Chef, Capo Partita
3 settimane fa
si ricercano per rinnovamento brigata nella sede di Castiglione del Lago le seguenti figure professionali:
Chef capo cucina
Capopartita/Aiuto-cuoco
Si ricerca personale con esperienza e le capacità elencate di seguito che verranno comprovate in una sessione di prova in base alle esigenze da 1 a 4gg lavorativi retribuiti.
**Chef capo cuoco**
- Gestione della brigata di cucina
- Gestione del food cost insieme all’Executive chef
- Gestione degli ordini
- Gestione del magazzino
- Conoscenza diverse tipologia di cottura di carne (griglia, padella, brasatura, forno, CBT)
- Conoscenza degli impasti per pasta fresca all’uovo
- Conoscenza lavorazione primi ripieni, stoccaggio e cottura
- Conoscenza della corretta gestione delle derrate alimentari e della loro conservazione
- Conoscenza pasticceria da ristorazione
- Attestato haccp
- Pulizia della cucina
- si esige massima serietà.
**Capopartita, Aiuto-cuoco**
- Conoscenza degli impasti per pasta fresca all’uovo
- Conoscenza lavorazione primi ripieni, stoccaggio e cottura
- Conoscenza diverse tipologia di cottura di carne (griglia, padella, brasatura, forno, CBT)
- Conoscenza pasticceria da ristorazione
- Conoscenza della corretta gestione delle derrate alimentari e della loro conservazione
- Attestato haccp
- Pulizia della cucina
Astenersi perditempo.
L'azienda Offrirà:
- formazione specifica
- aggiornamenti e corsi per mantenere alti gli standard operativi
- continua supervisione di uno Executive Chef
Si richiede disponibilità immediata per la formazione e l'inserimento nella struttura.
Contattare direttamente il numero 3921242688
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Alloggio
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
- Ristorante
- Ristorante gourmet
Orario:
- Turni
Requisito linguistico flessibile:
- Italiano non richiesto
Esperienza:
- chef: 1 anno (Preferenziale)
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Soiano del Lago, Italia SG Hotel Group A tempo pienoPer Importante gruppo alberghiero, con sede a Soiano del Lago (BS) ricerchiamo un cuoco capo partita con esperienza decennale. Inserimento immediato, possibilità di vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile Esperienza: - chef /capo partita: 10 anni (Preferenziale)
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Capo Partita
1 mese fa
Desenzano del Garda, Italia Ristorante Altaripa A tempo pienoCerchiamo un chef de partie /capo partita per noto ristorante gourmet situato sul lago di garda per ampliamento e rinnovamento progetto. Selezioniamo SOLO figure con esperienze in ristoranti gourmet/stellati/fine dining. Alloggio compreso a spese dell azienda a 10 min di autobus dal ristorante Possibile contratto indeterminato 1 riposo a...
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Capo Partita Demi Chef
5 giorni fa
Mazara del Vallo, Italia KIWI BEACH HOPPS SRL A tempo pienoSI VALUTANTO FIGURE COME CUOCO CAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER UNA STRUTTURA ALBERGHIERA SITA A MAZARA DEL VALLO Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Orario: - Turni Esperienza: - CUOCO CAPO PARTITA: 2 anni (Obbligatorio)
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Soiano del Lago, Italia SG Hotel Group - Hotel Ville Bianchi Grado A tempo pienoL’Hotel 4 stelle Porta del Sole di Soiano al Lago (BS) ricerca un Cuoco Capo Partita. Contratto di lavoro: determinato stagionale full-time. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turno diurno Sede di lavoro: Un'unica sede
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Desenzano del Garda, Italia LA ZATTERA SRL A tempo pienoSI RICERCA CAPO PARTITA, SOUS CHEF CHE SI SAPPIA AUTOGESTIRE, DISPONIBILE AD ORARIO FLESSIBILE, AUTO MUNITO PER IMPLEMENTAZIONE ORGANICO CUCINA. SI RICHIEDE INOLTRE LA PREDISPOSIZIONE AL LAVORO DI SQUADRA. DISPONIBILE VITTO E ALLOGGIO. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Orario...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Soiano del Lago, Italia SG Hotel Group A tempo pienoL’Hotel 4 stelle Porta del Sole di Soiano al Lago (BS) ricerca un Cuoco Capo Partita. Disponibilità di vitto e alloggio. Contratto di lavoro: determinato stagionale full-time. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Parcheggio libero - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Orario: - Turno diurno Tipi di...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
San Felice del Benaco, Italia Blu Hotels spa A tempo pieno_Offriamo il ruolo di _**CUOCO CAPO PARTITA **_con possibilità di inserimento immediato_ - per nostra struttura _**Park Hotel Casimiro ** San Felice del Benaco (BS).**_ - **Collaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.**_ - **E' la...
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Capo Partita
1 mese fa
Desenzano del Garda, Italia Network Turismo Italia srl A tempo pieno**Capo Partita a Desenzano del Garda** **Descrizione dell'Azienda**: La nostra struttura a Desenzano del Garda si impegna a offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, con un servizio impeccabile e un'atmosfera accogliente.. **Descrizione della Posizione**: Siamo alla ricerca di un individuo appassionato e competente che voglia intraprendere un...
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Chef de Partie
1 mese fa
Lago di Como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno**Position**: Chef de Partie / Capo Partita - Season 2023 (Full time #535837) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Lago di Como **Location**: Lake Como, Italy **Duties and Responsibilities**: - Maintain a high standard of specified work in accordance with the Executive Chef - Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Mazara del Vallo, Italia KIWI BEACH HOPPS SRL A tempo pienoSI VALUTANTO FIGURE COME CUOCO CAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER UNA STRUTTURA ALBERGHIERA SITA A MAZARA DEL VALLO Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - CUOCO CAPO PARTITA: 2 anni (Obbligatorio)
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Desenzano del Garda, Italia Blu Hotels A tempo pienoBlu Hotels compie 30 anni e si riconferma oggi prima azienda italiana nel settore turistico alberghiero del nostro Paese. Passione, dedizione e desiderio di crescita hanno caratterizzato la sua espansione nel panorama dell'hotellerie. Oltre 1.300 persone assunte ogni anno durante la lunga stagione estiva e 500 nella stagione invernale con una media per...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
San Felice del Benaco, Italia Blu Hotels A tempo pienoBlu Hotels, con i suoi 30 anni di attività, si riconferma oggi prima azienda italiana nel settore turistico alberghiero. Passione, dedizione e desiderio di crescita hanno caratterizzato la sua espansione nel panorama dell'hotellerie con oltre 1.300 persone assunte ogni anno tra alberghi e sede amministrativa. Percorsi di carriera hanno portato molti dei...
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Castiglione del Lago, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca: 2 CAPO PARTITA TURNANTI PER IMPORTANTE RESIDENZA D’EPOCA (CIRCUITO LUXURY) SITUATA IN PROVINCIA DI PERUGIA (VITTO E ALLOGGIO) Le figure ricercate si presentano con una...
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Chef de Partie Per Importante Residenza D’epoca
4 settimane fa
Castiglione del Lago, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca: 2 CAPO PARTITA TURNANTI PER IMPORTANTE RESIDENZA D’EPOCA (CIRCUITO LUXURY) SITUATA IN PROVINCIA DI PERUGIA (VITTO E ALLOGGIO) Le figure ricercate si presentano con una...
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Capo partita
1 mese fa
Dolegna del Collio, Italia Club Del Sole A tempo pienoSiamo Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open air, è sinonimo di natura, spiaggia e mare - l'essenza dell'esperienza vacanziera italiana. Il nostro logo è un tributo a queste meraviglie. La nostra missione? Creare vacanze indimenticabili per i nostri ospiti, valorizzando ogni momento spensierato che ci affidano.La Tua Missione con...
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Capo partita
5 giorni fa
Capriva del Friuli, Italia Club Del Sole A tempo pienoSiamo Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open air, è sinonimo di natura, spiaggia e mare - l'essenza dell'esperienza vacanziera italiana. Il nostro logo è un tributo a queste meraviglie. La nostra missione? Creare vacanze indimenticabili per i nostri ospiti, valorizzando ogni momento spensierato che ci affidano.La Tua Missione con...
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▷ (Candidati Ora) CUOCO CAPO PARTITA
2 settimane fa
San Felice del Benaco, Italia Blu Hotels A tempo pienoOffriamo il ruolo diCUOCO CAPO PARTITAcon possibilità di inserimento immediatoper nostra strutturaPark Hotel Casimiro **** San Felice del Benaco (BS)VISITA LA NOSTRA STRUTTURACollaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.E' la...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Riva del Garda, Italia Grand Hotel Liberty A tempo pienoCapo partita con esperienza di almeno 3 anni Richiesta copertura vari settori, primi, secondi piatti Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €2.000,00 al mese Orario: - Turni Data di inizio prevista: 06/03/2023
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Cuoco Per Resort Unico Sull'isola
1 mese fa
Castiglione del Lago, Italia Isola Polvese Resort A tempo pieno**Responsabilità**: - Preparazione di un menu vario che includa pesce di lago, carne, pasta, e antipasti. - Gestione e preparazione della linea di cucina. - Assicurazione degli standard elevati di pulizia e igiene. - Sviluppo di nuovi piatti e offerte culinarie **Cosa offriamo** - Contratto stagionale con possibilità di rinnovo. - Vitto e alloggio...
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Aiuto Cuoco/capo Partita
4 settimane fa
Manerba del Garda, Italia Camping Europa Silvella A tempo pienoEuropa Silvella è un campeggio familiare con una lunga storia, fondato nel 1958. Con un'estensione di 7 ettari e una capacità di ospitare fino a 1400 persone, siamo un'azienda dinamica e in continua crescita. Siamo un team giovane e unito, che ama lavorare insieme e creare un'atmosfera familiare e accogliente per tutti i nostri ospiti e dipendenti. Il...