Sous Chef Per Bistrot Brand Settore Lusso

2 settimane fa


Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

FILIALE:
MILANO HORECA
SPECIALIZZAZIONE:
Horeca
SOUS CHEF Obiettivo
- Fornire ai clienti un servizio di alta qualità al fine di stabilire un’esperienza unica in linea con la filosofia e la cultura Dolce & GabbanaKey Accountabilities
- Gestiredirettamente l’attività degli Chef de Partie e dei Commis di cucina. Supervisionare il rispetto delle procedure relative alla lavorazione e alla cottura del cibo, ponendo particolare attenzione alla qualità e all’estetica del piatto. Gestire la parte relativa all’approvvigionamento delle merci e contatto verso i fornitori con riporto diretto allo Chef. Gestire i turni di lavoro
- Garantire la formazione continua dello staff. Supervisionare la cucina in assenza dello Chef. Assicurare il costante rispetto dellr normative inerenti il manuale dell’HACCP Requisiti:
È richiesta esperienza in ruolo analogo e contesti lusso.Buona conoscenza delle dinamiche Food & Beverage.Attitudine positiva e capacità di lavorare in team a ritmi sostenuti.Doti organizzative e di gestione del tempo.



  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per bistrot di locale stellato Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti.La...

  • Sous chef per bistrot di locale stellato

    Trovato in: Whatjobs IT C2 - 7 giorni fa


    Lombardia, Italia RestWorld A tempo pieno

    Sous chef per bistrot di locale stellato Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti.La...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per bistrot di locale stellato Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti.La...


  • Lombardia, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Sous chef per bistrot di locale stellato Bistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine. Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti. La figura ideale ha almeno...

  • Sous chef per bistrot di locale stellato

    Trovato in: Jooble IT O C2 - 2 settimane fa


    Lombardia, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Sous chef per bistrot di locale stellato Bistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine. Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti. La figura ideale ha almeno...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30...

  • SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO

    Trovato in: Whatjobs IT C2 - 7 giorni fa


    Lombardia, Italia RestWorld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30...


  • Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30...

  • Sous Chef

    4 giorni fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Mansione Importante Azienda Italia, specialty Hospitality&Food, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 4* a Milano zona San Siro, uno/a SOUS CHEF Responsabilità Assistere lo chef nella gestione delle attività e collaborare con lui alla realizzazione del menù Preparare, cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard...

  • Junior Sous Chef

    8 ore fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    sheraton lake como, il primo confidenziale di catena alberghiera ad aver aperto sul lago di como, è circondato dalla bellezza naturale delle alpi retiche, dalle acque blu del lago di como e da giardini rigogliosi. per questa meravigliosa realtà dellospitalità sul lago di como, siamo alla ricerca di persone motivate, ambiziose e gconfidenzialedalla...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Luxury Come si soddisfano gli esigenti clienti di un grande brand del fashion di lusso a Milano Con delle spedizioni puntuali e accurate.Confidenziale, totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Addetto alla gestione ordini per un' e-commerce del lusso da inserire nell'affiatato team di magazzino del brand. Qualche dettaglio sull: -...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenziale, totalmente digitale, è alla ricerca di un/a chef de rang che si inserirà in un noto locale nel pieno centro di Milano.Cosa prevede lStipendio: 1500euro - 1600euro lordo mese in base 'esperienza;Tipologia contrattuale: iniziale inserimento di sei mesi in somministrazione full time destinato 'assunzione a tempo indeterminato;Orari di...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Randstad Italia, specialty Hospitality & Food, ricerca per rinomato ristorante del settore lusso, 2 CHEF de RANG. Le risorse verranno inserite in un contesto formale e ricercato. Si occuperanno della gestione in totale autonomia di un rango, presa comanda e servizioal cliente. Requisiti richiesti: - diploma alberghiero o equivalente - esperienza nella...

  • Brand Ambr

    24 ore fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenziale ricerca per Confidenzialecliente leader nel settore design di lusso un/una Brand Ambr da inserire presso il corner in Rinascente. PROFILOLa risorsa, seguirà dei corsi e tutorial forniti dal Brand, si occuperà in autonomia di: Assistenza al cliente comunicando i valori del brand e ispirando i clienti 'acquistoAttività di Visual...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descrizione Ristorante di pesce elegante a Milano, in zona Porta Genova, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco Sous Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante è specializzato in cucina mediterranea di mare, rivisitata in chiave contemporanea. Il locale è aperto al pubblico a cena dal martedì al venerdì, a...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descrizione Bistrot formale a Monza, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo partita da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante è un locale elegante che propone un tipo di cucina gourmet ricercata, con una particolare cura ai dettagli e ad abbinamenti eno-gastronomici innovativi. Il locale è aperto al pubblico...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Permanent Staffing, divisione di Staff, seleziona per importante brand di lusso statunitense, specializzato in vendita di gioielli, la figura di Sales Assistant, appartenente alle Categorie Protette L.68/99, da inserire per 21/Confidenziale h settimanali nella boutique del centro di Milano. Sarai ambasciatore del marchio e cercherai di scoprire le esigenze...

  • Commis de Partie

    3 giorni fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    : COMMIS DE PARTIE Di cosa ti occuperai: La risorsa sarà inserita all\'interno del bar & bistrot di proprietà del brand in Zona Milano Centro. Si occuperà della gestione e della preparazione delle partite assegnate in supporto allo chef. Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e al particolare nella presentazione dei piatti. È in grado di...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Importante Azienda on line spa, agenzia di lavoro, ricerca per noto bistrot di Milano un/una banconista da inserire nel proprio team. Si richiede una mínima esperienza nel settore caffetteria del servizio al banco ed ai tavoli Buona manualità Voglia di lavorare Disponibilità immediata Luogo di lavoro Milano zona Sant’Agostino (metro linea verde) Orario...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenziale on line, agenzia di lavoro, ricerca per noto bistrot di Milano un/una banconista da inserire nel proprio team. Si richiede una mínima esperienza nel settore caffetteria del servizio al banco ed ai tavoli Buona manualità Voglia di lavorare Disponibilità immediata Milano zona SantAgostino metro linea verde Orario di lavoro su due...