Pasticcere D'hotel- Unahotels Bologna Fiera

2 settimane fa

Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un **PASTICCERE D'HOTEL **per inserimento all' **UNAHOTELS BOLOGNA FIERA di BOLOGNA (BO)**

La risorsa in stretta collaborazione con lo Chef si occuperà della definizione dei dolci in relazione al menu sia del Ristorante à la carte che per i servizi di colazione ed infine per la banchettistica supportato da una risorsa.

Affiancherà i capi partita della cucina nei servizi di **pranzo e cena con turni spezzati **ed avrà maturato esperienza di almeno 3 anni in pasticcerie di strutture alberghiere o di catering.

**IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**:

- Preparare una vasta gamma di prodotti quali: pasticceria dolce e salata per la ristorazione e la prima colazione, prodotti lievitati da ristorazione, biscotteria, gourmandise di fine pasto, dolci al cucchiaio e monoporzioni da caffetteria;
- Preparare la mise-en-place per il servizio
- Gestire gli ordini e le scorte per la parte pasticceria
- Gestire l'attività nel laboratorio di pasticceria in maniera autonoma ed efficiente
- Garantire la qualità del servizio, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la manutenzione dei beni aziendali
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.); Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati

**COSA OFFRIAMO?**
- Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO CCNL SETTORE TURISMO;
- Parcheggio gratuito;
- Utilizzo di **tariffe dedicate **per i dipendenti di Gruppo UNA in tutte le 53 strutture della Catena Alberghiera;
- Agevolazioni, **scontistiche **e servizi di **Welfare legate al Gruppo UNIPOL**:

- **Agevolazioni bancarie con BPER su c/corrente, prestiti e mutui.**:

- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; Percorsi di crescita professionali;

**REQUISITI RICHIESTI**:

- Esperienza pregressa in ruolo analogo;
- Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress. Disponibilità a turni spezzati

**Tipi di retribuzione supplementare**:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro domenicale
- Quattordicesima
- Tredicesima

  • Pasticcere d'Hotel- UNAHOTELS Bologna Fiera

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un PASTICCERE D'HOTEL per inserimento all' UNAHOTELS BOLOGNA FIERA di BOLOGNA (BO) La risorsa in stretta collaborazione con lo Chef si occuperà della definizione dei dolci in...

  • Cuoco/Capopartita - UNAHOTELS Bologna Fiera

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPOPARTTIA per inserimento all' UNAHOTELS BOLOGNA FIERA di BOLOGNA (BO) IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: Preparare la mise-en-place per il servizio Gestire la...

  • Tecnico Operativo Congressuale

    2 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Gruppo Una S.P.A. A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni e sta attualmente ricercando TECNICO OPERATIVO CONGRESSUALE per un inserimento UNAHOTELS di Bologna Fiera e/o San Lazzaro. Il/la candidato/a ideale si occuperà: - Supervisione dell'allestimento sala e manutenzione...

  • Addetto Breakfast Part-time

    6 giorni fa

    Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 48 hotel, resort e residence distribuiti in 22 destinazioni e sta attualmente ricercando **ADDETTI BREAKFAST **PART TIME **per inserimenti sulla piazza di Bologna, presso l'UNAHOTELS SAN VITALE BOLOGNA e l'UNAHOTELS BOLOGNA FIERA. **IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**: -...

  • Camerieri colazioni hotel

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni e sta attualmente ricercando Camerieri Colazioni Hotel - UNAHOTELS Bologna San Lazzaro per inserimenti sulla piazza di Bologna, presso l 'UNAHOTELS BOLOGNA SAN LAZZARO . IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: ...

  • Técnico Operativo Congressuale

    4 settimane fa

    Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 54 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni e sta attualmente ricercando **un/una Tecnico operativo sale meeting ed eventi **per un inserimento all' **UNAHOTELS **di **Bologna Fiera e/o San Lazzaro** - Supervisione dell'allestimento sala e manutenzione...

  • Tecnico operativo congressuale

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 54 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni e sta attualmente ricercando  un/una Tecnico operativo sale meeting ed eventi  per un inserimento all' UNAHOTELS di Bologna Fiera e/o San Lazzaro Il/la candidato/a ideale si occuperà : Supervisione...

  • Cameriere/a colazioni hotel

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni e sta attualmente ricercando Camerieri Colazioni Hotel - UNAHOTELS Bologna Centro. IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: preparazione della Mise en place dei tavoli del Ristorante e del Buffet colazioni di...

  • Hostess Fiera Mecspe Bologna

    7 giorni fa

    Bologna, Italia OSCARD SRL A tempo pieno

    Siamo OSCARD SRL e stiamo cercando persone motivate e socievoli che abbiano voglia di collaborare con noi in Fiera a **Bologna.** Cerchiamo hostess per accoglienza e assistenza alla **Fiera Mecspe a Bologna**. Le date in cui è prevista l'attività sono **mercoledì 6, giovedì 7 e venerdì 8 marzo 2024** dalle 09:00 alle 18:00, con le pause. L'attività...

  • Bologna ricerchiamo facchino d'hotel con patente B

    21 ore fa

    Bologna, Italia italteam srl A tempo pieno

    Bologna ricerchiamo facchino d'hotel con patente B. Assunzione in regola 20h settimanali. NO VITTO E ALLOGGIO vetrinabakeca

  • Receptionist Turnante

    7 giorni fa

    BOLOGNA, Italia Gruppo Una S.P.A. A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una RECEPTIONIST TURNANTE per il UNAHOTELS BOLOGNA CENTRO di Bologna. IL CANDIDATO SI OCCUPERA' DI: - Accoglienza, assistenza e gestione interna del cliente; - Gestire gli aspetti...

  • Cameriere/a Di Sala

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni e sta attualmente ricercando CAMERIERI/E full time e part-time (turno serale) per l'UNAHOTELS BOLOGNA San Lazzaro. IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: prestare supporto al servizio della linea breakfast e del...

  • Personale Fiera Bologna

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia Spa, Filiale Bologna Oriani, ricerca per azienda cliente: - 6 Addetti/e alle Pulizie - 2 Addetti/e al Facchinaggio Attività si svolgerà dal 13 al 29 Settembre Monte orario: 15/20 ore su turni mattina, pomeriggio e notte Luogo di lavoro: Fiera Bologna Data inizio prevista: 30/09/2023 Categoria Professionale: Operai Generici Settore:...

  • Cuoco/A Capo Partita

    2 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Gruppo Una S.P.A. A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPOPARTTIA per inserimento all' UNAHOTELS BOLOGNA FIERA di BOLOGNA (BO) IL CANDIDATO SI OCCUPERA' DI: . Preparare la mise-en-place per il servizio . Gestire la preparazione...

  • Facchino in Hotel

    6 giorni fa

    Provincia di Bologna, Emilia-Romagna, Italia Markas A tempo pieno

    Per il nostro servizio housekeeping, cerchiamo **facchino/a** presso due strutture alberghiere a Bologna (BO). Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dalle 07:00 alle 15:00 o dalle 15:00 alle 23:00 o dalle 23:00 alle 07:00, dal lunedì alla domenica, 5 giorni lavorativi e 2 di risposo a scalare. Contratto: part-time, a tempo determinato. Sede di lavoro:...

  • Receptionist Turnante

    4 settimane fa

    Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 51 hotel, resort e residence distribuiti in 24 destinazioni e sta attualmente ricercando un **RECEPTIONIST TURNANTE **per un inserimento all' **UNAHOTELS San Vitale di Bologna.** **IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**: .accoglienza, assistenza e gestione interna del...

  • Receptionist Turnante

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una RECEPTIONIST TURNANTE per un inserimento all'UNAHOTELS Bologna Centro IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: accoglienza, assistenza e gestione interna del cliente; gestire gli...

  • Banconista Per Fiera di Bologna

    2 settimane fa

    Bologna, Italia KOVACI AMARILDO A tempo pieno

    Banconista con esperienza vendita a banco per lavoro presso punto ristoro in occasione della Fiera di Bologna dal 24 Agosto al 18 Settembre 2023 per il seguente orario di lavoro dalle 18.00 alle 24.00. Inviare curriculum con pregresse esperienze Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 25 giorni Stipendio: €9,00 all'ora Benefit: - Buoni...

  • Pasticcere

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Restaurant Gourmet Bologna A tempo pieno

    Prestigiosa realtà ristorativa, fregiata da stella Michelin cerca: 1 PASTICCERE / PASTRY CHEF PER RAFFINATO RISTORANTE GASTRONOMICO La figura ricercata ha una preparazione di tipo alberghiero, ha maturato significative esperienze in contesti di pari livello in realtà quali ristoranti orientati ad una cucina gourmet. Persona con forte empatia e spirito di...

  • Cuoco/Capopartita - UNAHOTELS Bologna San Lazzaro

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPOPARTTIA per inserimento all' UNAHOTELS BOLOGNA SAN LAZZARO di BOLOGNA (BO) IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: Preparare la mise-en-place per il servizio Gestire...