Lavori attuali relativi a Cuoco (Chef de Partie) - Greve in Chianti - Vignamaggio

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Greve in Chianti, Italia Openjobmetis S.p.A. Divisione Agroalimentare A tempo pieno

    Openjobmetis Spa, Divisione Agroalimentare, ricerca e seleziona una figura da inserire come **Chef De Partie** per una prestigiosa enoteca nella zona del Chianti. **Ruolo e mansioni** Il/la Capo partita dovrà seguire le direttive dello chef ed essere responsabile della preparazione di antipasti, primi, secondi di carne e/o pesce, coordinando le altre...

  • Chef(Fe) De Partie

    2 settimane fa

    Radda in Chianti, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Description de l'entrepriseEnfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection.Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un...

  • Chef(Fe) De Partie

    4 settimane fa

    Radda in Chianti, Italia Santa Maria De Novella A tempo pieno

    **Description de l'entreprise**Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Santa Maria Novella (Chianti), le premier établissement italien de la Collection.Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un...

  • Chef(Fe) De Partie

    2 settimane fa

    Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Description du poste Vous souhaitez évoluer dans une cuisine authentique et créative ?Rejoignez-nous en tant que  chef(fe) de partie  et apprenez auprès d'un chef passionné.  Vos missions :  Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des recettes et des fiches techniques, sous les directives du Chef ou de vos supérieurs...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Das Berghotel - Plan de Gralba A tempo pieno

    Siamo in cerca di un cuoco ai secondi per la stagione invernale. Vitto e alloggio in camera singola. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef de partie: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 14/12/2024

  • Chef(Fe) de Partie

    2 settimane fa

    Radda in Chianti, Italia Relais & Chateaux A tempo pieno

    ***Détail de l'offre** Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l’hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d’été des Évêques de Sienne - autour d’un...

  • Sous-Chef(Fe) De Cuisine

    2 settimane fa

    Radda in Chianti, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Description de l'entrepriseEnfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection.Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un...

  • Chef(Fe) De Partie

    1 settimana fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    **Description de l'entreprise**Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection.Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un...

  • Chef(fe) de partie F/H

    2 ore fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    de l'entrepriseEnfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un campanile central....

  • Chef De Rang

    4 settimane fa

    Radda in Chianti, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Chef de RangDescrizioneSiamo alla ricerca di due Chef de rang con almeno 2-3 anni di esperienza nel settore per il nostro prestigioso Ristorante D'Albergo situato nel cuore di Radda in Chianti.

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Radda in Chianti, Provincia di Siena, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Chef de RangDescrizioneSiamo alla ricerca di due Chef de rang con almeno 2-3 anni di esperienza nel settore per il nostro prestigioso Ristorante D'Albergo situato nel cuore di Radda in Chianti. Il locale, rinomato per la sua cucina raffinata e l'atmosfera accogliente, accoglie una clientela esclusiv

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Radda in Chianti, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Chef de RangDescrizioneSiamo alla ricerca di due Chef de rang con almeno 2-3 anni di esperienza nel settore per il nostro prestigioso Ristorante D'Albergo situato nel cuore di Radda in Chianti. Il locale, rinomato per la sua cucina raffinata e l'atmosfera accogliente, accoglie una clientela esclusiv...

  • Chef De Rang

    4 settimane fa

    Radda in Chianti, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Chef de RangDescrizioneSiamo alla ricerca di due Chef de rang con almeno 2-3 anni di esperienza nel settore per il nostro prestigioso Ristorante D'Albergo situato nel cuore di Radda in Chianti. Il locale, rinomato per la sua cucina raffinata e l'atmosfera accogliente, accoglie una clientela esclusiv

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Greve in Chianti, Italia Vignamaggio A tempo pieno

    Per il nostro Ristorante ubicato presso la “La Fattoria di Vignamaggio” stiamo ricercando un Sous Chef che supporti l’Head Chef nella gestione e la supervisione della brigata di cucina. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di cucina per soddisfare le esigenze della clientela. La figura ricercata deve...

  • Responsable de la Production Gastronomique

    1 settimana fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    **Château De Mercuès - FonctionBut du posteL'objectif principal de ce poste est de fournir une assistance technique de qualité au chef de cuisine pour garantir l'excellence culinaire du restaurant.Domaines d'actionProduction gastronomiqueAssister le chef de cuisine dans la création de nouveaux metsVeiller à la qualité et à la présentation des...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa

    Greve in Chianti, Italia Borgo Vescine A tempo pieno

    Borgo Vescine è un relais di lusso a 5 stelle situato nel cuore della Toscana, che combina il fascino tradizionale con la raffinatezza moderna. Con un’attenzione particolare all’eccellenza del servizio e alla cucina, Borgo Vescine offre un’esperienza unica grazie ai suoi due ristorante, locati in spazi esclusivi per eventi e un’ospitalità...

  • Chef de Partie Th Resorts Th Corvara

    3 settimane fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CHEF DE PARTIE **per il **TH CORVARA.** **Posizione**: **CHEF DE PARTIE** **Requisiti**: Principali attività e mansioni: - Adottare...

  • Chef De Partie Th Resorts Th Corvara

    3 settimane fa

    Corvara in Badia, Italia Th Resorts A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CHEF DE PARTIE **per il **TH CORVARA.****Posizione**:**CHEF DE PARTIE****Requisiti**:Principali attività e mansioni:- Adottare comportamenti...

  • Chef De Rang

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneSiamo alla ricerca di due Chef de rang con almeno 2-3 anni di esperienza nel settore per il nostro prestigioso Ristorante D'Albergo situato nel cuore di Radda in Chianti.

  • Demi Chef de Partie

    4 settimane fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Restaurant and Hotel Job A tempo pieno

    Sede di lavoro: Corvara in Badia (BZ) **Rif. 5096 TUR24**: **Il nostro cliente è un noto ristorante Gourmet a Corvara in val Badia (BZ).** Parliamo di un ristorante ben frequentato, improntato su cucina gourmet e piatti innovativi e ben presentati 40/50 coperti sono il suo target. Solo servizio pranzo. Turno unico. **Una cucina mediterranea combinata con...

Cuoco (Chef de Partie)

1 mese fa

Greve in Chianti, Italia Vignamaggio A tempo pieno

**Descrizione del Ruolo**:
Per il nostro Ristorante ubicato presso la “La Fattoria di Vignamaggio” stiamo ricercando un Cuoco/Chef de Partie che supporti l’Head Chef nella gestione e la supervisione della brigata di cucina. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di cucina per soddisfare le esigenze della clientela. La figura ricercata deve possedere un’esperienza specifica di lavoro presso Ristoranti di medio alto livello con un team di almeno 5/6 persone. Deve essere in grado di supportare la squadra di lavoro, coordinandosi con L’Head Chef, ogni volta che ce ne siano le necessità.

**Mansioni affidate**:

- Supporto all’Head Chef nella gestione generale della brigata di cucina
- Impostare, verificare e monitorare gli standard qualitativi del servizio cucina e delle attività ad essa connesse
- Supporto all’Head Chef nella creazione dei menu
- Controllare l’igiene dei locali, le attrezzature, gli impianti destinati alla preparazione, conservazione e consumo dei cibi
- Offre suggerimenti e idee creative che possono migliorare le prestazioni della cucina
- Garantire la corretta applicazione della normativa in materia di salute e sicurezza nell’ambito lavorativo presso la struttura affidata
- Supporto nel livello qualitativo e quantitativo minimo delle scorte di cucina
- Risolvere le problematiche che possono presentarsi e avere il controllo dei problemi in cucina
- Motivare il personale al raggiungimento degli obiettivi di performance e qualità

**Requisiti e Skills richieste**:

- Esperienza lavorativa di almeno 3 anni come Cuoco/Chef de Partie in contesti similarmente strutturati
- Esperienza precedente nell'apertura di Ristoranti e attività connesse
- Conoscenza nella gestione di una brigata di cucina e gestione della catena di approvvigionamento
- Conoscenza della normativa dei servizi di ristorazione e le normative igienico sanitarie e di sicurezza del settore
- Ottime capacità organizzative
- Capacità di gestire il proprio tempo e di lavorare di propria iniziativa
- Buona conoscenza della lingua Italiana e Inglese
- Attenzione ai dettagli
- Affidabilità

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- Cuoco/Chef de partie: 2 anni (Obbligatorio)