Chef de Partie

2 settimane fa

Ferno, Italia EUROFIRMS E.T.T. SLU A tempo pieno

Eurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una:
CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA

La risorsa
inserita si occuperà di:
Selezionare la qualità degli alimenti

Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.

Verificare qualità e quantità di mise en place

Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef

Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard

Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da
inserire nel menù.

Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando
eventuali rischi.

Requisiti

Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de partie

Esperienza in almeno 3 partite della cucina

Esperienza in ristorazione a la carte e banqueting, e breakfast

Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali

Conoscenza approfondità metodi di conservazione e rigenerazione alimenti

Preferibile la conoscenza della lingua inglese

Luogo di lavoro: Aeroporto di Milano Malpensa, Ferno (VA)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €24,00 - €26,00 al mese

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Hotel
- Ristorante
- Ristorante gourmet

Orario:

- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Weekend

Esperienza:

- chef: 2 anni (Obbligatorio)

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Eurofirms A tempo pieno

    Eurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una: CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA La risorsa inserita si occuperà di: - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en place - Eseguire la...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Ferno, Italia EUROFIRMS ITALIA A tempo pieno

    CHEF DE RANG - HOTEL MILANO MALPENSA La risorsa inserita si occuperà di: - Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang - Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting - Preferibile esperienza di bar e basic cocktails - Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali - Conoscenza approfondità metodi di conservazione e...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Ferno, Italia Adecco Tourism & Fashion Malpensa A tempo pieno

    Adecco Malpensa, filiale Tourism and Travel, ricerca un professionista qualificato e appassionato per ricoprire il ruolo di Chef de Rang presso un'importante struttura alberghiera situata zona Malpensa. Responsabilità: - Accogliere e assistere i clienti in modo cortese e professionale - Prendere gli ordini e servire i pasti e le bevande in modo accurato e...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 24026748 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Italy, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management *** Prepare special meals...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23049212 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23014324 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management -...

  • Demi Chef de Partie

    6 giorni fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 24026766 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Italy, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management *** Prepare ingredients...

  • Demi Chef de Partie

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 22219824 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management -...

  • Barista - Aeroporto di Milano Malpensa

    4 settimane fa

    Ferno, Italia My Chef A tempo pieno

    **Description**: Il Gruppo AREAS, leader mondiale nel settore Ristorazione da Viaggio, presente con circa 2000 punti vendita distribuiti in 12 Paesi tra Europa e America, in grado di soddisfare ogni anno più di 350 milioni di clienti, è alla ricerca di baristi da inserire presso i punti vendita siti all'interno dell'Aeroporto di Malpensa. Mansioni -...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23049207 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...

  • Chef de Rang

    5 giorni fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23181209 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Italy, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management RIEPILOGO DELLA...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23158510 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23014320 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management -...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23108417 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 22219830 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management -...

  • Demi Chef de Rang

    6 giorni fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23158501 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...

  • Demi Chef de Rang

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23032169 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...

  • Aiuto Cuoco/a

    3 giorni fa

    Ferno, Italia Obicá A tempo pieno

    Work location: - Italy, Lombardy, Ferno- Sector: - Hospitality/Tourism/Travel- Role: - Food Services / Hospitality- Date of last update: - 13/05/2024**JOB DESCRIPTION**: - Per il nostro punto vendita di** Milano Malpensa (Terminal 1)**, siamo alla ricerca di persone da inserire in squadra nel ruolo di** Aiuto Cuoco/a**.- 1. hai un'esperienza di almeno 1...

  • Addetti fast food

    2 settimane fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco S.p.A. ricerca ADDETTI FAST FOOD da inserire in una realt di ristorazione veloce presente per uno dei punti ristoro di Gallarate. La risorsa si occuper di: -accoglienza clienti -presa ordini, gestione e servizio sala -gestione e preparazione della linea -preparazione e servizio bevande -mantenimento e pulizia aree di lavoro. Non è richiesta...

  • Addetti fast food

    2 settimane fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco S.p.A. ricerca ADDETTI FAST FOOD da inserire in una realt di ristorazione veloce presente per uno dei punti ristoro di Busto Garolfo. La risorsa si occuper di: -accoglienza clienti -presa ordini, gestione e servizio sala -gestione e preparazione della linea -preparazione e servizio bevande -mantenimento e pulizia aree di lavoro. Non è richiesta...