Assistant Restaurant Manager

6 mesi fa

Provincia di Milano Lombardia, Italia Milano Club spa A tempo pieno

THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas.
It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion.

**ASSISTANT RESTAURANT MANAGER**:
Job purpose

The Assistant Floor Manager assists the Floor Manager in overseeing the daily operations of the dining facilities at the exclusive member club. They help ensure the highest standards of service, hospitality, and guest satisfaction while maintaining a smooth and efficient workflow.

**Main Activities and Responsibilities**:
Assist the Floor Manager in supervising and managing the restaurant staff, including waitstaff, runners, and bartenders, ensuring proper training and performance.
Support the Floor Manager in maintaining service standards, policies, and procedures to ensure a consistent and exceptional dining experience for members and guests.
Assist in scheduling and staffing to meet operational needs, including handling employee rotations, breaks, and shift changes.
Help oversee the setup and breakdown of dining areas, including coordinating table arrangements, linens, and table settings.
Monitor service quality and guest satisfaction, addressing any issues or concerns promptly and professionally.
Assist in inventory management, including tracking supplies, monitoring stock levels, and placing orders as needed.
Assist in developing and implementing promotions, special events, and menu offerings to enhance the club's dining program and attract new members.
Handle administrative tasks, record-keeping, and reporting, in coordination with the Floor Manager.
Collaborate with other departments, such as the kitchen, bar, and events team, to ensure seamless coordination of service and events.
Support the Floor Manager in training and development initiatives for staff, including conducting training sessions and providing ongoing coaching and feedback.
Manage other activities relating to or resulting from what is indicated in the previous points.

**Key Competencies**:
**Required Education and Experience**:
Bachelor's degree in Hospitality Management, Business Administration, or related field preferred.
Previous experience (2-3 years) in a supervisory or managerial role in a fine dining restaurant, hotel, or private club setting.
Knowledge of one or more foreign languages (min. fluent in Italian and English).

**General Knowledge and Technical Skills**:
Strong knowledge of restaurant operations, including food and beverage service standards, sanitation practices, and POS systems.
Familiarity with inventory management and scheduling software preferred.

**Personal and Interpersonal Skills**:
Excellent leadership and management skills, with the ability to motivate and develop a diverse team.
Strong communication and interpersonal skills, with the ability to interact effectively with staff, members, and guests.
Problem-solving skills and the ability to handle challenging situations calmly and diplomatically.
Attention to detail and a commitment to maintaining high standards of quality and service.
Professional demeanor and appearance, with a friendly and approachable attitude.

  • Assistant Restaurant Manager

    6 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il nostro ristorante in Corso Garibaldi (zona Brera) siamo alla ricerca di un/a Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivante e...

  • Assistant Restaurant Manager

    6 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il nostro ristorante in PORTA ROMANA siamo alla ricerca di un/a Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivante e...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 mese fa

    Lombardia, Italia Il Sereno Lago di Como A tempo pieno

    Hai una passione per l’ospitalità di lusso e vuoi lavorare in uno dei contesti più esclusivi sul Lago di Como ? Il prestigioso Hotel Il Sereno e il ristorante Il Sereno Al Lago, premiato con 1 Stella Michelin, sono alla ricerca di figure chiave per la stagione 2025: un Assistant Restaurant Manager. Contratto stagionale full-time da marzo a novembre. ...

  • Assistant Restaurant Manager Giacomo Milano

    6 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Giacomo Holding srl A tempo pieno

    Il Gruppo Giacomo, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca per uno dei ristoranti su Milano di un/una: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER **La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività**: Collaborare con il Restaurant Manager al coordinamento delle attività del servizio di sala e bar e nella supervisione del lavoro dei...

  • Assistant Restaurant Manager Temakinho Firenze

    7 mesi fa

    Provincia di Firenze, Toscana, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il nostro ristorante di Firenze siamo alla ricerca di 1 Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivante e...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Milano, Italia Il Sereno Lago di Como A tempo pieno

    Hai una passione per l’ospitalità di lusso e vuoi lavorare in uno dei contesti più esclusivi sul Lago di Como ? Il prestigioso Hotel Il Sereno e il ristorante Il Sereno Al Lago, premiato con 1 Stella Michelin, sono alla ricerca di figure chiave per la stagione 2025: un Assistant Restaurant Manager. Contratto stagionale full-time da marzo a novembre. ...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Milano, Italia Il Sereno Lago Di Como A tempo pieno

    Hai una passione per l'ospitalità di lusso e vuoi lavorare in uno dei contesti più esclusivi sul Lago di Como ? Il prestigioso Hotel Il Sereno e il ristorante Il Sereno Al Lago, premiato con 1 Stella Michelin, sono alla ricerca di figure chiave per la stagione 2025: un Assistant Restaurant Manager.Contratto stagionale full-time da marzo a novembre.Cosa...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Milano, Italia Il Sereno Lago Di Como A tempo pieno

    Hai una passione per l'ospitalità di lusso e vuoi lavorare in uno dei contesti più esclusivi sul Lago di Como ?Il prestigioso Hotel Il Sereno e il ristorante Il Sereno Al Lago, premiato con 1 Stella Michelin, sono alla ricerca di figure chiave per la stagione 2025: un Assistant Restaurant Manager.Contratto stagionale full-time da marzo a novembre.Cosa...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 mese fa

    Milano, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Manpower Permanent Professional per importante catena retail di ristorazione ricerca un Assistant Restaurant Manager.Come Assistant Manager sarai responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante, della gestione del personale, della soddisfazione del cliente e dell'implementazione di politiche e procedure aziendali per mantenere...

  • Assistant Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Milano, Italia Manpower A tempo pieno

    Manpower Permanent Professional per importante catena retail di ristorazione ricerca un Assistant Restaurant Manager.Come Assistant Manager sarai responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante, della gestione del personale, della soddisfazione del cliente e dell'implementazione di politiche e procedure aziendali per mantenere...

  • Assistant Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Milano, Italia Manpower A tempo pieno

    Manpower Permanent Professional per importante catena retail di ristorazione ricerca un Assistant Restaurant Manager.Come Assistant Manager sarai responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante, della gestione del personale, della soddisfazione del cliente e dell'implementazione di politiche e procedure aziendali per mantenere...

  • Assistant Restaurant Manager Rosticceria da Giacomo

    4 settimane fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Giacomo Ristoranti srl A tempo pieno

    Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e caffè. Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...

  • Assistant Restaurant Manager

    3 mesi fa

    Milano, Italia Milano srl A tempo pieno

    Il Ristorante Dry Aged di Milano, selezionato all'interno della Guida Michelin è alla ricerca da Ottobre 2024 di un/una collaboratore/collaboratrice da assumere come Chef de Rang, finalizzato a diventare Assistant Restaurant Manager. Chiediamo: - Un minimo di 2 anni di esperienza nella ristorazione - Conoscenza della lingua italiana e conoscenza di base...

  • Assistant Restaurant Manager

    7 mesi fa

    Milano, Italia Gruppo Tavola A tempo pieno

    Cerchiamo assistant restaurant manager per ristorante in Milano cento di cucina italiana con DInner show con 100 coperti circa. Impiego a tempo pieno con orario di lavoro serale. Retribuzione competitiva in linea con gli standard di mercato. Responsabilità Gestione del servizio in sala con 5/6 persone da coordinare. Gestione delle attività di back...

  • Assistant Restaurant Manager

    6 mesi fa

    Milano, Italia ENRICO BARTOLINI SRL A tempo pieno

    **Enrico Bartolini SRL** ricerca un/una **Assistant Restaurant Manager** per opportunità presso i propri ristoranti su Milano. La risorsa, dopo un periodo di formazione specifica, affiancherà e si coordinerà con il Restaurant Manager del ristorante. **Responsabilità**: - Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante. - Gestione...

  • Assistant Restaurant Manager Hotel Il Salviatino

    3 mesi fa

    Provincia di Firenze, Toscana, Italia Giacomo Holding srl A tempo pieno

    Il Salviatino, Hotel 5 stelle appartenente al circuito Small Luxury Hotels of The World, per la stagione 2025/2026 (marzo 2025 - gennaio 2026), è alla ricerca di ASSISTANT RESTAURANT MANAGER **La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività**: Collaborare con il Restaurant Manager al coordinamento delle attività del servizio di sala e bar e nella...

  • Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Provincia di Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    At Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a talented Restaurant Manager to join our team at the starred restaurant Oro and work along Chef Vania Ghedini under the culinary direction of Chef Massimo Bottura. The Restaurant is open Tuesday to Saturday, only for dinner. This is a seasonal full-time position reporting directly to the...

  • Assistant Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Lombardia, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Job Purpose: The Assistant Floor Manager assists the Floor Manager in overseeing the daily operations of the dining facilities at the exclusive member club. They help ensure the highest standards of service, hospitality, and guest satisfaction while maintaining a smooth and efficient workflow. Main Activities and Responsibilities: Assist the Floor...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Milano Sud, Italia YAPA A tempo pieno

    **Yapa**è un ristorante con una forte impronta internazionale basato sulla cucina dello chef Matteo Pancetti. Crediamo fortemente nella passione e nell’impegno delle persone che lavorano per noi e siamo alla ricerca di profili professionali in linea con la nostra visione strategica e i nostri valori. Siamo alla ricerca di **1 assistant Restaurant...

  • Restaurant Manager Ginevra

    6 mesi fa

    Milano, Italia Restaurant Genève A tempo pieno

    Restaurant Manager Responsabilità: - Supervisionare tutte le operazioni del ristorante per garantire un servizio impeccabile e una soddisfazione del cliente. - Gestire il personale di sala, fornendo formazione e supporto per garantire un'eccellente esperienza del cliente. - Collaborare con il capo cuoco per garantire la coerenza e la qualità dei piatti...