Restaurant Manager

4 giorni fa

Lecce, Italia Ho Collection A tempo pieno

La risorsa avrà l'importante ruolo di supervisionare e supportare il team, trasmettendo motivazione nel raggiungimento degli obiettivi qualitativi attesi, assicurando una giusta ottimizzazione dei processi organizzativi e mostrando capacità propositive e di orientamento al risultato.
- Il Patria Palace Hotel vanta una storia lunga oltre tre secoli che unisce il fascino della dimora gentilizia del '700 all'eleganza moderna dei suoi interni.
L'eccellenza del servizio e la cura del dettaglio si combinano per far vivere ai propri ospiti un'esperienza autentica propria di questo angolo della Puglia._
**Responsabilità**:
La figura riportando direttamente all'Hotel Manager si occuperà di:
- Supervisionare, coordinare e dirigere il servizio in maniera tempestiva, efficiente e cortese per i ristoranti e bar e per banchetti/eventi
- Assicurare un ottimo servizio clienti e gestire feedback e lamentele della clientela
- Comunicare con il proprio staff per comprendere le esigenze degli ospiti, fornendo indicazioni, feedback e coaching individuale quando necessario
- Condurre riunioni di reparto e partecipare alla preparazione del budget di reparto
- Redigere gli orari di lavoro per il proprio staff in base alle prenotazioni del Ristorante/Bar e all'occupazione dell'hotel
- Garantire che il proprio staff soddisfi gli standard di grooming dell'hotel mantenendo sempre un elevato standard di aspetto e igiene personale
- Garantire che tutto lo staff della sala sia a conoscenza dei menù e che venga utilizzata ogni opportunità per ulteriori vendite durante il servizio
- Assicurare che gli standard di salute e sicurezza, i regolamenti e le politiche dell'azienda vengano rispettate
- Sviluppare e mantenere piani di formazione del personale
- Controllare le scorte su base giornaliera e mensile per garantire che i requisiti di servizio siano soddisfatti in conformità con la politica e le procedure dell'hotel
- Assicurare un ottimo servizio clienti e gestire feedback e lamentele della clientela
**Requisiti**:
- Comprovata esperienza nella gestione di sala e servizio food & beverage in hotel 5*/ 4* o attività ristorative di alto profilo
- Professionalità e competenza nel servizio agli ospiti
- Conoscenza di cibi e bevande e competenza nella costruzione del menù
- Capacità di gestione del personale
- Conoscenza delle norme sulla salute e la sicurezza alimentare
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Attestazione di Sommelier è considerata un plus
**Soft skills**
- Standing elegante e raffinato
- Capacità relazionali verso l'ospite
- Problem solving
- Doti organizzative e gestionali
- Spirito di iniziativa e capacità decisionali
**Cosa possiamo offrirti**:
- Opportunità di carriera in una struttura di lusso e prestigiosa sul territorio pugliese;
- Occasione di crescere professionalmente in una realtà aziendale solida che punta alla crescita e allo sviluppo dei propri collaboratori;
- Contesto giovane e dinamico in cui poter esprimere creatività e competenza.
**Sede di lavoro**:
Lecce
- I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per le finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui all'art.
13 D. Lgs.
196/03._
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Orario:
- Turni
Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Assistant Manager Restaurant

    3 giorni fa

    Lecce, Italia Hunters Group A tempo pieno

    Assistant Manager Restaurant Per un'importante realtà operante nel settore ristorazione, si ricerca una figura di Assistant Manager Restaurant.Principali responsabilità: Controllare l'allestimento di sala e tavoli per ristorante; Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante; Effettuare l'accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione...

  • Restaurant Manager

    4 giorni fa

    Lecce, Italia RP Retail srl A tempo pieno

    Azienda operante nel settore della Ristorazione veloce, ricerca, per il proprio punto vendita di Lecce, la figura di Restaurant Manager. PRINCIPALI MANSIONI - Supervisionare l’andamento del locale migliorando e mantenendo gli standard operativi fissati dal Brand - Gestire l’organizzazione dello staff durante le fasce orarie - Gestire e pianificare gli...

  • Assistant Manager Restaurant

    4 mesi fa

    Lecce, Italia Hunters Group A tempo pieno

    Assistant Manager RestaurantPer un'importante realtà operante nel settore ristorazione, si ricerca una figura di Assistant Manager Restaurant.Principali responsabilità:Controllare l'allestimento di sala e tavoli per ristorante;Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante;Effettuare l'accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione del...

  • Restaurant Manager

    7 mesi fa

    Lecce, Italia RP Retail srl A tempo pieno

    Azienda licenziataria del Marchio Burger King, ricerca, per il proprio punto vendita di Lecce, la figura di Restaurant Manager con esperienza consolidata di almeno 3 anni nella mansione PRINCIPALI MANSIONI - Supervisionare l’andamento del locale migliorando e mantenendo gli standard operativi fissati dal Brand - Gestire l’organizzazione dello staff...

  • Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Lecce, Italia RP Retail srl A tempo pieno

    Azienda licenziataria del Marchio Burger King, ricerca, per il proprio punto vendita di Lecce, la figura di Restaurant Manager con esperienza consolidata di almeno 3 anni nella mansione PRINCIPALI MANSIONI - Supervisionare l’andamento del locale migliorando e mantenendo gli standard operativi fissati dal Brand - Gestire l’organizzazione dello staff...

  • Restaurant Manager

    7 mesi fa

    Lecce, Italia ueme srl A tempo pieno

    Ti interesserebbe entrare a far parte di Uemé, il nuovo concept pizza e cocktail bar a lecce? Siamo alla ricerca di uno Store Manager Le principali responsabilità includeranno: - Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane - Garantire che tutti i turni e le postazioni d...

  • Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Lecce, Italia Ueme Srl A tempo pieno

    Ti interesserebbe entrare a far parte di Uemé, il nuovo concept pizza e cocktail bar a lecce?Siamo alla ricerca di uno Store ManagerLe principali responsabilità includeranno:- Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane- Garantire che tutti i turni e le postazioni d lavoro...

  • Assistant Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Lecce, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il Ristorante di LECCE siamo alla ricerca di 1 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. **MANSIONI**: - Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l’operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e pagamenti -...

  • Assistant Restaurant Manager

    4 giorni fa

    Lecce, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.Per il Ristorante di LECCE siamo alla ricerca di 1 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER.**MANSIONI**:- Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l'operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e pagamenti-...

  • Assistant Manager Restaurant

    2 settimane fa

    Lecce, Italia Technical Hunters Srl A tempo pieno

    Per un'importante realtà operante nel settore ristorazione, si ricerca una figura di: Assistant Manager Restaurant.Luogo di lavoro: LecceLa figura ricercata si occuperà di:Controllare l'allestimento di sala e tavoli per ristorante;Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante;Effettuare l'accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione...

  • Assistant Manager Restaurant

    3 settimane fa

    Lecce, Italia Technical Hunters srl A tempo pieno

    Per un’importante realtà operante nel settore ristorazione, si ricerca una figura di: Assistant Manager Restaurant.Luogo di lavoro: LecceLa figura ricercata si occuperà di:Controllare l'allestimento di sala e tavoli per ristorante;Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante;Effettuare l'accoglienza del cliente di un ristorante...

  • Addetto/A Ristorazione E Restaurant Manager Lecce Trinchese

    2 mesi fa

    Lecce, Italia Mcdonalds Italia A tempo pieno

    Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia, formata da oltre 35.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicità di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita personale e...

  • Addetto/A Ristorazione E Restaurant Manager Lecce Trinchese

    2 mesi fa

    Lecce, Italia Mcdonalds Italia A tempo pieno

    Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia, formata da oltre 35.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante.Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicità di ognuno è per noi fonte di arricchimento.La formazione è il motore per la crescita personale e...

  • Addetto/A Ristorazione E Restaurant Manager Lecce Trinchese

    3 settimane fa

    Lecce, Italia Mcdonald'S A tempo pieno

    Descrizione aziendaLavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia, formata da oltre 35.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicità di ognuno è per noi fonte di arricchimento.La formazione è il motore per la crescita...

  • Addetto/A Ristorazione E Restaurant Manager Lecce Trinchese

    3 settimane fa

    Lecce, Italia Mcdonald'S A tempo pieno

    Descrizione azienda Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia, formata da oltre 35.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicità di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la...

  • Addetto/a Ristorazione e Restaurant Manager Lecce Trinchese

    1 mese fa

    Lecce, Italia McDonalds Italia A tempo pieno

    Lavorare da McDonald’s significa far parte di una grande famiglia, formata da oltre 35.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicità di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita personale e...

  • Addetto/a Ristorazione e Restaurant Manager Lecce Trinchese

    3 settimane fa

    Lecce, Italia McDonald's A tempo pieno

    Descrizione aziendaLavorare da McDonald’s significa far parte di una grande famiglia, formata da oltre 35.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicità di ognuno è per noi fonte di arricchimento.La formazione è il motore per la...

  • Addetto/a Ristorazione e Restaurant Manager Lecce Trinchese

    4 settimane fa

    Lecce, Italia McDonalds Italia A tempo pieno

    Lavorare da McDonald’s significa far parte di una **grande famiglia**, formata da oltre 35.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'**unicità** di ognuno è per noi fonte di **arricchimento**. La **formazione** è il motore per la crescita...

  • Addetto/A Ristorazione E Restaurant Manager Lecce Trinchese

    3 settimane fa

    Lecce, Italia Mcdonalds Italia A tempo pieno

    Lavorare da McDonald's significa far parte di una **grande famiglia**, formata da oltre 35.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'**unicità** di ognuno è per noi fonte di **arricchimento**. La **formazione** è il motore per la crescita...

  • Assistant Manager Restaurant

    1 mese fa

    Lecce, Italia Hunters Group A tempo pieno

    Assistant Manager RestaurantPer un’importante realtà operante nel settore ristorazione, si ricerca una figura di Assistant Manager Restaurant.Principali responsabilità:Controllare l’allestimento di sala e tavoli per ristorante;Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante;Effettuare l’accoglienza del cliente di un ristorante...