Chef De Partie

2 settimane fa

Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

Job summary
In vista della Stagione 2024, Siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera il Delta Hotels Marriott Giardini Naxos di un appasionato e talentuoso Chef de Partie: sovrintende alla preparazione e alla cottura dei cibi, e organizza i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti.
Responsibilities
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita• Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina• Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte• Elaborare nuove ricette da inserire nel menù• Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina
Requirements
• Competenza nelle tecniche di cucina• Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra• Capacità relazionali e comunicative• Creatività e passione• Resistenza allo stress e alla fatica
Key Skills Needed
• Conoscenza delle modalità di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi• Varie tecniche di taglio e pulizia di diverse carni, pesci e ortaggi• Conoscenza dell'arte dolciaria• Uso appropriato delle erbe aromatiche e delle spezie

  • chef de partie

    3 settimane fa

    Catania, Sicilia, Italia Tempus A tempo pieno

    TEMPUS SPA, Agenzia per il Lavoro Filiale di ERBA, ricerca con URGENZA per Importante Azienda che opera nel settore del HotellerieCHEF DE PARTIELe funzioni principali dello Chef de Partie includono :- Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita- Curare la guarnizione e controllare la...

  • Chef de partie per struttura alberghiera

    6 giorni fa

    Catania, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie con esperienza presso alberghi. Ti occuperai di: gestire l'area di produzione assegnata primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. L'attivit di coordinamento e supervisione svolta dal cuoco capo partita, insieme alle conoscenze tecniche specifiche nel...

  • Chef de partie per struttura alberghiera

    6 giorni fa

    Catania, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie con esperienza presso alberghi. Ti occuperai di: gestire l'area di produzione assegnata primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. L'attivit di coordinamento e supervisione svolta dal cuoco capo partita, insieme alle conoscenze tecniche specifiche nel...

  • Chef de partie per struttura alberghiera

    3 giorni fa

    Catania, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie con esperienza presso alberghi. Ti occuperai di: gestire l'area di produzione assegnata primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. L'attivit di coordinamento e supervisione svolta dal cuoco capo partita, insieme alle conoscenze tecniche specifiche nel...

  • Chef de partie per struttura alberghiera

    5 giorni fa

    Catania, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie con esperienza presso alberghi. Ti occuperai di: gestire l'area di produzione assegnata primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. L'attivit di coordinamento e supervisione svolta dal cuoco capo partita, insieme alle conoscenze tecniche specifiche nel...

  • Chef De Rang

    3 settimane fa

    Catania, Italia Tempus Spa A tempo pieno

    TEMPUS SPA, Agenzia per il Lavoro Filiale di ERBA, ricerca con URGENZA per Importante Azienda che opera nel settore del Hotellerie CHEF DE RANG Responsabilità: Accoglie i clienti al loro arrivo Fa accomodare gli ospiti al tavolo Illustra il menù e prende spesso le comande Prepara al tavolo cibi particolari come flambé e tartare Supervisiona le pulizie...

  • Chef de Rang per struttura alberghiera

    3 giorni fa

    Catania, Catania, Provincia di Catania, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower, per importante struttura alberghiera è alla ricerca di uno/a Chef De Rang. Requisiti: La risorsa avr il compito di servire gli ospiti con accuratezza e gentilezza durante l’intero soggiorno. Ha un’esperienza pregressa nella ristorazione di Hotel di lusso e una buona conoscenza della lingua inglese. Possiede una forte passione per la...

  • Chef de Rang per struttura alberghiera

    5 giorni fa

    Catania, Italia Manpower A tempo pieno

    Chef de Rang per struttura alberghieraCodice annuncio: 728913Data di pubblicazione: 13 maggio 2024Tipologia di assunzione: Assunzione DirettaIndustria: horecaValidità annuncio fino a : 30 giugno 2024Posizioni ricercate : 2Da Remoto: NoFull-time/Part-time: Full timeDescrizioneManpower, per importante struttura alberghiera è alla ricerca di uno/a Chef De...

  • Chef de Rang per struttura alberghiera

    4 giorni fa

    Catania, Italia Manpower A tempo pieno

    Chef de Rang per struttura alberghieraCodice annuncio: 728913Data di pubblicazione: 15 maggio 2024Tipologia di assunzione: Assunzione DirettaIndustria: horecaValidità annuncio fino a : 30 giugno 2024Posizioni ricercate : 2Da Remoto: NoFull-time/Part-time: Full timeDescrizioneManpower, per importante struttura alberghiera è alla ricerca di uno/a Chef De...

  • Chef de Rang per struttura alberghiera

    3 giorni fa

    Catania, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower, per importante struttura alberghiera è alla ricerca di uno/a Chef De Rang. Requisiti: La risorsa avr il compito di servire gli ospiti con accuratezza e gentilezza durante l’intero soggiorno. Ha un’esperienza pregressa nella ristorazione di Hotel di lusso e una buona conoscenza della lingua inglese. Possiede una forte passione per la...

  • Chef de Rang per struttura alberghiera

    3 giorni fa

    Catania, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower, per importante struttura alberghiera è alla ricerca di uno/a Chef De Rang. Requisiti: La risorsa avr il compito di servire gli ospiti con accuratezza e gentilezza durante l’intero soggiorno. Ha un’esperienza pregressa nella ristorazione di Hotel di lusso e una buona conoscenza della lingua inglese. Possiede una forte passione per la...

  • Chef de Rang per struttura alberghiera

    3 giorni fa

    Catania, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower, per importante struttura alberghiera è alla ricerca di uno/a Chef De Rang. Requisiti: La risorsa avr il compito di servire gli ospiti con accuratezza e gentilezza durante l’intero soggiorno. Ha un’esperienza pregressa nella ristorazione di Hotel di lusso e una buona conoscenza della lingua inglese. Possiede una forte passione per la...

  • Chef de rang e commis di sala per Resorts

    5 giorni fa

    Catania, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per la stagione estiva 2024 stiamo cercando personale da inserire nei reparti Sala con servizio a buffet dei Resorts Club Esse in Calabria, Abruzzo e Sardegna, con particolare attenzione alle province di Sassari, Olbia e Nuoro. I ruoli su cui focalizziamo la nostra ricerca sono Chef de rang e Commis di sala, a cui verranno assegnate le seguenti responsabilit...

  • Personale sala per Resorts

    1 mese fa

    Catania, Italia Club Esse A tempo pieno

    Per la stagione estiva 2024 stiamo cercando personale da inserire nei reparti Sala con servizio a buffet dei Resorts Club Esse in Calabria, Abruzzo e Sardegna, con particolare attenzione alle province di Sassari, Olbia e Nuoro. I ruoli su cui focalizziamo la nostra ricerca sono Maitre, Chef de rang e Commis di sala, a cui verranno assegnate le seguenti...