorse che...
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Aiuto Cuoco
5 giorni fa
Lucca, Italia Nichlo Srl A tempo pienoPer il nostro ristorante LA CICCIASCHERIA nella città di Lucca siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nell'organico come **aiuto cuoco.**La risorsa si occuperà delle preparazioni delle materie prime, gestione del servizio insieme al capo cuoco.Richiesta un minimo di esperienza.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 12...
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Cuoco
4 giorni fa
Lucca, Italia Ristorante Peperosa A tempo pienoPeperosa, Ristorante nel centro di Lucca, ricerca un Cuoco con esperienza documentabile che assicuri il perfetto funzionamento del servizio della cucina.Cerchiamo una figura professionale che, nella gestione del proprio lavoro, collabori attivamente con lo Chef supportandolo nella creazione e nell'uscita dei piatti e nel coordinamento delle risorse che sono...
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Aiuto Cuoco
6 mesi fa
Lucca, Italia Ristorante Peperosa A tempo pienoPeperosa, Ristorante nel centro di Lucca, ricerca un Aiuto Cuoco con esperienza documentabile che assicuri il perfetto funzionamento del servizio della cucina. Cerchiamo una figura professionale che, nella gestione del proprio lavoro, collabori attivamente con lo Chef supportandolo nella creazione e nell’uscita dei piatti e nel coordinamento delle risorse...
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Lucca, Toscana, Italia Restworld Srl A tempo pienoDescrizione del Lavoro">">Stiamo cercando un Capo Cucina per il nostro ristorante "Stella Polare" a Lucca.">Compagnia">Noi di Restworld Srl crediamo nell'innovazione e nella qualità. Siamo una società dinamica che mira alla crescita e all'innovazione nel settore dei servizi di ristorazione.">Salario">Il salario offerto è di circa €45.000 annui, con...