The Sense Experience Resort

2 settimane fa


Grosseto, Italia Icon Srl A tempo pieno

**The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2023_ una figura di _Sous Chef._

La risorsa avrà la responsabilità della conduzione operativa e delle preparazioni nel nostro raffinato ed esclusivo Fine Dining Restaurant Eaté posizionato sulla nostra spiaggia privata a circa 10 metri dal mare, rivolto sia a clientela interna al Resort che esterna. Riportando all’Executive Chef, sarà ambasciatore dei valori e dello stile dell’Azienda, assicurando un servizio competente, accogliente e attento alle esigenze del cliente.

**Mansioni**:

- Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda;
- E’ responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali;
- Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.
- Si occuperà della preparazione, cottura e impiattamento delle nostre ricette;
- Assicura standard elevati di qualità nella preparazione dei piatti;
- Si dovrà interfacciare con l’Executive Chef nella redazione del menu del suo outlet.

**Requisiti**:

- Comprovate esperienze in Hotel e/o Resort 4*-5* e in ristoranti Fine Dining (possibilmente presenti nella guida Michelin);
- Capacità di esercitare la propria Leadership con autorevolezza;
- Precisione e attenzione nell’elaborazione e presentazione dei piatti;
- Ottime capacità relazionali e comunicative nei confronti dei propri collaboratori;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Ottime capacità organizzative
- Attitudine al problem solving e flessibilità;
- Disponibilità al lavoro su turni spezzati.

**Cosa offriamo**:

- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo a partire da Aprile;
- Alloggio;
- Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.

**Benefit**:

- giorno libero extra per la data di compleanno
- Wi-Fi gratuito negli alloggi
- biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale
- 30% di sconto su tutti i servizi SPA Marinetta Wellness presso il Park Hotel Marinetta di Marina di Bibbona
- Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori: 150,00 Euro in buoni spesa/carburante
- Utilizzo gratuito di biciclette messe a disposizione dalla struttura
- Utilizzo gratuito di 1 automobile messa a disposizione dalla struttura (carburanti esclusi)
- Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo
- Wi-Fi dedicato in struttura
- Presenza di incentivi sulle performance aziendali



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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Guest Relation. È ambasciatore all’interno della struttura della filosofia del The Sense Experience Resort e promuove con entusiasmo le EXPERIENCES messe a disposizione e si assicura che...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Cantiniere. Riportando direttamente al Resort Manager ha come principale responsabilità quella di distribuire, in prima persona durante il servizio, i vini a bottiglia e alla mescita ai...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Manutentore.Rispondendo al Responsabile delle Manutenzioni mantiene tutte le attrezzature in buono stato occupandosi della manutenzione quotidiana dell'hotel e completando tempestivamente...


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    **The Sense Experience Resort,** struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2024_ una figura di _Commis di sala._ Rispondendo allo Chef de Rang esegue i compiti a lui assegnati. Serve i piatti e le bevande agli ospiti secondo gli standards dell'hotel in modo amichevole,...


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    **The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la _stagione 2024 _una figura di _Commis di cucina._ Rispondendo al Capo Partita, il Commis di cucina svolge mansioni collegate all’area di produzione assegnata. Il Commis di cucina ha il compito di garantire gli...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Bartender. Rispondendo al Bar Manager, il Bartender è responsabile della preparazione dei drinks e della somministrazione delle bevande presso il nostro outlet Red Rabbit e si assicura che...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Facchino. Il Facchino svolge servizio bagagli attenendosi scrupolosamente agli standards aziendali, si assicura che ogni richiesta sia trattata in modo rapido, cortese ed efficiente. Oltre...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2024 una figura di Restaurant Hostess. La Restaurant Hostess accoglie gli ospiti salutandoli secondo gli standards di servizio e risponde alle domande dei clienti risolvendo i problemi in modo tempestivo ed...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Manutentore. Rispondendo al Responsabile delle Manutenzioni mantiene tutte le attrezzature in buono stato occupandosi della manutenzione quotidiana dell'hotel e completando tempestivamente...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Manutentore. Rispondendo al Responsabile delle Manutenzioni mantiene tutte le attrezzature in buono stato occupandosi della manutenzione quotidiana dell'hotel e completando tempestivamente...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Cameriera ai piani. La Cameriera ai piani si occupa della pulizia delle camere e delle aree comuni sotto la supervisione della Governante, assicurando un elevato standard qualitativo di...


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    **The Sense Experience Resort**, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di **Capo Partita**. Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2024 una figura di Chef de Rang. Lo Chef de Rang garantisce che il servizio di sala venga effettuato secondo gli standards della struttura. Stabilisce un rapporto diretto con gli ospiti, raccoglie feedbacks...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Addetto al servizio presso i Gazebi sulla spiaggia. Questa risorsa, che fa parte del Crew del Beach Club, garantisce un servizio efficiente e cortese agli ospiti in spiaggia, effettuato...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Addetto alla plonge. La figura, riportando direttamente al Responsabile Plonge, si occupa di lavare a mano o in lavastoviglie piatti, bicchieri, posate, strumenti e utensili di cucina,...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Bar Manager. Il Bar Manager è responsabile della gestione di tutti gli aspetti operativi delle aree di bar e somministrazione bevande. Dirige il servizio Bar e American Bar all’interno...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di - Pastry Chef._ Il Pastry Chef risponde al Primo Chef ed è responsabile della vasta gamma di prodotti offerti dalla struttura, come: pasticceria dolce e salata per la ristorazione e la...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Chef de Rang. Lo Chef de Rang garantisce che il servizio di sala venga effettuato secondo gli standards della struttura. Stabilisce un rapporto diretto con gli ospiti, raccoglie feedbacks...


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    The Sense Experience Resort, struttura segmento lusso che affaccia sul Golfo di Follonica e immersa in una pineta di 5 ettari, ricerca per la stagione 2023 una figura di Commis Pasticciere. Il Commis Pasticciere risponde al Pastry Chef ed è di supporto alla preparazione e alla presentazione di dessert, pasticcini o altri prodotti dolciari di alta qualità,...


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