Lavori attuali relativi a Chef De Partie - Milano - Etjca S.P.A.

  • Chef de Partie

    3 mesi fa

    Milano, Italia Paper moon garden A tempo pieno

    Lo Chef de Partie ha la responsabilità di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità e tempi definiti, coprendo la propria stazione di lavoro. Nel dettaglio, sarà responsabile di: - Garantire la preparazione della postazione di lavoro - Garantire la corretta erogazione del servizio - Garantire le operazioni di apertura e chiusura Il...

  • Chef de Partie

    4 mesi fa

    Milano, Italia Ristorante gastronomico A tempo pieno

    Chef de partie per ristorante gastronomico **Sarai responsabile di**: - Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante - Gestire e coordinare le attività della tua sezione di cucina per garantire che i piatti siano preparati in tempo. - Preparare, pulire e igienizzare la postazione di lavoro. - Preparare salse per piatti caldi e/o freddi,...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Milano, Italia Quadri Bistrot A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE presso il nostro ristorante e cocktail bar. Qui troverete un ambiente di lavoro stimolante ed in crescita e grandi opportunità di sviluppo professionale all'interno di un team appassionato ed orientato all'eccellenza. Orari: dal martedì al sabato Stipendio: da valutare sulla base dell'esperienza Contratto di...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa

    Milano, Italia Dolce&Gabbana Martini Bar A tempo pieno

    Dolce & Gabbana, a leader in the world of luxury fashion, has an exceptional career opportunity for a Chef de Partie who will be part of our Bar & Bistrot, located in the heart of Milan. The successful candidate will be in charge of ensuring the correct preparation and presentation of the dishes in order to guarantee an exceptional dining experience in line...

  • Chef de Partie

    3 mesi fa

    Milano, Italia L'Italiano Food srl A tempo pieno

    L'Italiano Food per il lancio della nuova apertura in programma in Viale Tunisia, 16 - Milano cerca Chef de Partie per inserimento immediato. Verrà richiesta una prova in funzione del tempo indeterminato. Tra le figure ricercate: - **Chef de Partie** **La risorsa deve avere almeno 10 anni di esperienza.** **Educazione, dedizione al lavoro, flessibilità...

  • Chef de Partie

    36 minuti fa

    Milano, Italia Quadri Bistrot A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE presso il nostro ristorante e cocktail bar. Qui troverete un ambiente di lavoro stimolante ed in crescita e grandi opportunità di sviluppo professionale all'interno di un team appassionato ed orientato all'eccellenza. Italiano fluente obbligatorio Esperienza reale di almeno un anno come Capopartita Orari: dal...

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Milano, Italia Hunters Group A tempo pieno

    Descrizione Per rinomato marchio di ristorazione, sito nel cuore della città di Milano, che offre una cucina italiana deliziosa e autentica ricerchiamo una figura di Chef de Partie. Principali responsabilità Lo Chef de Partie sarà responsabile di garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei...

  • Chef de Partie

    3 mesi fa

    Milano, Italia Luigia restaurants A tempo pieno

    Chef de partie Luigia, il più famoso gruppo di ristoranti italiani in Svizzera, cerca giovani Chef de Partie da inserire nei suoi 10 ristoranti. Un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - Il contratto? A tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - Condizioni di lavoro? 2 giorni...

  • Chef de Partie

    3 mesi fa

    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, tre chef de partie: **CHEF DE PARTIE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en...

  • Chef de Partie

    3 mesi fa

    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, tre chef de partie: **CHEF DE PARTIE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Milano, Italia Ristorante Hazama A tempo pieno

    Siamo Ristorante Giapponese Kaiseki a Milano. La cucina kaiseki è una forma di pasto tradizionale, e l'alta gastronomia giapponese. Ristorante Hazama sta cercando nuovi talenti che entrino a far parte del team: Chef de Partie. **Modalità di lavoro**: Full time o Part time, dal martedì alla domenica **Requisti**: - Almeno 3 anni di esperienza pregressa...

  • Demi Chef De Partie

    2 mesi fa

    Milano, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per il nostro Resort Baglioni Sardinia, siamo alla ricerca di un DEMI CHEF DE PARTIE.Alloggio disponibile.Role: DEMI CHEF DE PARTIE Job Type: Permanent , Full Time Location: Milan, Apply for this job now.

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Per un prestigioso ristorante di lusso a Milano, siamo alla ricerca di una figura da Chef de Partie specializzato nei secondi piatti.Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella preparazione di piatti raffinati e sarà in grado di lavorare con precisione in un ambiente ad alto ritmo.Responsabilità: - Preparare e presentare secondi piatti di alta...

  • Chef de Partie

    4 mesi fa

    Milano, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...

  • Chef de Partie

    3 mesi fa

    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, tre chef de partie: **CHEF DE PARTIE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en...

  • Chef de Partie

    4 mesi fa

    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, uno chef de partie: **CHEF DE PARTIE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Selezionare la qualità degli alimenti - compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Per un prestigioso ristorante di lusso a Milano, siamo alla ricerca di una figura da Chef de Partie specializzato nei secondi piatti.Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella preparazione di piatti raffinati e sarà in grado di lavorare con precisione in un ambiente ad alto ritmo.Responsabilità: - Preparare e presentare secondi piatti di alta...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa

    Milano, Italia Campari Mixology A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE con esperienza pregressa, almeno 3-5 anni, maturata in contesti di alto livello/stellati dotati di forte passione per il ruolo.Ottima padronanza di tutte le partite.Ottima padronanza di tutte le principali tecniche di cottura (arrostitura, bollitura, brasatura ,frittura, stufatura, cottura a vapore ed a bassa temperatura).Ottima conoscenza di...

  • Demi Chef De Partie

    2 mesi fa

    Milano, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per il nostro Resort Baglioni Sardinia, siamo alla ricerca di un DEMI CHEF DE PARTIE.Alloggio disponibile.Role: DEMI CHEF DE PARTIE Job Type: Permanent ,Full Time Location: Milan,Apply for this job now.

  • Chef De Partie

    2 mesi fa

    Milano, Italia Hilton Milan Hotel A tempo pieno

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience.A Chef de...

Chef De Partie

3 mesi fa

Milano, Italia Etjca S.P.A. A tempo pieno

Per importante struttura alberghiera stiamo selezionando con urgenza un/a:
Cuoco / a capo partita / Chef De Partie La risorsa inserita si occuperà di:
-            Elaborare piatti in collaborazione con lo Chef, creando nuove ricette da inserire nel menù
-            Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina
-            Controllare i piatti preparati dalla cucina e verifica degli standard qualitativi
-            Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
-            Selezionare le materie prime e monitorare i relativi costi necessari per le diverse preparazioni
-            Supervisionare l'intera brigata di cucina e organizzarne le attività
Si richiede: -            Esperienza pregressa di almeno 2 anni maturata nel settore ristorativo e all'interno di strutture 4 o 5 stelle
-            Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti
-            Buona capacità di gestione dello stress
-            Disponibilità ad inserirsi all'interno di una brigata giovane e dinamica
-            Predisposizione al coordinamento
-            Preferibile conoscenza e competenza della cucina giapponese
Si offre: Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi con assunzione diretta da parte della struttura alberghiera al Livello C2 del CCNL Turismo con RAL compresa tra 21 e 25K. Orario Full-time di 40 h settimanali, con disponibilità a lavorare su turni spezzati, nel weekend e nei giorni festivi a rotazione. La struttura alberghiera mette a disposizione relax room e palestra dedicata ai dipendenti.
Sede di lavoro: Milano Malpensa (VA)
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: PERM - Contratto a tempo determinato in azienda