Responsabile di Sala/maitre

3 settimane fa


Bologna, Italia Bologna cr A tempo pieno

**CLUB RISTORAZIONE**, facente parte del Gruppo **CLUB DEL SOLE**, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di **Bologna** una figura professionale che ricopra il ruolo di MAITRE.

**PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES**:
Si occupa dell’aspetto estetico della sala, della dotazione degli arredi e degli addobbi; dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala; coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio; si occupa dell’accoglienza dei clienti; presenta il menù e la carta dei vini; consiglia sulle scelte; raccoglie eventuali indicazioni e reclami.

Lavora in sala, coordinando e controllando il lavoro dei camerieri. Si rapporta con il reparto di cucina, particolarmente con il cuoco. Collabora con il direttore e con il responsabile del servizio di ristorazione, da cui riceve le indicazioni per rendere alto lo standard qualitativo del servizio.

**SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED**
- Formazione professionale nell’ambito della ristorazione
- Esperienza pregressa nell’ambito organizzativo e nella gestione della sala
- Conoscenza avanzata della sala.
- Attitudine alla risoluzione dei problemi, presa in carico tutto ciò che compete il buon funzionamento dell'area sala, sia internamente ad essa sia in relazione alle altre aree funzionali-operative della struttura;
- Abilità interpersonali, capacità di analisi e di organizzazione;
- Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo;
- Capacità di orientamento al cliente (Soddisfazione, gestione dei reclami e situazioni critiche).
- Ottimo uso del pc, conoscenza dei sistemi operativi principali (Windows, pacchetto Office, Outlook) e dei moderni sistemi di navigazione Internet. Gradita conoscenza dei portali e gestionali di settore.
- Abilità sociali che comprendano la comunicazione assertiva, capacità di lavorare in gruppo, spirito d’iniziativa, atteggiamento proattivo.

**CONOSCENZE LINGUISTICHE**:

- Ottima conoscenza della lingua italiana, inglese.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede


  • Maitre Di Sala

    3 settimane fa


    BOLOGNA, Italia Smart Skills Center Agenzia Per Il Lavoro Srl A tempo pieno

    Smart Skills Center- Agenzia per il Lavoro, sta selezionando per Azienda Cliente operante nella ristorazione a Bologna, MAITRE DI SALA La risorsa, si occuperà di: controllare la mise -en- place accogliere gli ospiti in sala; coordinare la brigata di sala; prendere le comande e spiegare in dettaglio i menù a la carte; interagire con lo Chef per il corretto...

  • Maitre di Sala

    1 mese fa


    Bologna, Italia Club del Sole Srl A tempo pieno

    **MAITRE** **CLUB RISTORAZIONE**, facente parte del Gruppo **CLUB DEL SOLE**, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di **Bologna** una figura professionale che ricopra il ruolo di MAITRE. **PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES**: Si occupa dell’aspetto estetico della sala, della...

  • Maitre D'hotel

    4 settimane fa


    Bologna, Italia Manpower A tempo pieno

    Manpower ricerca per un noto hotel a 5 stelle lusso a Bologna una figura di MAITRE/RESPONSABILE DI SALA La risorsa sarà una figura centrale del servizio di ristorazione: è sua responsabilità garantire al cliente la migliore esperienza possibile. Sarà operativa in sala in caso di necessità e si occuperà della preparazione del locale, la gestione...

  • Maitre di Sala

    1 mese fa


    Bologna, Italia Grand Hotel Majestic "già Baglioni" A tempo pieno

    Il Grand Hotel Majestic "già Baglioni" ricerca un Maitre di Sala per il prestigioso Ristorante I Carracci e per gli altri outlet dell'hotel. La figura richiesta si presenta con un buon standing ed ha maturato esperienza significativa nel ruolo in contesti ristorativi legati al fine dining e costituiranno un valore aggiunto aver svolto mansioni similari in...

  • Maitre di Sala

    4 settimane fa


    Bologna, Italia Grand Hotel Majestic "già Baglioni" A tempo pieno

    Il Grand Hotel Majestic "già Baglioni" ricerca con carattere di urgenza un Maitre di Sala per il prestigioso Ristorante I Carracci e per gli altri outlet dell'hotel. La figura richiesta si presenta con un buon standing ed ha maturato esperienza significativa nel ruolo in contesti ristorativi legati al fine dining e costituiranno un valore aggiunto aver...

  • Maitre

    1 mese fa


    Bologna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Sei un professionista del mondo Food? Hai una predisposizione per il contatto con il pubblico? Ricerchi un lavoro nel mondo della ristorazione tipica bolognese? Allora continua a leggere perché abbiamo la proposta adatta a te! Randstad Italia SPA, filiale di Bologna, divisione Hospitality&, Food, ricerca la figura di un MAITRE per nota realt della...

  • Maitre

    2 settimane fa


    Bologna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Sei un professionista del mondo Food? Hai una predisposizione per il contatto con il pubblico? Ricerchi un lavoro nel mondo della ristorazione tipica bolognese? Allora continua a leggere perché abbiamo la proposta adatta a te! Randstad Italia SPA, filiale di Bologna, divisione Hospitality&, Food, ricerca la figura di un MAITRE per nota realt...

  • Maitre di Sala

    4 settimane fa


    Bologna, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Blu Hotels compie 30 anni e si riconferma oggi prima azienda italiana nel settore turistico alberghiero del nostro Paese. Passione, dedizione e desiderio di crescita hanno caratterizzato la sua espansione nel panorama dell'hotellerie. Oltre 1.300 persone assunte ogni anno durante la lunga stagione estiva e 500 nella stagione invernale con una media per...

  • Maitre di Sala

    4 settimane fa


    Bologna, Italia Il Posto Bologna A tempo pieno

    Ciao a tutti, siamo Gianpaolo e Sara insieme gestiamo Il Posto. Tutto l’ambiente è giovane e dinamico. Da molti anni potete trovarci in cima a tutte le classifiche dei principali network di valutazione. Recenti vincitori di una puntata di “Cortesie per gli Ospiti Ristoranti “ facciamo una cucina tradizionale, ma creativa. Ampia carta Vini,...


  • Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un **MAITRE **specializzato nella **BANCHETTISTICA e nei GRANDI EVENTI per l'Unahotels BOLOGNA SAN LAZZARO a San Lazzaro di Savena (BO). **Il MAITRE specializzato nella banchettistica e...

  • Maitre

    3 settimane fa


    BOLOGNA, Italia Quojobis Filiale Di Bologna A tempo pieno

    Quojobis S.p.A., Agenzia per il Lavoro, seleziona per Hotel di lusso del centro di Bologna un/una:   MAITRE:   La figura richiesta si presenta con un buon standing ed ha maturato esperienza significativa nel ruolo in contesti ristorativi legati al fine dining e costituiranno un valore aggiunto aver svolto mansioni similari in alberghi luxury.   E'...

  • Maitre D' Hotel

    1 mese fa


    Bologna, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigioso e rinomato ristorante in zona Bologna (BO), ricerca un MAITRE di SALA. Si richiede: - maturata esperienza nella mansione e nel coordinamento del personale di sala; - conoscenza degli standard di servizio; - ottime doti relazionali, buono standing, flessibilità e orientamento al cliente; - buona conoscenza abbinamenti cibo-vino; -...

  • Maitre

    1 mese fa


    Bologna, Italia Randstad A tempo pieno

    Sei un professionista del mondo Food? Hai una predisposizione per il contatto con il pubblico? Ricerchi un lavoro nel mondo della ristorazione tipica bolognese? Allora continua a leggere perché abbiamo la proposta adatta a te! Randstad Italia SPA, filiale di Bologna, divisione Hospitality&Food, ricerca la figura di un  MAITRE per nota realtà della...

  • Maitre - Bologna

    2 settimane fa


    BOLOGNA, Italia Umana Spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigioso e rinomato ristorante in zona Bologna (BO), ricerca un MAITRE di SALA. Si richiede: - maturata esperienza nella mansione e nel coordinamento del personale di sala; - conoscenza degli standard di servizio; - ottime doti relazionali, buono standing, flessibilità e orientamento al cliente; - buona conoscenza abbinamenti cibo-vino; -...

  • Responsabile Di Sala

    1 settimana fa


    BOLOGNA, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Ristorazione E Hotel Management - Responsabile di Ristorante / Restaurant Manager Località Bologna , Bologna Riferimento esterno RESPONSABILEDISALA-1867-43 Sei una persona dinamica e con esperienza nella gestione di una sala? Sei in grado di coordinare il lavoro del personale di sala? Sei un/a leader naturale, capace di motivare e guidare il tuo...


  • Bologna, Italia Merlino Srl A tempo pieno

    Cerchiamo responsabile di sala per piccola attività ristorativa nel centro di Bologna. Contratto full time dal lunedì al sabato, domenica giorno di riposo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €1.700,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Orario: - Dal lunedì al...

  • Maitre

    3 settimane fa


    BOLOGNA, Italia Quojobis A tempo pieno

    Quojobis S.p.A., Agenzia per il Lavoro, seleziona per Hotel di lusso del centro di Bologna un/una:   MAITRE:   La figura richiesta si presenta con un buon standing ed ha maturato esperienza significativa nel ruolo in contesti ristorativi legati al fine dining e costituiranno un valore aggiunto aver svolto mansioni similari in alberghi luxury.   E'...


  • Bologna, Italia Teresina srls a su A tempo pieno

    1 Cuoco e 1 cameriere di sala entrambi con esperienza professionale Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Dal lunedì al venerdì - Festivo Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa


    Bologna, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pieno

    Ristorazione E Hotel Management - Responsabile di Ristorante / Restaurant Manager LocalitàBologna, Bologna Riferimento esternoRESPONSABILEDISALA-1867-43 Sei una persona dinamica e con esperienza nella gestione di una sala? Sei in grado di coordinare il lavoro del personale di sala? Sei un/a leader naturale, capace di motivare e guidare il tuo team? Se la...


  • Bologna, Italia Tempor S.p.A. A tempo pieno

    Tempor Spa, Tra le prime dieci società autorizzate alla fornitura di lavoro interinale, autorizzata a svolgere tutte le attività di intermediazione, filiale di Bologna (BO) , cerca per azienda Cliente operante nel settore hotellerie un RESPONSABILE DI SALA. La figura di RESPONSABILE DI SALA si dovrà occupare di: - coordinare il team del ricevimento e...