Maitre di Sala Ristorante Alla Carta

6 mesi fa

Marina di Pescoluse, Italia Le Cinque Vele Beach Club - Salve, Le (Puglia) A tempo pieno

**Job Description -Maitre di sala nel ristorante alla carta, per il Beach Club di alto livello Le Cinque Vele**

**Posizione**:Maitre di sala ristorante alla carta presso Le Cinque Vele

**Luogo**:Marina di Pescoluse, Salve

**Tipo di Contratto Stagionale**:Tempo pieno 6/7

**Retribuzione**:Pagamento in conformità con le leggi vigenti
La retribuzione indicata è lorda per 14 mensilità oltre al TFR, come da CCNL Turismo Pubblici esercizi - stabilimenti balneari (rif. CNEL H05Y)

Cerchiamo una figura di Maitre di sala altamente motivata e onesta, con pregressa esperienza nella medesima mansione almeno decennale.

Si garantisce un clima di lavoro serio e rispettoso con possibilità di crescita professionale.

**Competenze Richieste**:
Il Maitre di sala dovrà possedere competenze umane cruciali, tra cui empatia, problem solving, approccio positivo, pazienza, dinamicità, spirito di collaborazione, attenzione ai dettagli e flessibilità, standing professionale e curato, passione per la propria mansione, approccio multiculturale.

**Responsabilità**:

- coordinare e sovrintendere al personale di sala, assegnando compiti in modo efficace per garantire un flusso di lavoro senza intoppi.
- monitorare l'occupazione del ristorante per garantire un servizio tempestivo e ottimale.
- coordinare eventi speciali, come cene private o occasioni speciali, pianificando attentamente ogni dettaglio per garantire un'esperienza indimenticabile.
- supervisionare il team di sala, fornendo feedback costruttivo, formazione continua e motivazione per mantenere uno standard elevato di servizio.
- controllare l’ordine in sala e la perfetta condizione del Menu.
- possedere e trasmettere una vasta conoscenza dei vini presenti nella cantina del ristorante, consigliando abbinamenti appropriati e offrendo una guida esperta agli ospiti e formando il personale a fare lo stesso.
- creare un clima positivo e collaborativo con il team, diffondendo la cultura del lavoro di squadra proattivo fra i reparti
- supervisionare la mise en place ad ogni turno

**Requisiti**:

- possibilità di raggiungere il luogo di lavoro con la propria auto
- diploma di scuola o equivalente
- essere in grado di consigliare e abbinare vini locali con le pietanze presenti nel menu, dimostrando una conoscenza approfondita delle caratteristiche vinicole della regione

(L’ attestato da Sommelier rappresenta un plus)
- eccellenti abilità comunicative e di vendita
- conoscenza della lingua inglese
- esperienza pregressa in posizioni simili in contesti di lusso.
- conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza nel settore alimentare.
- possedere una solida conoscenza della cucina di alto livello, inclusi dettagli sugli ingredienti, tecniche di preparazione e presentazione.
- capacità di gestire situazioni stressanti mantenendo un servizio di alta qualità e un team e ambiente sereno.
- Leadership e capacità di lavorare in sinergia con il team e gli altri reparti
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91_

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

  • Maitre Sommelier, Direttore di Sala

    6 mesi fa

    Diano Marina, Italia hotel Caravelle, Thalasso e Wellness A tempo pieno

    Sommelier Maitre, Direttore di sala, ricerchiamo da aprile ad ottobre per Hotel 4 Stelle con ristorante Gourmet sul mare. Richiesto curriculum con foto Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno...

  • Maìtre

    6 mesi fa

    Barberino di Mugello, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL SpA, Business Unit con sede a Firenze, è attualmente alla ricerca di un** Maìtre **per conto di un'importante e rinomata azienda cliente nel settore vinicolo. La figura ricercata sarà inserita presso uno dei ristoranti dell'azienda, contribuendo alla soddisfazione della clientela. **Responsabilità Principali**: - Coordinare le attività del...

  • Maìtre

    6 mesi fa

    Barberino di Mugello, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL SpA, Business Unit con sede a Firenze, è attualmente alla ricerca di un** Maìtre **per conto di unimportante punto di ristorazione di una rinomata azienda cliente nel settore vinicolo. La figura ricercata sarà inserita presso uno dei ristoranti dell'azienda, contribuendo alla soddisfazione della clientela. **Responsabilità Principali**: -...

  • Maitre di Sala

    1 settimana fa

    Bellaria-Igea Marina, Italia HOTEL NAUTILUS A tempo pieno

    Si ricerca maitre di sala per la stagione estiva, per hotel 3 stelle Si offre Vitto e Alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turno diurno

  • Responsabile di Sala Ristorante

    7 mesi fa

    Marina di Pescoluse, Italia Le Cinque Vele A tempo pieno

    **TEAM SERVIZIO FOOD & BEVERAGE** Nella categoria del servizio F&B rientrano tutti i collaboratori che si occuperanno del contatto con l’ospite durante la sua permanenza all’interno delle aree Bar e Ristorante. Dovranno garantirne il suo benessere, il massimo del comfort e della soddisfazione durante la sua vacanza estiva. Dovranno condividere i valori...

  • Maitre/caposala

    2 mesi fa

    Marina di Pietrasanta, Italia Hotel Venezia A tempo pieno

    Hotel 70 camere con importante ristorante per la propria clientela. Ricerchiamo maitre responsabile di sala che abbia maturato esperienza consolidata in hotel 3-4 stelle. **Requisiti**: - Esperienza nello stesso ruolo in hotel - Puntualità e rispetto degli orari - Ottima predisposizione a lavorare in team - Conoscenza Lingua inglese (possibilmente anche...

  • Maitre di Sala

    6 mesi fa

    Madonna di Campiglio, Italia HOTEL MAJESTIC A tempo pieno

    L’Hotel Majestic, ubicato nel centro storico di Madonna di Campiglio, nel cuore delle Dolomiti, è il rifugio perfetto per conciliare una vacanza attiva con esperienze indimenticabili e momenti di assoluto benessere. Per rafforzare il nostro **staff ristorante**, cerchiamo per questa stagione estiva: - Maître di sala Se il mondo della ristorazione ti...

  • Cerchiamo Capo Sala o 2° Maitre Per Ristorante di

    7 mesi fa

    Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia Europe 3000 srl A tempo pieno

    EUROPE 3000 AGENZIA RICERCA E SELEZIONE SPECIALIZZATA SETTORE TURISTICO ALBERGHIERO con sede in Bergamo città RICERCA: CAPO SALA o 2° MAITRE per Ristorante di nuova gestione in località CAPRIATE SAN GERVASIO a tre minuti dal casello autostradale Bergamo-Milano. **SI RICHIEDE**: Persona di valida capacità professionale - conoscenza servizio al gueridon -...

  • Maitre di Sala

    6 mesi fa

    Calderara di Reno, Italia NHRG Srl A tempo pieno

    NHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture...

  • Direttore di Sala

    2 mesi fa

    Mola di Bari, Italia Tenuta Pinto Eventi Srl A tempo pieno

    Tenuta Pinto Eventi Srl, ricerca un Direttore di sala / Maitre a cui affidare la responsabilità e il coordinamento di tutte le attività connesse dalla gestione del personale alla buona riuscita degli eventi. Per tale ruolo, selezioniamo un Direttore di sala/ Maître con esperienza che abbia una spiccata competenza nel coordinamento tra sala, cucina e bar...

  • Maitre di Sala

    6 mesi fa

    San Lazzaro di Savena, Italia NHRG Srl A tempo pieno

    NHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture...

  • Maitre Di Sala

    2 settimane fa

    San Lazzaro di Savena, Italia Nhrg Srl A tempo pieno

    NHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR.Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking.Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture...

  • Ii Maitre 5 Stelle

    6 mesi fa

    Marina Di Castellaneta, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Maître / Responsabile di Sala

    7 mesi fa

    Marina di Cecina, Italia Italian Hotel Group A tempo pieno

    Italian Hotel Group (HG), nasce da valide esperienze maturate sin dal 1971 da attenti professionisti del settore turistico che, attraverso un piano pluriennale di sviluppo, hanno dato avvio alla costituzione di un gruppo alberghiero che si propone in ambito nazionale ed estero, offrendo al settore turistico servizi diversificati che vanno oltre la pura...

  • Maître - Ethra Reserve

    6 mesi fa

    Marina Di Castellaneta, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Responsabile di Sala

    6 mesi fa

    Montesilvano Marina, Italia Gruppo Di Paolo A tempo pieno

    Si ricerca per Hotel nella località di Montesilvano marina al confine con Pescara **:Responsabile Di Sala** - Contratto FullTime a norma di legge - Ottimo stipendio secondo esperienza - Eventuali straordinari verranno retribuiti e inseriti in busta paga a fine mese - NO Alloggio, quindi richiesta comodità nel raggiungere il posto di lavoro - Assunzione...

  • Maitre Th Resorts Th Madonna di Campiglio Estate

    7 mesi fa

    Madonna di Campiglio, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca** MAITRE **per **TH MADONNA DI CAMPIGLIO** **Posizione**: **MAITRE** **Requisiti**: Principali attività e mansioni: - Coordinazione del lavoro -...

  • Commis di Sala- Arnolfo Ristorante

    7 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    **Company Description** Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La...

  • Commis di Sala- Arnolfo Ristorante

    7 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteria The company Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...

  • Commis Di Sala- Arnolfo Ristorante

    3 giorni fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteriaThe companyLo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...