Sous Chef/grigliere

L’azienda CasaDei Romagnoli, di Carolina Casadei, figlia del Re del liscio Raoul Casadei, operante nel settore Food & Beverage da molti anni, sta cercando una persona da inserire nel ruolo di Sous Chef, Grigliere. La mansione prevede:

- Gestione e supervisione della griglia a carbone;
- Preparazione e cottura di piatti alla griglia;
- Coordinamento delle attività della cucina in relazione alla griglia;
- Gestione della preparazione del fritto;
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della zona di lavoro.
- Esperienza nel ruolo, con competenze specifiche nella gestione della griglia e del fritto;
- Capacità di leadership e lavoro di squadra.

Si richiede disponibilità a lavorare su turni con un giorno di riposo settimanale. La retribuzione sarà in base al contratto nazionale del settore Turismo, con possibilità di contratto a termine per la stagione estiva (da maggio a settembre).

Offriamo un ambiente dinamico e stimolante, con particolare attenzione alla qualità dei prodotti. Il ristorante si trova direttamente sul mare, offrendo una vista mozzafiato e un'atmosfera raffinata.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese

Orario:

- Turni
- Weekend

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 01/05/2024