Commis De Partie
3 settimane fa
**ROCCO FORTE HOTELS**
**HOTEL DE RUSSIE**
**Rome**
**COMMIS DE PARTIE**
L'Hotel de Russie si trova tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo. Tutte le più belle attrazioni di Roma sono a portata di mano. Dalla sua apertura, viaggiatori aristocratici, personaggi della nobiltà russa e artisti di fama mondiale hanno attraversato la nostra elegante hall. Con il suo giardino segreto, l'Hotel de Russie è un'oasi verde situata nel cuore della città e rappresenta uno degli hotel più apprezzati dagli ospiti internazionali.
**Obiettivo**:
Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.
**Riporta a**: Head Chef.
**Principali compiti e responsabilità**:
- Si occupa della prima lavorazione delle materie prime, rendendole pronte per una successiva elaborazione da parte dello Chef de Partie, secondo gli standard e le procedure di servizio;
- Assiste lo Chef de Partie nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti;
- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riporta qualsiasi problema si presenti;
- Cura il decoro e la pulizia della sua postazione e dei suoi strumenti di servizio.
**Offriamo**:
- Contratto a tempo determinato (1 anno) secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;
- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti "Irene Forte".
- Eventi per celebrare il personale.
**Competenze richieste**:
- Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel.
- Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
- Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.
- Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia.
- Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.
**Richiediamo**:
- Percorso di studi nel settore;
- Conoscenza delle tecniche di cottura di base e della cucina Italiana;
- Manualità con gli strumenti del mestiere (ad es. coltelli);
- Passione per la ristorazione e ambizione a crescere professionalmente.
- Flessibilità.
**Sede di lavoro**: Hotel De Russie, Via del Babuino, 9, 00187 Roma.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
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Commis De Partie
3 settimane fa
Lazio, Italia Hotel De La Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE LA VILLE****Rome****COMMIS DE PARTIE**L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio...
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Commis De Partie
3 settimane fa
Lazio, Italia Hotel De La Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE LA VILLE****Rome****COMMIS DE PARTIE**L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio...
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Commis De Partie
3 settimane fa
Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno**La Posizione****COMMIS DE PARTIE**Obiettivo:Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:- Si...
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Commis De Partie
3 settimane fa
Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoL'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma.Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il...
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Commis De Partie
3 settimane fa
Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoL'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma.Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il...
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Commis De Partie
1 settimana fa
Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoL'Hotel de Russie si trova tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo.Tutte le più belle attrazioni di Roma sono a portata di mano.Dalla sua apertura, viaggiatori aristocratici, personaggi della nobiltà russa e artisti di fama mondiale hanno attraversato la nostra elegante hall.Con il suo giardino segreto, l'Hotel de Russie è un'oasi verde situata nel cuore...
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Demi Chef de Partie/ Chef de Partie/ Commis de
3 giorni fa
Lazio, Italia Confidenziale A tempo pienoImportante AziendaSPA per importante realtà di hotelleriedi lusso,in zona Venezia (VE,ricercaDEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE/ COMMIS DE CUISINE. Si richiede: - completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto); - capacità di gestione di 200 coperticon menu alla carta, banchettistica e colazioni; - precedente...
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Demi Chef De Partie/ Chef De Partie/ Commis De
2 giorni fa
Lazio, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pienoImportante AziendaSPA per importante realtà di hotelleriedi lusso,in zona Venezia (VE,ricercaDEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE/ COMMIS DE CUISINE.Si richiede:- completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto);- capacità di gestione di 200 coperticon menu alla carta, banchettistica e colazioni;- precedente...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Lazio, Italia Seltis Business Line Di Seltis Hub S.R.L. A tempo pienoSeltisHub srl Management Search, ricerca per ristornate inserito all'interno di una struttura alberghiera 5* stelle:**Posizione**:**Un/a Chef de Partie e un/a Commis de Partie**Le risorse dovranno svolgere le seguenti attività:Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita.Curare la guarnizione e...
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Commis De Partie- Michelin Stared
2 ore fa
Lazio, Italia Buscojobs A tempo pienoObiettivo : Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime.Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:Si occupa della prima lavorazione delle...
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Commis De Bar
1 mese fa
Lazio, Italia Hotel De Russie A tempo pienoCommis de Bar Fixed-term Hotel de Russie Rome, Italy APPLY L'Hotel de Russie si trova tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo.Tutte le più belle attrazioni di Roma sono a portata di mano.Dalla sua apertura, viaggiatori aristocratici, personaggi della nobiltà russa e artisti di fama mondiale hanno attraversato la nostra elegante hall.Con il suo giardino...
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Chef de Partie/commis di Sala
2 settimane fa
Lazio, Italia Confidenziale A tempo pienoStiamo selezionando per la nostra struttura alberghiera Chef de Partie per la cucina e Commis di sala. Zona di lavoro: Latina Lido. Requisiti richiesti: - esperienza. - disponibilita' immediata Contratto di lavoro diretto con l'azienda. Orario di lavoro su turni in cui è previsto 1 giorno di riposo a settimana.
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Chef De Partie/Commis Di Sala
1 settimana fa
Lazio, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pienoStiamo selezionando per la nostra struttura alberghiera Chef de Partie per la cucina e Commis di sala.Zona di lavoro:Latina Lido.Requisiti richiesti:- esperienza.- disponibilita' immediataContratto di lavoro diretto con l'azienda.Orario di lavoro su turni in cui è previsto 1 giorno di riposo a settimana.
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Commis De Cuisine
3 settimane fa
Lazio, Italia Hilton A tempo pienoCommis de CuisineA Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards.**What will I be doing?**As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets. A Commis de Cuisine supports the senior Chefs on a...
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Commis De Rang
2 settimane fa
Lazio, Italia Hotel De La Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno**ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE LA VILLE****Roma****COMMIS DE RANG**Obiettivo:Il Commis de Rang assiste lo Chef de Rang durante l'esecuzione del servizio al rango e nell'allestimento della sala, nel rispetto degli standard di servizio Rocco Forte Hotels.Riporta a: Maitre.Principali compiti e responsabilità:- Supporta lo Chef de Rang nell'erogazione del...
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Commis De Partie
1 ora fa
Lazio, Italia Fh55 Hotels A tempo pienoFH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955 da Dino Innocenti, pioniere nel settore dell'hôtellerie, che inizia creando il Grand Hotel Mediterraneo di Firenze.La storia continua nel 1968 con la costruzione del Grand Hotel Palatino a Roma, a due passi dal Colosseo.Successivamente il gruppo prosegue la sua crescita con l'acquisto dell'Hotel...
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Chef E Demi Chef De Partie E Un Commis Di Cucina
1 settimana fa
Lazio, Italia Maw Men At Work Agenzia Per Il Lavoro S. A tempo pienoMAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Romaricerca per importante struttura alberghiera un _**Chef e Demi Chef de Partie e un Commis di Cucina**_.**Chef e Demi Chef de Partie**Le risorse si occuperanno della corretta esecuzione e preparazione, nonché della presentazione unica dei piatti.Requisiti:- esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni-...
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Commis De Cuisine
4 settimane fa
Lazio, Italia Hilton A tempo pienoA Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards.**What will I be doing?**As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets. A Commis de Cuisine supports the senior Chefs on a day-to-day basis by...
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Chef De Partie E Commis De Cuisine
1 mese fa
Lazio, Italia Vretreats A tempo pienoVRetreats è l'esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d'Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà il...
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Chef / Chef de Partie / Commis di Cucina
2 settimane fa
Lazio, Italia Confidenziale A tempo pienoDescrizione Per integrazione staff Hotel Fogliano New Life si ricerca diverse figure settore cucina: Chef Chef de partie Commis di cucina Requisiti richiesti: esperienza, spirito di squadra, volontà e passione per questo lavoro. Disponibilità per inserimento immediato Orario di lavoro Full Time Si offre retribuzione misurata in base alle proprie...