Sous Chef

4 settimane fa

Ne, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

Adecco Consultant Tourism ricerca, per rinomata realtà ristorativa, una figura di

Sous Chef / Cuoco Capo Partita.

Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di:

-Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda
-Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata
-Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati in cucina
-Gestire il proprio reparto con precisione e attenzione ai dettagli
-Mantenere un'inventario accurato degli ingredienti e comunicare eventuali necessità di rifornimento al responsabile della cucina.

Requisiti:

-Esperienza comprovata come Chef De Partie o in ruoli simili all'interno di ristoranti o strutture alberghiere
-Conoscenza approfondita delle pratiche di sicurezza alimentare
-Capacità di lavorare in un ambiente dinamico
-Eccellenti capacità organizzative e gestionali

Diploma di scuola alberghiera o certificazione equivalente costituirà un requisito preferenziale.
Orari di lavoro: turno spezzato dal lunedì al venerdì, riposo sabato e domenica sera.
RAL commisurata alla seniority.


Disponibilità oraria: Full Time
#J-18808-Ljbffr

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Ne, Italia Hilton A tempo pieno

    A Junior Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. What will I be doing? As a Junior Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Ne, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca, per rinomata realtà ristorativa, una figura diSous Chef / Cuoco Capo Partita.Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di:-Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda-Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Ne, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca, per rinomata realtà ristorativa, una figura diSous Chef / Cuoco Capo Partita.Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di:-Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda-Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e...

  • Sous Chef/Chef De Partie

    2 settimane fa

    Ne, Italia Réva Resort A tempo pieno

    Sei appassionato di gastronomia e desideri essere parte di una nuova avventura culinaria? Se sì, potresti essere la persona che stiamo cercando! Unisciti a noi e aiutaci a creare esperienze gastronomiche uniche per i nostri ospiti. Ti offriamo un contratto a termine con ingresso immediato e possibilità di inserimento in azienda. REQUISITI GENERALI -...