Sous Chef
7 mesi fa
Dal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l’eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell’intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione: semplicità e attenzione alla sostenibilità, eleganza e autenticità; valori che si ritrovano tanto nei piatti, quanto nell’atmosfera dei ristoranti. Il Borro Tuscan Bistro propone un menù stile bistrot con piatti familiari e tradizionali, dove il prodotto è protagonista.
**Sous Chef - Aiuto cuoco/a**:
Il Borro srl è alla ricerca di un Sous Chef / aiuto cuoco/a per la sua struttura dedicata all'esaltazione della tradizione toscana, Il Borro Tuscan Bistro presso Firenze centro. Se sei un appassionato/a e hai una solida esperienza in cucina, questa potrebbe essere l'opportunità che stavi aspettando.
**Responsabilità**:
- Collaborare con lo Chef Executive e il cuoco per creare ed eseguire menu innovativi, ispirati all'eleganza della tradizione toscana.
- Supervisionare il personale di cucina e garantire che gli standard operativi siano rispettati in ogni fase della preparazione dei pasti.
- Assicurare la freschezza e la qualità degli ingredienti utilizzati, mantenendo gli standard igienico-sanitari più elevati.
- Contribuire allo sviluppo del team di cucina, ispirando la passione e l'eccellenza culinaria.
**Requisiti**:
- Esperienza comprovata come Sous Chef (aiuto cuoco/cuoca) o ruolo simile in un ambiente di alta cucina.
- Conoscenza approfondita della cucina toscana e padronanza delle tecniche culinarie tradizionali e moderne.
- Capacità di gestire e motivare un team, mantenendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
- Creatività e innovazione nel creare, in collaborazione con lo chef, piatti che sorprendano e delizino i palati degli ospiti.
- Flessibilità e adattabilità alle esigenze del Bistro e degli ospiti.
Si offre iniziale contratto a tempo determinato full-time con finalità di stabilizzazione, retribuzione da CCNL pubblici esercizi commisurata all'esperienza maturata.
Si richiede disponibilità al lavoro nell'orario serale, nel weekend e nei giorni festivi.
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Sous Chef
7 mesi fa
Firenze, Italia CL CORPORATION S.R.L. A tempo pienoNoto locale in Firenze centro cerca Sous Chef con buona conoscenza in cucina italiana rivisitata. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - Sous Chef: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)
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Sous Chef
6 mesi fa
Firenze, Italia KONNUFI SRL A tempo pienoIl **GRUPPO BIZIONAIRE** (Fishing Lab, Foody Farm, Steak Home) opera nel mondo della ristorazione da diversi anni, creando in ogni punto vendita un clima rilassato e volto alla collaborazione. Ogni singolo individuo è importante in ugual modo per la composizione di questa armonia che intendiamo mantenere. Oggi si apre una posizione di lavoro per una figura...
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Sous Chef
7 mesi fa
Firenze, Italia Da Saba A tempo pieno**SOUS CHEF DI CUCINA CON OTTIME ABILITA' SULLA GRIGLIA** Cerchiamo un sous chef appassionato del proprio lavoro che collabori nella gestione di una cucina improntata sulla carne, ma che sappia muoversi per la preparazione di piatti di ogni tipo. La persona in considerazione deve avere ottime capacità organizzative, una gestione del tempo precisa e...
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Sous Chef
6 mesi fa
Firenze, Italia Terrazze Michelangelo A tempo pienoContratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - sous chef: 3 anni (Obbligatorio)
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Sous Chef
7 mesi fa
Firenze, Italia La Ménagère A tempo pienoCondividiamo un'opportunità per un talentuoso **Sous Chef** che desidera unirsi al team de La Ménagère nella sua affascinante location di **Via de' Ginori a Firenze**. Stiamo cercando professionisti che possano eccellere nel ruolo e diventare dei veri e propri chef, offrendo un servizio di eccellenza che coniughi spontaneità e personalizzazione. In...
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Chef/sous Chef
5 giorni fa
Firenze Centro, Italia SCUDIERI INTERNATIONAL SRL A tempo pienoPer locali storici posti nel cuore di Firenze si ricerca figura di Chef/Sous Chef da inserire in organico. La risorsa avrà la gestione della linea per il servizio pranzo e cena del ristorante/caffetteria e per eventi organizzati. Si occuperà di una cucina raffinata ed innovativa, ma che allo stesso tempo rispetti la tradizione dei piatti...
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Sous-chef
2 mesi fa
Firenze, Italia The Social Hub A tempo pienoIl cibo crea l'atmosfera, le bevande definiscono l'umore. L'unica cosa che ci serve è un Sous Chef che entri a far parte della community di TSH! Lavorerai su un turno unico 5 giorni su 7. Cerchiamo una persona che possa iniziare da **dicembre o gennaio 2025**. Stiamo per aprire il nostro terzo Social Hub in Italia e il secondo a Firenze, famosa per il suo...
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Aiuto Cuoco
6 mesi fa
Firenze, Italia Il Borro srl A tempo pienoDal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l’eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell’intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione:...
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Sous Chef
3 settimane fa
Firenze, Italia Obicà A tempo pienoSiamo alla ricerca per il nostro punto vendita di Firenze , in centro città, di n.1 persona da inserire in squadra come Sous Chef . Sei il/la candidat* ideale se: 1. hai maturato un'esperienza di almeno 5 anni in contesti di cucina strutturati: 2. hai esperienza nella gestione di preparazioni 3. hai coordinato un team di brigata 4. hai un'ottima...
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Sous Chef
5 giorni fa
Firenze, Italia Il Borro Srl A tempo pienoDal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l'eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell'intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione:...
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Junior Sous Chef
6 mesi fa
Firenze, Italia Cibreo srl A tempo pienoSi ricerca Junior Sous Chef da inserire all’interno del nostro Cibrèo situato presso Helvetia & Bristol, prestigiosa struttura alberghiera nel centro storico di Firenze. La risorsa assisterà lo Chef nelle attività quotidiane di cucina. **Responsabilità**: - Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito; -...
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Sous Chef Esperto Per Ristorante Gourmet
5 mesi fa
Firenze, Italia Restworld A tempo pienoSous Chef esperto per Ristorante Gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneUn Ristorante Gourmet, appartenente al circuito Restworld, situato in provincia di Pisa, è alla ricerca di un Sous Chef con almeno 3 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti di alto livello e con servizio à la carte, per arricchire il suo team.Principali...
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Sous Chef Esperto Per Ristorante Gourmet
6 mesi fa
Firenze, Italia Buscojobs A tempo pienoSous Chef esperto per Ristorante Gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneUn Ristorante Gourmet, appartenente al circuito Restworld, situato in provincia di Pisa, è alla ricerca di un Sous Chef con almeno 3 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti di alto livello e con servizio à la carte, per arricchire il suo team.Principali...
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Sous Chef Esperto Per Ristorante Gourmet
6 mesi fa
Firenze, Italia Restworld A tempo pienoSous Chef esperto per Ristorante Gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneUn Ristorante Gourmet, appartenente al circuito Restworld, situato in provincia di Pisa, è alla ricerca di un Sous Chef con almeno 3 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti di alto livello e con servizio à la carte, per arricchire il suo team.Principali...
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Aiuto Cuoco
3 mesi fa
Firenze, Italia Il Borro srl A tempo pienoDal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l’eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell’intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione:...
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Aiuto Cuoco
6 mesi fa
Firenze, Italia Il Borro srl A tempo pienoDal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l’eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell’intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione:...
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Sous-chef
3 mesi fa
Firenze, Italia The Social Hub A tempo pienoFood sets the stage, drinks create the mood. The only thing we need is a friendly Sous Chef member of the TSH community! We're opening our third Social Hub in Italy and second one in Florence, well known for its majestic Renaissance heritage while looking at the future. Located in a bustling neighborhood and surrounded of local bars, restaurants & shops and...
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Aiuto Cuoco
1 settimana fa
Firenze, Italia Il Borro Srl A tempo pienoDal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l'eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell'intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione:...
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Sous-Chef
1 settimana fa
Firenze, Italia The Social Hub A tempo pienoFood sets the stage, drinks create the mood. The only thing we need is a friendly Sous Chef member of the TSH community!We're opening our third Social Hub in Italy and second one in Florence, well known for its majestic Renaissance heritage while looking at the future. Located in a bustling neighborhood and surrounded of local bars, restaurants & shops and a...
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Aiuto Cuoco
3 mesi fa
Firenze, Italia Il Borro Srl A tempo pienoIl Borro srl è alla ricerca di un/a aiuto cuoco/a - sous chef per la sua struttura dedicata all'esaltazione della tradizione toscana, Il Borro Tuscan Bistro, situata nel centro di Firenze. Se sei appassionato/a e hai una solida esperienza in cucina, questa potrebbe essere l'opportunità che stavi aspettando.Responsabilità:Collaborare con lo Chef Executive...