Chef di Cucina

3 mesi fa

Pinzolo, Italia Allisium srl A tempo pieno

Chef di cucina a Madonna di Campiglio. Hotel 4 stelle. Cucina di livello, creativa,mediterranea,regionale

Cercasi Chef per stagione estiva imminente e invernale continuative.Persona responsabile seria,motivata,professionale, competente in tutti gli aspetti della preparazione delle pietanze: antipasti, primi, secondi e dolci,buffettistica, curandone gusto e sapore,presentazione piatto Creazione del menù e della realizzazione delle ricette, dirigere e pianificare la preparazione delle stesse. Si occupa sia di cucinare effettivamente che di creare nuovi piatti. Persona di riferimento per tutto lo staff di cucina,nonche' la sua supervisione, coordinamento della brigata stessa.. Cura delle norme d 'igiene.

Inoltre si chiedono i seguenti compiti gestionali: ordinazione delle materie prime, cernita mirata dei fornitori, gestire approvvigionamenti e scorte di prodotti di qualità in concomitanza con la proprieta' Determinare il prezzo dei piatti ,food cost, e costo della relativa preparazione.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef: 5 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

  • Chef Ristorante Gourmet

    4 mesi fa

    Pinzolo, Italia RIFUGIO STOPPANI MADONNA DI CAMPIGLIO A tempo pieno

    Cerchiamo per la prossima STAGIONE INVERNALE uno chef per il nostro ristornate con cucina curata e ricercata, situato in rifugio al 2500 mt direttamente sulle piste di Campiglio. Vitto e alloggio inclusi, con giorno libero a settimana. Inviare il curriculum se veramente interessati ad un colloquio. No perditempo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Demi Chef

    4 mesi fa

    Pinzolo, Italia DV CHALET BOUTIQUE HOTEL & SPA A tempo pieno

    Demi chef di cucina, che abbia già esperienza in questo settore. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 2 mesi Orario: - Turni

  • Commis di Cucina

    4 settimane fa

    Pinzolo, Italia Lefay A tempo pieno

    Reparti **Resort/Cucina** *** Sedi **Dolomiti - Pinzolo - TN** *** - Il/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay...

  • Commis di Cucina

    2 giorni fa

    Pinzolo, Provincia di Trento, Italia Lefay Resorts A tempo pieno

    Il/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il/la Commis di Cucina risponde al Resident Chef. CARATTERISTICHE:...

  • Commis di Cucina

    4 mesi fa

    Pinzolo, Italia Lefay Resort Dolomiti S.r.l. A tempo pieno

    Il/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il/la Commis di Cucina risponde al Resident...

  • Chef de Rang

    4 mesi fa

    Pinzolo, Provincia di Trento, Italia Lefay Resorts A tempo pieno

    Lo Chef de Rang ha il compito principale di assistere gli Ospiti nei Ristoranti del Resort durante i servizi prima colazione, pranzo e cena e durante il servizio Room Service. Fornisce supporto al ricevimento degli Ospiti, gestisce in autonomia il rango a lui assegnato e garantisce una perfetta coordinazione con la Cucina. Nell’esecuzione dei propri...

  • Sous Chef Per Hotel 3 Stelle a Pinzolo

    4 mesi fa

    Pinzolo, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Hotel 3 stelle di 60 camere circa, localizzato a 1000 metri dalle piste. **L'hotel è aperto tutto l'anno. **La clientela è sia italiana sia straniera in base alla stagionalità. In estate la struttura offre servizio di pensione completa, in inverno mezza pensione. **Posizione**: Per struttura 3 stelle di Pinzolo, cerchiamo **Sous chef **da subito fino a...

  • Commis Di Cucina

    3 settimane fa

    Pinzolo, Italia Lefay Resorts A tempo pieno

    Il/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità.Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.Il/la Commis di Cucina risponde al Resident Chef.CARATTERISTICHE:Diploma...

  • Chef de Rang

    4 mesi fa

    Pinzolo, Italia Lefay Resort Dolomiti S.r.l. A tempo pieno

    Lo Chef de Rang ha il compito principale di assistere gli Ospiti nei Ristoranti del Resort durante i servizi prima colazione, pranzo e cena e durante il servizio Room Service. Fornisce supporto al ricevimento degli Ospiti, gestisce in autonomia il rango a lui assegnato e garantisce una perfetta coordinazione con la Cucina. Nell’esecuzione dei propri...

  • Commis di Cucina

    3 settimane fa

    Pinzolo, Italia Lefay Resorts A tempo pieno

    Il/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità.Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.Il/la Commis di Cucina risponde al Resident Chef.CARATTERISTICHE:Diploma...

  • Chef de Rang

    4 mesi fa

    Pinzolo, Italia Lefay A tempo pieno

    Reparti **Resort/Sala e Bar** *** Sedi **Dolomiti - Pinzolo - TN** *** - Lo Chef de Rang ha il compito principale di assistere gli Ospiti nei Ristoranti del Resort durante i servizi prima colazione, pranzo e cena e durante il servizio Room Service. Fornisce supporto al ricevimento degli Ospiti, gestisce in autonomia il rango a lui assegnato e garantisce...

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa

    Pinzolo, Italia Lefay Resort & Spa Dolomiti A tempo pieno

    Il/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità.Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.Il/la Commis di Cucina risponde al Resident Chef.RequisitiDiploma...

  • Chef de Rang

    4 mesi fa

    Pinzolo, Italia Lefay Resorts A tempo pieno

    Lo Chef de Rang ha il compito principale di assistere gli Ospiti nei Ristoranti del Resort durante i servizi prima colazione, pranzo e cena e durante il servizio Room Service. Fornisce supporto al ricevimento degli Ospiti, gestisce in autonomia il rango a lui assegnato e garantisce una perfetta coordinazione con la Cucina.Nell’esecuzione dei propri compiti...

  • Chef de Rang a Pinzolo

    4 mesi fa

    Pinzolo, Italia Lefay Resort & SPA Dolomiti A tempo pieno

    **Lefay Resort & SPA Dolomiti.** Lo **Chef de Rang** ha il compito principale di assistere gli Ospiti nei Ristoranti del Resort durante i servizi prima colazione, pranzo e cena e durante il servizio Room Service. Fornisce supporto al ricevimento degli Ospiti, gestisce in autonomia il rango a lui assegnato e garantisce una perfetta coordinazione con la...

  • Capo Partita

    3 settimane fa

    Pinzolo, Trentino-Alto Adige, Italia Lefay Resort & SPA Dolomiti A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Capo Partita è un professionista chiave nel team di cucina del Lefay Resort & SPA Dolomiti. Sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.Compiti e ResponsabilitàPreparazione delle ricette in autonomia,...

  • Capo Partita

    3 settimane fa

    Pinzolo, Trentino-Alto Adige, Italia Lefay Resort & SPA Dolomiti A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Capo Partita è un professionista chiave nel team di cucina del Lefay Resort & SPA Dolomiti. Sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.Compiti e ResponsabilitàPreparazione delle ricette in autonomia,...

  • Aiuto Cuoco

    1 mese fa

    Pinzolo, Italia Athena S.r.l. A tempo pieno

    VERRANN0 VALUTATE SOLAMENTE LE CANDIDATURE ARRIVATE E GESTITE TRAMITE INDEED (NO TELEFONO) Siamo una **nuova **realtà con una **storia **alle spalle di ben **novant’anni**. L’albergo Betulla si trova a **Madonna di Campiglio**, vicino agli impianti ed in **posizione piuttosto centrale**. Cerchiamo persone, giovanili e con **voglia di mettersi in...

  • Capo partita

    2 mesi fa

    Pinzolo, Provincia di Trento, Italia Lefay Resort & SPA Dolomiti A tempo pieno

    Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene...

  • Capo Partita

    3 mesi fa

    Pinzolo, Italia Lefay A tempo pieno

    Reparti **Resort/Cucina** *** Sedi **Dolomiti - Pinzolo - TN** *** - Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui...

  • Capo Partita

    4 mesi fa

    Pinzolo, Italia Lefay A tempo pieno

    Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene...