Pastry Chef de Partie

2 settimane fa

Lucca, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

**Company Description**
A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa mediterranea, técnica e di prodotto

La risorsa di occuperà:

- Collaborare strettamente con l’Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante
- Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.
- Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.
- Mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo all'interno della brigata di cucina.

**Qualifications**
- Esperienza comprovata come Pasticcere con posizione di leadership in ristorante stellato/fine dinner
- Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle tendenze culinarie contemporanee.
- Capacità di gestire e ispirare i colleghi subalterni
- Eccellente attenzione ai dettagli e capacità organizzative.
- Adattabilità e capacità di lavorare sotto pressione durante i servizi.
- Certificazione HACCP e conoscenza delle normative igieniche

**Additional Information**
- ** Assunzione prevista da Aprile 2024**:

- Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione a tempo inderminato
- CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta
- Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
- Possibilità di alloggio in fase iniziale
- Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
- Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
- Accesso al programma Relais Team dii Relais & Chateaux
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Crescita professionale e sviluppo delle competenze.

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Lucca, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca per hotel di lusso in zona Viareggio figura di Chef de Rang. Descrizione del lavoro - Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale. - Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio - Presentare il menù e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini. - Prendere le ordinazioni in modo preciso e...

  • Chef De Rang

    Trovato in: Talent IT 2A C2 - 3 settimane fa

    Lucca, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca per hotel di lusso in zona Viareggio figura di Chef de Rang.Descrizione del lavoro Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale. Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio Presentare il menù e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini. Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla...

  • Chef De Rang

    Trovato in: Talent IT 2A C2 - 2 settimane fa

    Lucca, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca per hotel di lusso in zona Toscana (Viareggio,Forte dei Marmi,Grosseto) figura di Chef de Rang. Descrizione del lavoro • Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale. • Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio • Presentare il menù e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini. •...

  • Chef De Rang

    Trovato in: Talent IT C2 - 2 settimane fa

    Lucca, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca per hotel di lusso in zona Toscana (Viareggio,Forte dei Marmi,Grosseto) figura di Chef de Rang.Descrizione del lavoro• Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale.• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• Presentare il menù e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.• Prendere le...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Lucca, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    CHEF DE RANG Descrizione del lavoro • Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile. • Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio • Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini. • Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina. • Servire i piatti in modo...

  • Chef De Rang | Ristorante | Lucca | Alloggio

    Trovato in: Talent IT C2 - 2 settimane fa

    Lucca, Italia jobtech A tempo pieno

    ristorazioneJobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a chef de rang da inserire in un ristorante prestigioso in provincia di Lucca in Toscana.Il locale, con spettacolare vista sul mare, vanta una cucina a base di pesce con menù degustazione e à la carte.Cosa ti offriamo?Stipendio: prevista una retribuzione annua lorda tra i...

  • Capo Sala

    3 settimane fa

    Lucca, Italia LA CICCIASCHERIA A tempo pieno

    Ristorante in centro a Pontedera ricerca per ampliamento organico RESPONSABILE DI SALA **Le Sue Principali Responsabilità Saranno** - Definizione, condivisione e monitoraggio degli standard di servizio in sala; - Gestione e supervisione del servizio, gestendo il flusso delle attività del team di sala e intervenendo nelle varie criticità; - Organizzazione...

  • Cameriere di Sala

    6 giorni fa

    Provincia di Lucca, Toscana, Italia ristorante la cantina di carignano A tempo pieno

    cameriere di sala chef de rang, esperto, almeno 5 anni di esperienza, lingua inglese gradita. lavoro annual Contratto di lavoro: Tempo pien Stipendio: a partire da €1.250,00 al mes Orario - Festiv - Straordinar - Turn - Weeken Tipi di retribuzione supplementare - Maggiorazione lavoro festiv - Quattordicesim - Straordinari - Tredicesim a

  • Assistente Per Scuola di Cucina con Esperienza

    1 giorno fa

    Lucca, Italia Bottega della Cucina Wine Bar A tempo pieno

    Assistente per il scuola di cucina, preparazione della sala, aiutare lo chef, seguire e servire i clienti, servire a tavola dopo il corso. Pulire e riassettare la sala corso, esperienza nella ristorazione necessaria, lingua inglese gradita. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €10,00 all'ora Ore previste: 30 a settimana Orario: - Festivo -...

  • Addetto/a Fast Food

    5 giorni fa

    Lucca, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Se ti piace il contatto con il pubblico e sei portato/a per un lavoro dinamico sei la persona giusta! Responsabilità. Ti occuperai: della supervisione della sala, della pulizia e del riordino della stessa; di supportare il personale di cucina; delle ordinazioni e della cassa. Competenze: buona padronanza del pc; predisposizione al contatto con il...

  • Banconisti Fast-food

    5 giorni fa

    Lucca, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Se ti piace il contatto con il pubblico e sei portato/a per un lavoro dinamico sei la persona giusta! Responsabilità. Ti occuperai: della supervisione della sala, della pulizia e del riordino della stessa; di supportare il personale di cucina; delle ordinazioni e della cassa. Competenze: buona padronanza del pc; predisposizione al contatto con il...

  • Addetti/e Fast-food

    5 giorni fa

    Lucca, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Se ti piace il contatto con il pubblico e sei portato/a per un lavoro dinamico sei la persona giusta! Responsabilità. Ti occuperai: della supervisione della sala, della pulizia e del riordino della stessa; di supportare il personale di cucina; delle ordinazioni e della cassa. Competenze: buona padronanza del pc; predisposizione al contatto con il...

  • Banconista Fast Food

    1 giorno fa

    Lucca, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Se ti piace il contatto con il pubblico e sei portato/a per un lavoro dinamico sei la persona giusta! Ti occuperai: della supervisione della sala, della pulizia e del riordino della stessa; di supportare il personale di cucina; delle ordinazioni e della cassa. Competenze: buona padronanza del pc; predisposizione al contatto con il pubblico e al lavoro in...

  • Addetti/e Fast-food

    5 giorni fa

    Lucca, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Se ti piace il contatto con il pubblico e sei portato/a per un lavoro dinamico sei la persona giusta! Responsabilità. Ti occuperai: della supervisione della sala, della pulizia e del riordino della stessa; di supportare il personale di cucina; delle ordinazioni e della cassa. Competenze: buona padronanza del pc; predisposizione al contatto con il...

  • Banconista Fast Food

    2 settimane fa

    Lucca, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Se ti piace il contatto con il pubblico e sei portato/a per un lavoro dinamico sei la persona giusta! Ti occuperai: della supervisione della sala, della pulizia e del riordino della stessa; di supportare il personale di cucina; delle ordinazioni e della cassa. Competenze: buona padronanza del pc; predisposizione al contatto con il pubblico e al lavoro in...

  • Banconista Fast Food

    Trovato in: Talent IT C2 - 2 settimane fa

    Lucca, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Se ti piace il contatto con il pubblico e sei portato/a per un lavoro dinamico sei la persona giusta!Ti occuperai:della supervisione della sala, della pulizia e del riordino della stessa;di supportare il personale di cucina;delle ordinazioni e della cassa.Competenze:buona padronanza del pc;predisposizione al contatto con il pubblico e al lavoro in team;Ti...

  • Addetti/E Vendita Lucca

    3 settimane fa

    Lucca, Italia Mediamarktsaturn Retail Group A tempo pieno

    Le tue mansioniPer il nostro punto vendita di LUCCA cerchiamo entusiasti Addetti/e Vendita In qualità di Sales Employee/Addetto Vendita dovrai mettere le esigenze del cliente al centro e garantire un'eccellente customer experience omnicanale. Il tuo compito principale sarà quello di chiudere il processo di vendita in modo interfunzionale, fornendo...

  • Addetti/e Vendita Lucca

    Trovato in: Talent IT C2 - 3 settimane fa

    Lucca, Italia MediaMarktSaturn Retail Group A tempo pieno

    Le tue mansioni Per il nostro punto vendita di  LUCCA  cerchiamo entusiasti  Addetti/e Vendita In qualità di Sales Employee/Addetto Vendita dovrai mettere le esigenze del cliente al centro e garantire un'eccellente customer experience omnicanale. Il tuo compito principale sarà quello di chiudere il processo di vendita in modo interfunzionale,...

  • Senior Cloud SysOps Engineer

    Trovato in: Talent IT C2 - 3 settimane fa

    Lucca, Italia Tagetik Software S.r.l. A tempo pieno

    Cloud SysOps Engineer (Midlevel, AWS|Azure, CCH Tagetik) What are your responsibilities as Cloud SysOps Engineer? You will immediately get exposure to a variety of technologies, development teams, tools, and processes. As part of a Cloud Operations team, you will benefit from the collaboration with the other members, participating in the Cloud...

  • Junior Cloud SysOps Engineer

    Trovato in: Talent IT C2 - 3 settimane fa

    Lucca, Italia Tagetik Software S.r.l. A tempo pieno

    Junior Cloud SysOps Engineer (AWS|Azure, CCH Tagetik) What are your responsibilities as Cloud SysOps Engineer? You will immediately get exposure to a variety of technologies, development teams, tools, and processes. As part of a Cloud Operations team, you will benefit from the collaboration with the other members, participating in the Cloud...