Responsabile di Cucina

6 mesi fa


Polignano a Mare, Italia Farcita A tempo pieno

**Responsabile di cucina**:
Per la nuova apertura di un luogo storico a Polignano a Mare, il team di **Farcita** è alla ricerca di un **Responsabile di Cucina**.

La figura ricercata avrà il compito di gestire, supervisionare e garantire che tutte le procedure siano portate a termine in modo corretto. Infine, il responsabile di cucina avrà un ruolo attivo e operativo, contribuendo in prima persona alla realizzazione dei prodotti.

**Chi siamo**:
La nostra mission è quella di trasformare il concetto di fast food, elevandolo ad un’esperienza gastronomica di alto livello, senza perdere la genuinità e l’accessibilità che tutti amano.

Farcita, sarà un nuovo punto di riferimento per gli amanti della cucina di qualità, situato nel locale storico di Polignano, come Salsamenteria.
- **Di cosa ti occuperai**:_
- Cottura e preparazione delle pietanze;
- Organizzare le materie prime e i prodotti necessari;
- Compilare i moduli HCCP e garantire la corretta osservazione;
- Gestione degli approvvigionamenti e degli ordini;
- Pulizia degli utensili da cucina e della strumentazione necessaria per la preparazione dei prodotti;
- Supervisionare e gestire la brigata.
- **Requisiti richiesti**:_
- Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili;
- Ottime capacità di utilizzo della strumentazione da cucina;
- Ottime capacità di supervisione e pianificazione;
- Automunito.
- **Ulteriori informazioni**:_
- CCNL: Pubblici esercizi;
- Full time;
- Lavoro su turni;
- Polignano a mare (BA);
- Disponibilità richiesta: _immediata_.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Ristorante
- Ristorante gourmet

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- Responsabile di cucina: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)



  • Polignano a Mare, Italia Network Distribution S.r.l. A tempo pieno

    Vuoi lavorare nel settore della ristorazione take-away come Responsabile di cucina? Entrerai a far parte di una realtà giovane e dinamica. **Responsabilità** La figura ricercata si occuperà della preparazione dei piatti valorizzando i prodotti e le materie prime, e degli approvvigionamenti. **Qualifiche** Si richiedono ottima conoscenza dei prodotti...


  • Polignano a Mare, Italia Farcita A tempo pieno

    Per la nuova apertura di un luogo storico a Polignano a Mare, il team di **Farcita** è alla ricerca di un/una **Responsabile Punto Vendita**: La figura ricercata avrà il compito di gestire e coordinare le operazioni del punto vendita, assicurandosi che tutte le attività siano svolte con precisione e efficienza. Inoltre, il Responsabile punto vendita avrà...


  • Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pieno

    Il ruolo del Chef in Adriabella richiede una persona con grande passione per la cucina e leadership naturale. Siamo alla ricerca di un professionista che possa gestire la nostra cucina e garantire l'offerta di pasti eccellenti ai nostri ospiti.Descrizione del LavoroLa persona selezionata dovrà essere responsabile della creazione del menu, dell'acquisto...

  • Aiuto Cuoco

    5 mesi fa


    Polignano a Mare, Italia Farcita A tempo pieno

    Per la nuova apertura di un luogo storico a Polignano a Mare, il team di **Farcita** è alla ricerca di un **Aiuto Cuoco**. La figura ricercata avrà il compito di gestire, supervisionare e garantire che tutte le procedure siano portate a termine in modo corretto. Infine, il responsabile di cucina avrà un ruolo attivo e operativo, contribuendo in prima...

  • Personale di Sala

    5 mesi fa


    Polignano a Mare, Italia Malidea Srl A tempo pieno

    **Senso organizzativo, propensione alla vendita ed attenzione al cliente sono doti che ti contraddistinguono e che ti permettono di essere un CAMERIERE capace di FARE LA DIFFERENZA?** **Il servizio ai tavoli anche nelle giornate più caotiche, la prontezza di spirito e la capacità di far fronte alle diverse esigenze della clientela fanno parte del tuo...


  • Polignano a Mare, Puglia, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Servizio di assistenza domiciliare per anziani e persone con disabilitàCerca un assistente per accompagnare e assistere una persona anziana o con disabilitàIl servizio è rivolto a persone anziane, non indipendenti, o con disabilità. L'assistente sarà responsabile dell'assistenza domiciliare, inclusa l'igiene personale, la compagnia, l'assistenza ai...

  • Store Manager

    5 mesi fa


    Polignano a Mare, Italia Dodo di caramia Domenico A tempo pieno

    ricerchiamo una posizione per negozio sky,telefonia multibrand Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €500,00 - €1.500,00 al mese Tipi di retribuzione supplementare: - Piano incentivi - Premio di produzione Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza: - responsabile di punto vendita: 1 anno...

  • Store Manager

    6 mesi fa


    Polignano a Mare, Italia Farcita A tempo pieno

    Per la nuova apertura di un luogo storico a Polignano a Mare, il team di **Farcita** è alla ricerca di un/una **Store Manager**: La figura ricercata avrà il compito di gestire e coordinare le operazioni del punto vendita, assicurandosi che tutte le attività siano svolte con precisione e efficienza. Inoltre, il Responsabile punto vendita avrà un ruolo...


  • Polignano a Mare, Puglia, Italia MAW Filiale di Mosciano Sant'Angelo A tempo pieno

    Ricerca di una risorsa per attività di pulizieNoi di MAW Filiale di Mosciano Sant'Angelo stiamo cercando una persona affidabile per occuparsi delle pulizie all'interno di un locale di ristorazione situato a Polignano a Mare.RequisitiDisponibilità immediataEsperienza pregressa nel settoreDomicilio in zone limitrofe per poter raggiungere facilmente il posto...


  • Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pieno

    Compiti e ResponsabilitàIl capo cuoco è responsabile di progettare e gestire le attività relative alla preparazione e alla presentazione dei pasti. Deve garantire la qualità dei prodotti e la sicurezza dei clienti. Funzioni principali Progettare e realizzare menù e piatti gourmet; Gestire le attività relative alla preparazione e alla presentazione...


  • Sant'Elpidio a Mare, Marche, Italia Agenziapiù Spa Filiale Di Civitanova Marche A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Agenziapiù Spa Filiale Di Civitanova Marche, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Responsabile Qualità Pellami.La risorsa selezionata si occuperà della selezione e del controllo dei pellami, garantendo il rispetto degli standard qualitativi definiti dall'azienda in...


  • Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pieno

    RuoloIl Cucinatore senior agriturismo è responsabile della gestione della cucina dell'Agriturismo Adriabella. Coordina il lavoro e gestisce correttamente gli acquisti, provvede all'organizzazione e della corretta applicazione delle norme HACCP, assicurando la pulizia quotidiana di tutta la cucina, nel rispetto degli standard qualitativi aziendali. È...

  • Cucinatore in Agriturismo

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    Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pieno

    Il Cucinatore in Agriturismo si occupa di definire il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile, organizza e sovrintende la cucina affinché cuochi e aiuto cuochi lavorino per realizzarlo.Compiti Principali• Coordinare il lavoro e gestire correttamente in accordo con la proprietà gli acquisti.• Provvedere all'organizzazione e della corretta applicazione...

  • Cucinatore Senior

    4 settimane fa


    Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIn Adriabella, stiamo cercando un Cucinatore Senior per ricoprire il ruolo di Chef di Agriturismo. Il candidato ideale sarà in grado di gestire la cucina dell'azienda, garantendo la qualità e la sicurezza degli alimenti.Compiti e ResponsabilitàDefinire il tipo di menu e gli abbinamenti in accordo con la proprietà;Organizzare e...

  • Responsabile Prenotazioni

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    Pieve a Nievole, Toscana, Italia Ray Di Alice Pantaleo A tempo pieno

    Società specializzata nella grande distribuzione seleziona: Responsabile Prenotazioni responsabilità La risorsa inserita nell'ufficio prenotazioni, si occuperà della gestione della prenotazione: contatto cliente, trattativa commerciale, offerta e redazione contratto.competenze La risorsa ideale è una persona comunicativa e dinamica, con buone doti di...


  • Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pieno

    MansioniIn accordo con la proprietà definisce il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile, organizza e sovrintende la cucina affinché cuochi e aiuto cuochi lavorino per realizzarlo.Svolge compiti di tipo ideativo e organizzativo, lo Chef ha anche la funzione di Cuoco, occupandosi personalmente della preparazione e della cottura dei cibi. Lo Chef/Cuoco si...


  • Bagno a Ripoli, Toscana, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Sei un appassionato di cucina e desideri lavorare in un ambiente dinamico e stimolante?Il nostro ristorante offre l'opportunità di unirti al nostro team di cucina, dove potrai sviluppare le tue abilità e conoscenze in un ambiente di alta qualità.Le tue responsabilità:Preparazione di piatti gourmet: Sarai responsabile della preparazione di piatti gourmet...

  • Cucina Collettiva Senior

    2 settimane fa


    Serravalle A Po, Italia Orienta Filiale di Pescara A tempo pieno

    Richiesta di Cuoco per Orienta Filiale di Pescara Si ricerca un Cuoco per azienda cliente settore ristorazione che si occupi della produzione giornaliera dei pasti, della gestione e invio degli ordini, del controllo della merce in magazzino e della gestione dei turni e del personale. Le competenze richieste includono:esperienza pregressa come cuoco anche...

  • Cucinatore in Agriturismo

    4 settimane fa


    Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIn Adriabella, stiamo cercando un Cucinatore in Agriturismo che sia in grado di creare esperienze culinarie uniche e deliziose per i nostri ospiti. Il Cucinatore sarà responsabile della gestione della cucina, dalla scelta delle materie prime alla preparazione e presentazione dei piatti.Compiti e ResponsabilitàProgettare il menu per i...


  • San Piero a Sieve, Toscana, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Offerta di lavoro per addetti alla sala e cucinaStiamo cercando persone appassionate di cucina e con esperienza nel settore della ristorazione per lavorare in un ristorante presso il centro commerciale a Cascina Merlata.Il tuo ruoloAccogliere i clienti e prendere le ordinazioniServire i piatti in modo cortese e professionalePreparare gli alimenti in cucina,...