Chef Pasticcere

2 settimane fa

Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pieno

Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Pastry Chef.

Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.

Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco contemporaneo, creando un'offerta allettante di brunch, pranzo, cena e menu unici di degustazione alla cieca.

Responsabilità del Pastry chef
- Preparare la linea di produzione relativa alla propria partita.

Si chiede tanta creatività e un bagaglio pieno di ricette. Tale produzione dovrà essere scrupolosamente eseguita sotto la supervisione dello chef.
- Collaborare con il resto del team di cucina per garantire cibo e servizio di alta qualità.
- Mantenere la propria area della cucina sicura e nel rispetto delle regole di pulizia stabilite dai protocolli aziendali.
- Garantire la necessaria fornitura dei generi alimentari necessari per la produzione del cibo relativo alla propria partita e predisporre gli ordini dei prodotti mancanti.
- Migliorare i metodi di preparazione del cibo in base al feedback dei clienti e sempre sotto la supervisione dello Chef.
- Conoscenza di panificazione e croissanterie
- Contratto di 10 mesi con alloggio se necessario

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- pasticcera/e: 2 anni (Obbligatorio)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

Esperienza:

- pasticcera/e: 2 anni (Obbligatorio)

  • Sous Chef Pasticceria

    4 settimane fa

    Ostuni, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

    Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici. Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di...

  • Executive Chef

    4 settimane fa

    Ostuni, Italia Paragon700 A tempo pieno

    Paragon 700 Boutique Hotel & SPA a Ostuni, Puglia, Italia offre la posizione di Executive CHEF. Dall'apertura nel 2020, il Ristorante 700 ha ottenuto numerosi riconoscimenti, comparendo nella famosa guida Gambero Rosso e Michelin. Il ristorante 700 propone un menu unico che celebra gli ingredienti e la cucina del territorio con un tocco contemporaneo,...

  • Sous Chef

    4 settimane fa

    Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pieno

    Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Chef o Sous Chef con voglia di prendere la sfida per svolgere il ruolo del Chef. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Restaurant700 propone pietanze che...

  • Head Chef

    15 ore fa

    Ostuni, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Descrizione Paragon 700 Boutique Hotel & SPA in Ostuni, Puglia, Italy is offering the position of **HEAD CHEF**. Since the opening in 2020 it's Restaurant 700 gained recognition by featuring in the famous Gambero Rosso and Michelin guide. Restaurant 700 serves a unique menu that celebrates local ingredients and cuisine with a contemporary twist, creating...

  • Head Chef

    15 ore fa

    Ostuni, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    DescrizioneParagon 700 Boutique Hotel & SPA in Ostuni, Puglia, Italy is offering the position of **HEAD CHEF**. Since the opening in 2020 it's Restaurant 700 gained recognition by featuring in the famous Gambero Rosso and Michelin guide. Restaurant 700 serves a unique menu that celebrates local ingredients and cuisine with a contemporary twist, creating an...