Chef

Per Ristorante in struttura ricettiva ** a Cortona (Ar) ricerchiamo Chef Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

**Souschef** Ricerchiamo per ampliamento brigata una figura trasversale che possa portare valore aggiunto ad una realtà gastronomica già apprezzata nel borgo toscano di Cortona. Ambiente giovane e dinamico gestito dallo Chef Mattia Santiccioli, autoctono, con grande esperienza nelle cucine di alcuni prestigiosi ristoranti londinesi. Contratto da Maggio...

Stiamo cercando, per ristorante fine dining di nuova apertura, in centro a Cortona (Ar), un capo partita, da inserire nella brigata di cucina. Progetto serio e ambizioso, di valorizzazione della cucina locale in chiave moderna. Viene proposto un iniziale contratto di tre mesi, con possibilità di proroga a lungo termine. Buona retribuzione, da concordare in...

**Il Monastero di Cortona Hotel & SPA, situato nel cuore del centro etrusco di Cortona in provincia di Arezzo, ricerca per per il suo Ristorante Gastronomico Gli Affreschi e per la sua Hostaria del Santo**: **CHEF DE RANG & DEMI CHEF DE RANG** **Requisiti minimi**: - Esperienza, nella stessa mansione, di almeno **2 anni** in alberghi 4/5 stelle o in...

As chef de partie you will be responsible for overseeing a specific section of the kitchen, ensuring that all dishes are prepared to the highest quality standards. You will have a key role in any professional kitchen, ensuring that their section consistently delivers high-quality dishes. You will contribute to our Guests’ food experience and their...

**La Cronos Retreats,**per uno dei suoi tre alberghi,** Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, albergo 5* vincitore the Travellers' Choice 2024, premiato tra i migliori 25 alberghi in tutta Italia, situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo ristorante gastronomico di 20 coperti: **DEMI CHEF DE PARTIE** **Requisiti minimi**: - Esperienza...

Stiamo cercando un Capo Partita di talento da inserire nel nostro Team di Cucina per creare piatti memorabili per i clienti del nostro ristorante. Sarai responsabile di una partita, ed il tuo compito sarà quello di preparare la tua linea di produzione sulla base degli standard dello chef, nel rispetto della normativa HACCP. Per avere successo come Capo...

Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettandogli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria- cura il magazzino e le...

**Gestione**autonoma **e completa della cucina. Organizzazione del lavoro**e predisposizione **al**lavoro **di squadra.** Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €2.200,00 - €3.200,00 al mese Benefit: - Assicurazione sanitaria - Mensa aziendale - Parcheggio libero Disponibilità: -...