Head Pastry Chef

9 ore fa

Milano, Italia Il Luogo Aimo E Nadia A tempo pieno

Descrizione del lavoro L'Head Pastry Chef dovrà: Collaborare attivamente con lo chef per la migliore riuscita della partita, dall'ideazione di nuove proposte alla mise en place, sia in pasticceria che nei lievitati Supervisionare il lavoro degli aiuti e commis in tutti i processi, dalla preparazione alla realizzazione Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana Durante il servizio aiutare nella preparazione e presentazione e collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento Collaborare con lo chef e i colleghi nell'operatività ordinaria e straordinaria.
Supportare lo chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste speciali dei clienti Garantire una corretta gestione del piano HACCP previsto in tutti gli aspetti che riguardano la partita (ricezione, stoccaggio, lavorazione, pulizia, ecc) Qualifiche Attestato di scuola professionale di pasticceria Ottime esperienze precedenti in ristoranti fine dining Piena autonomia nella gestione delle attività ordinarie Capacità di lavorare in team Informazioni aggiuntive Contratto a tempo determinato e successivo passaggio a tempo indeterminato Retribuzione commisurata al profilo e all'esperienza Full time Percorsi di crescita all'interno del gruppo Aimo e Nadia

  • Head Pastry Chef

    1 giorno fa

    Milano, Italia Il Luogo Aimo e Nadia A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** Il gruppo Aimo e Nadia Milano ricerca una figura di **Head Pastry Chef.** Si ricercano persone con buone esperienze, ambiziose, appassionate e che condividano i valori del brand, inclusi i valori etici. Aimo e Nadia, da oltre 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef...

  • Pastry Chef

    2 mesi fa

    Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Hai una passione innata per la pasticceria e sogni di lavorare in un ristorante di alta cucina?Siamo alla ricerca di una figura da Pastry Chef di talento e creatività, per l'' esclusivo ristorante diretto da un celebre Chef italiano.Questa è la tua occasione per brillare in un ambiente di eccellenza culinaria!Responsabilità: - Sorprendere e deliziare gli...

  • Pastry Chef

    2 mesi fa

    Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Hai una passione innata per la pasticceria e sogni di lavorare in un ristorante di alta cucina?Siamo alla ricerca di una figura da Pastry Chef di talento e creatività, per l'' esclusivo ristorante diretto da un celebre Chef italiano.Questa è la tua occasione per brillare in un ambiente di eccellenza culinaria!Responsabilità: - Sorprendere e deliziare gli...

  • Executive Pastry Chef

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Pastry Chef Job DescriptionWe are seeking a skilled and creative Pastry Chef to lead our pastry kitchen. As a key member of our team, you will be responsible for developing and preparing innovative pastries and desserts, overseeing pastry team and kitchen operations, and ensuring high standards of quality and presentation.Responsibilities:Develop and prepare...

  • Executive Pastry Chef

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Pastry Chef Job DescriptionWe are seeking a highly skilled and creative Pastry Chef to lead our pastry kitchen. As a key member of our team, you will be responsible for developing and preparing innovative pastries and desserts, overseeing pastry team and kitchen operations, and ensuring high standards of quality and presentation.Responsibilities:Develop and...

  • Executive Pastry Chef

    1 giorno fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Pastry Chef Job DescriptionWe are seeking a skilled and creative Pastry Chef to lead our pastry kitchen. As a key member of our team, you will be responsible for developing and preparing innovative pastries and desserts, overseeing pastry team and kitchen operations, and ensuring high standards of quality and presentation.Responsibilities:Develop and prepare...

  • Pastry Chef

    3 mesi fa

    Milano, Italia Borgia Milano A tempo pieno

    **Pastry Chef** La Risorsa sarà inserita all’interno di un team di 4 persone; si occuperà delle operazioni quotidiane di cucina supportando l’Executive Chef nei processi di produzione dedicati ai dessert e ai lievitati. - **Opportunità**_ - **Responsabilità**_ - Dirige il processo di preparazione degli alimenti; - Collabora con l’Executive Chef...

  • Pastry Chef

    3 mesi fa

    Milano, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un/una PASTRY CHEF per il nostro ristorante PACIFICO di Milano. PACIFICO è un format di alta ristorazione che abbina l’offerta culinaria peruviana nikkei ad un’atmosfera internazionale,...

  • Pastry Sous Chef

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Pastry Sous Chef to join our pre-opening team at Casa Brera, a luxury lifestyle hotel in the heart of Milan. As a key member of our culinary team, you will be responsible for coordinating the pastry team and supporting the Pastry Chef in all pastry operations.Key ResponsibilitiesCoordinate the...

  • Assistant Pastry Chef

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    About the Role As part of the esteemed Luxury Group within Marriott International, we are seeking skilled Pastry Sous Chefs to contribute to our pre-opening phase. This role is designed for culinary professionals who embody modern and authentic hospitality. Reporting directly to the Pastry Chef, you will play a crucial role in leading the pastry team,...

  • Assistant Pastry Chef

    1 mese fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    About the Role As part of the esteemed Luxury Group within Marriott International, we are seeking skilled Pastry Sous Chefs to contribute to our pre-opening phase. This role is designed for culinary professionals who embody modern and authentic hospitality. Reporting directly to the Pastry Chef, you will play a crucial role in leading the pastry team,...

  • Executive Pastry Chef

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and creative Pastry Chef to lead our pastry kitchen and drive the development of innovative pastries and desserts.Key ResponsibilitiesDevelop and prepare high-quality pastries and desserts that meet the highest standards of presentation and taste.Oversee the pastry team and kitchen operations to ensure efficient...

  • Executive Pastry Chef

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and creative Pastry Chef to lead our pastry kitchen and drive the development of innovative pastries and desserts.Key ResponsibilitiesDevelop and prepare high-quality pastries and desserts that meet the highest standards of presentation and taste.Oversee the pastry team and kitchen operations to ensure efficient...

  • Pastry Chef

    2 mesi fa

    Milano, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Join our team as a Pastry Chef! We're seeking a creative and skilled individual to lead our pastry kitchen. If you have a passion for baking and creating exquisite desserts, we want to hear from you!We are a full dining restaurant open for lunch and dinner, located in Portanuova, one of the main business districts in Milan, where one can enjoy a relaxed and...

  • Pastry Chef

    2 mesi fa

    Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Join our team as a Pastry Chef We're seeking a creative and skilled individual to lead our pastry kitchen. If you have a passion for baking and creating exquisite desserts, we want to hear from you We are a full dining restaurant open for lunch and dinner, located in Portanuova, one of the main business districts in Milan, where one can enjoy a relaxed and...

  • Pastry Chef

    1 mese fa

    Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Join our team as a Pastry Chef! We're seeking a creative and skilled individual to lead our pastry kitchen. If you have a passion for baking and creating exquisite desserts, we want to hear from you!We are a full dining restaurant open for lunch and dinner, located in Portanuova, one of the main business districts in Milan, where one can enjoy a relaxed and...

  • Pastry Sous Chef

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    **Jobtech S.R.L. cerca un/a Pastry Sous Chef****Descrizione del ruolo:**La nostra azienda, specializzata in servizi di alta ristorazione e intrattenimento, è alla ricerca di un/a Pastry Sous Chef per un ruolo di responsabilità all'interno della nostra squadra di cucina.**Compiti e responsabilità:**Gestione della partita di pasticceriaSupporto allo...

  • Pastry Sous Chef

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    **Jobtech S.R.L. cerca un/a Pastry Sous Chef****Descrizione del ruolo:**La nostra azienda, specializzata in servizi di alta ristorazione e intrattenimento, è alla ricerca di un/a Pastry Sous Chef per un ruolo di responsabilità all'interno della nostra squadra di cucina.**Compiti e responsabilità:**Gestione della partita di pasticceriaSupporto allo...

  • Pastry Chef

    4 mesi fa

    Milano, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per rinomata e lussuosa realtà di Ristorazione in zona Milano (MI), ricerca un PASTRY CHEF. La risorsa si occuperà di: - preparare prodotti da forno; - preparare dolci alla carta (dessert, gelati, sorbetti, piccola pasticceria). Si richiede: - maturata esperienza nella mansione; - conoscenza delle tecniche di pasticceria; - conoscenza della...

  • Assistant Pastry Chef

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    About the Role As part of the prestigious Luxury Group of Marriott International, we are seeking talented Pastry Sous Chefs to contribute to our exceptional culinary team. Reporting directly to the Pastry Chef, you will play a vital role in overseeing the pastry brigade, ensuring the highest standards of quality and creativity in all pastry offerings....