Cuoco
1 mese fa
Phi Hotel Canalgrande è alla ricerca di un cuoco
**Principali mansioni - cosa fa**
- Si occupa degli acquisti e del ricevimento delle merci gestendo l'inventario e garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti utilizzati;
- Prepara e cucina piatti di alta qualità in conformità con le ricette e gli standard dell'hotel;
- Collabora con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità;
- Mantiene la pulizia e l'ordine nei luoghi di lavoro, inclusi gli utensili, le attrezzature e le superfici di lavoro;
- Rispetta le norme igienico-sanitarie e di sicurezza durante tutte le fasi di preparazione e cottura;
- Sviluppare nuove ricette e piatti per arricchire il menù dell'hotel;
- Dispone gli alimenti sui piatti di servizio oppure direttamente sui piatti di consumo, in modo elegante e corretto;
**Cosa deve conoscere**
- Le tecniche di conservazione, preparazione e cottura degli alimenti, anche le più moderne (ad esempio le cotture sottovuoto e induzione);
- Vaste competenze di alimenti e alimentazione, nutrizione, effetti derivanti dalle modificazioni dei cibi a seguito dei vari trattamenti (raffreddamento, congelamento, cottura);
- Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche;
- Discrete conoscenze di pasticceria e panificazione (arte bianca).
**Cosa deve saper fare**
- Utilizzare tutti gli strumenti tecnologici disponibili, dai più tradizionali a quelli più moderni;
- Capacità di mantenere le fasi di preparazione e di servizio in totale autonomia;
- Essere in grado di lavorare in modo adeguato tutti gli alimenti: verdure, carni, pesci, frutta, etc;
- Saper preparare un ampio e diversificato numero di preparazioni gastronomiche, incluse la panificazione e la pasticceria;
- Avere competenze gestionali adeguate a determinare in modo corretto i costi delle preparazioni
**Percorso formativo consigliato**
Scuola superiore alberghiera e titolo di maturità
Corsi di specializzazione specifici
Esperienze di lavoro in ristoranti d'albergo
Perché lavorare con noi?
Xenia, con il suo Brand Phi Hotels, si impegna da 30 anni a trasmettere i suoi valori ed il suo know-how sull’accoglienza.
Abbiamo inoltre scelto di diventare Società Benefit e dunque la sostenibilità sociale è uno dei pilastri su cui basiamo il nostro operato.
Lavorare con noi significa imparare a fare ospitalità, crescere in un ambiente in continua evoluzione, stimolante ed armonioso.
In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l’equità e l’inclusione del proprio personale.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
- Hotel
- Ristorante
Orario:
- Turni
- Weekend
Esperienza:
- Cuoco: 2 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
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Cuoco e aiuto cuoco
3 settimane fa
Modena, Italia DCA Enterprise Srl A tempo pienoPer il nostro Ristorante Risotteria Dai C'Andam di Modena in Via Scanaroli 22 stiamo cercando un cuoco e un aiuto cuoco con esperienza anche minima da inserire nel nostro giovane e dinamico staff. vetrinabakeca
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Cuoco / Aiuto Cuoco
1 mese fa
Modena, Italia Umana spa A tempo pienoPer ristorante in zona di Modena (MO) ricerchiamo 1 CUOCO / AIUTO CUOCO con mínima esperienza nella mansione. La risorsa si occuperà di supporto nella preparazione di primi e secondi tradizionali. Orari di lavoro dal Lunedì al Venerdì in una delle seguenti fasce orarie: 8:00-16:00 oppure 11:00-15:00 Si offre contratto in somministrazione a tempo...
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Cuoco
3 settimane fa
Modena, Italia Dai C?ANDOM A tempo pienoProprietari di 4 ristoranti a Reggio Emilia, Parma e Modena e a breve anche a BOLOGNA cercano cuoco da inserire nello staff.
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Cuoco/a
1 settimana fa
Modena, Italia RREM A tempo pieno**Siamo alla ricerca** **di un Cuoco/a per il nostro locale Caffè Concerto situato a Modena (MO)** **Mansioni**: - Creare il menù - Controllare le preparazioni - Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti - Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari - Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti -...
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Primo Cuoco
4 settimane fa
Modena, Italia gusto srl A tempo pienoSi ricerca cuoco per ristorante di Modena, per servizio pranzo e cena. Preparazione piatti della cucina tradizionale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Orario flessibile - Turni Esperienza: - cuoco: 2 anni (Preferenziale)
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Cuoco
1 mese fa
Modena, Italia RISTOSERVICE SRL A tempo pienoSiamo società di ristorazione collettiva che gestisce mense aziendali, scolastiche, bar e ristoranti su tutto il territorio nazionale. Si ricerca **Cuoco/a **da inserire presso una mensa di nostra gestione a Modena con orario part time. Assunzione a tempo determinato con possibilità di trasformazione a indeterminato. Esperienza: almeno 1 anno...
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Cuoco
1 mese fa
Modena, Italia RISTOSERVICE SRL A tempo pienoSiamo società di ristorazione collettiva che gestisce mense aziendali, scolastiche, bar e ristoranti su tutto il territorio nazionale. Si ricerca **Cuoco/a **da inserire presso una mensa di nostra gestione a Modena con orario part time. Assunzione a tempo determinato con possibilità di trasformazione a indeterminato. Esperienza: almeno 1 anno...
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Cuoco / Aiuto Cuoco(a)
2 mesi fa
Modena, Italia Tempor S.p.A. A tempo pienoTempor Spa, Filiale di Modena, Agenzia per il Lavoro del gruppo Attal, è tra le prime agenzie italiane specializzate nella selezione di personale, formazione e gestione delle risorse umane. L'azienda si occupa di somministrazione di lavoro a tempo determinato e indeterminato, executive search, formazione, ricollocazione e outsourcing. **CUOCO / Aiuto Cuoco...
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Cuoco
1 mese fa
Modena, Italia ARCHIELLI LARA & C A tempo pienoCerchiamo Cuoco/a con le seguenti mansioni: - Cucinare le pietanze - Controllare le preparazioni - Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti - Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari - Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti Inviare CV con foto.
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Aiuto Cuoco
4 settimane fa
Modena, Italia Ombelico sas A tempo pienoCercasi aiuto cuoco per trattoria in centro a Modena. Si richiede attitudine allo svolgimento dei compiti impartititi e precedente esperienza in cucina, preferibilmente nella cucina tradizionale. Servizi pranzo e cena da martedì a domenica. Chiuso domenica sera e lunedì. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Tipi di retribuzione...
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Cuoco
1 mese fa
Castelvetro di Modena, Italia MONTECRISTO SRL A tempo pienocercasi cuoco/ aiuto cuoco con una mínima esperienza maturata nel ruolo Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Dal lunedì al venerdì - Weekend
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Aiuto Cuoco
1 mese fa
Modena, Italia RISTOSERVICE SRL A tempo pienoSiamo una società di ristorazione collettiva che gestisce mense aziendali, scolastiche, bar e risoranti su tutto il territorio nazionale. Siamo alla ricerca di **1 aiuto-cuoco/a **da inserire presso una mensain nostra gestione a MODENA. Si offre iniziale contratto determinato con scopo assunzione. Cerchiamo una persona che abbia almeno una mínima...
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Cuoco
1 mese fa
Modena, Italia Bellucci Srl Prodotti Ittici A tempo pienoLa pescheria nasce nel 1962, dal sogno e dalla passione di Franco Bellucci, che dal 1976 l'ha fatta diventare un vero e proprio brand. Dopo aver visitato i principali porti e mercati dell'Adriatico, Franco decide di provare a portare il mercato del pesce a Modena Da qualche anno il timone è passato in mano alla terza generazione: Marco Bellucci dirige...
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Cuoco
1 mese fa
Modena, Italia Manpower srl A tempo pienoManpower, filiale di Modena, è alla ricerca di un CUOCO per azienda del territorio. Si offre: - Orario di lavoro: 9:30/15:30 dal lunedì al venerdì - 9:30/14:30 il sabato. - inserimento 4° livello. Le risorse devono essere in possesso di attestati **ASR e HACCP aggiornati.** **La ricerca ha carattere di urgenza.** Contratto di lavoro: Tempo pieno,...
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Aiuto Cuoco
1 mese fa
Modena, Italia Zooky A tempo pienoCercasi aiuto cuoco con esperienza per un locale ben avviato nel verde di Modena. Requisiti: - competenze nella lavorazione delle materie prime e nelle preparazioni; - massima serietà e professionalità al fine di creare uno staff di cucina solido e affidabile. Inviare CV con foto.
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Aiuto Cuoco
1 mese fa
Modena, Italia i picari A tempo pienoCercasi aiuto cuoco con minimo 2 anni di esperienza Disponibilità a lavorare pranzo e cena Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turni Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)
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Cuoco
1 mese fa
Castelvetro di Modena, Italia Chef Express spa A tempo pienoPer importante gruppo italiano, leader nel settore alimentare, per nuovo format di locale in apertura a Castelvetro di Modena nel 2023, stiamo ricercando n. 1 Cuoco - Esperienza pregressa in cucina come cuoco e/o aiuto cuoco; - Esperienza nella gestione di un team di persone e gradita esperienza con l'utilizzo di magazzini alimentari automatici; - Autonomia...
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Cercasi Cuoco
1 giorno fa
Modena, Italia ZOOKY SRLS A tempo pienoSiamo alla ricerca di una persona dinamica e vogliosa di mettersi alla prova con esperienza anche nella gestione di cucina. Si richiede massima serietà in cambio di altrattanta serietà e professionalità Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.200,00 - €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: -...
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Aiuto Cuoco
1 mese fa
Modena, Italia MATTATOIO MODENA A tempo pienocerchiamo una figura di un aiuto cuoco con competenze base nella cucina Contratto di lavoro: Part-time Orari part-time: 20-30 a settimana Stipendio: €400,00 - €1.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Obbligatorio)
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Un/a Cuoco/a
1 mese fa
Modena, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Italia Spa (Filiale di Viale Storchi 14 tel 059211018) ricerca per nota catena di ristorazione: un/a cuoco/a. La risorsa si occuperà di: - preparazione piatti unici; - cottura pietanze Si offre: contratto a tempo determinato con possibilità di proroga Luogo di lavoro: Modena orario di lavoro: Full time con flessibilità su turni spezzati Data...