Responsabile Servizi F&b

4 settimane fa

Bologna, Italia Club del Sole Srl A tempo pieno

**RESPOPNSABILE DEI SERVIZI F&B**

**CLUB RISTORAZIONE**, facente parte del Gruppo **CLUB DEL SOLE**, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca una figura professionale che ricopra il ruolo di RESPONSABILE DEI SERVIZI F&B in villaggio.

**PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSIBILITIES**:
Siamo alla ricerca di una figura che dovrà organizzare tutta l'attività della ristorazione, coordinando la sua attività con quella dello chef; decidere l'acquisto e verificare la consegna degli alimenti; selezionare il personale per comporre lo staff stagionale e organizzarne i turni; garantire la disponibilità e la manutenzione delle attrezzature per la preparazione dei cibi e linee HACCP.

Si occuperà di implementare, controllare e sovrintendere l'organizzazione dei ristoranti secondo linee guida aziendali nei settori sala in coordinamento con i referenti delle cucine e pizzerie, inoltre si occuperà dell'organizzazione e gestione del settore bar gelaterie, street food e frutterie; il tutto in coordinamento con i responsabili acquisti, cucine, pizzerie, personale, nonché con riporto diretto all'amministratore delegato della Società.

**SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED**
- Coordinamento e supervisione delle varie attività di bar e ristorazione in tutti i suoi aspetti (dal personale, alla gestione economica, dalla creazione di menù alle strategie di marketing);
- Formazione del personale di bar e ristorante, ricettazione, controllo e verifica dell’applicazione delle strategie aziendali e del rispetto delle normative igienico sanitarie e legislative;
- Affiancamento in fase di apertura per le start up e consolidamento delle procedure;
- Preparazione e mantenimento della capacità operativa delle diverse strutture;
- Gestione e coordinamento del personale (compresa l'assistenza in fase di selezione);
- Conoscenza approfondita delle dinamiche dei servizi nelle varie tipologie all'interno dei villaggi, e capacità di risoluzione dei problemi tipici dell'attività;
- Attitudine al conseguimento degli obiettivi e alla gestione, ottimizzazione e contenimento dei costi;
- Capacità organizzativa e gestionale di eventuali manifestazioni;
- Orientamento al cliente (Soddisfazione, gestione dei reclami e situazioni critiche);
**CONOSCENZE LINGUISTICHE**:

- Ottima conoscenza della lingua inglese e seconda lingua (tedesco).

**OFFERTA**:
Lavoro full time con vitto e alloggio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • F&b Supervisor

    1 mese fa

    Bologna, Italia HNH Hospitality Spa A tempo pieno

    HNH HOSPITALITY ricerca per l'hotel Best Western Tower Hotel di Bologna un/una Restaurant Supervisor. La figura, a diretto riporto del F&B Manager, affiancherà operativamente il team del F&B, fungendo da punto di riferimento non solo per l'ospite ma anche per il team, in assenza del F&B Manager. Il Restaurant Supervisor assicurerà la corretta gestione...

  • F&b Operation Manager

    1 settimana fa

    Bologna, Italia Kekyjob A tempo pieno

    Kekyjob società di Headhunting, per azienda cliente, società leader nel settore turistico con 20 Villaggi in Italia, ricerca per sviluppo dell’Area Operation **Un/a F&B Operations Manager** **Responsabilità e Attività**: La risorsa, a diretto riporto del F&B Manager, si occuperà di analizzare, organizzare e coordinare le attività e le priorità dei...

  • Responsabile di Sala

    1 mese fa

    Bologna, Italia Job Camere A tempo pieno

    Job Camere SRL Filiale di Bologna, ricerca per nota catena di ristoranti**:Responsabile di sala (M/F).** La risorsa, si occuperà delle seguenti attività: - predisposizione della sala per il servizio dal punto di vista estetico/funzionale - accoglienza clienti - gestione delle ordinazioni - servizio al tavolo - coordinamento delle attività relative al...

  • Responsabile di Sala

    2 giorni fa

    Bologna, Italia Job Camere A tempo pieno

    Job Camere SRL Filiale di Bologna, ricerca per nota catena di ristoranti**:Responsabile di sala (M/F).** La risorsa, si occuperà delle seguenti attività: - predisposizione della sala per il servizio dal punto di vista estetico/funzionale - accoglienza clienti - gestione delle ordinazioni - servizio al tavolo - coordinamento delle attività relative al...

  • Responsabile Servizi di Ristorazione/tecnologo

    1 mese fa

    Bologna, Italia Ancora Servizi A tempo pieno

    Ricerchiamo per la sede operativa di Bologna **Responsabile Servizi di Ristorazione - Tecnologo alimentare** **Profilo**: Il professionista selezionato avrà la responsabilità di garantire un servizio di ristorazione di qualità all’interno delle strutture socio sanitarie nel centro e nord Italia e di pianificare e controllare il servizio di consegna...

  • Responsabile di Gestione Servizi Alla Persona

    1 mese fa

    Bologna, Italia Ancora Servizi A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra sede di Bologna ma con disponibilità a frequenti trasferte nel Centro-Nord Italia: **RESPONSABILE DI GESTIONE SERVIZI ALLA PERSONA** Il Professionista sarà il punto di riferimento per diversi Servizi socio assistenziali - educativi dedicati a persone anziane/disabili dislocati nei territori del Centro-Nord Italia **In...

  • Responsabile Servizi di Pulizie

    1 mese fa

    Bologna, Italia Job Italia Spa A tempo pieno

    JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010, Filiale di Milano ricerca per azienda operante nel settore pulizie-multiservizi: 1 RESPONSABILE SERVIZI DI PULIZIE Il responsabile servizi di pulizie dovrà occuparsi delle pulizie e sanificazione di varie strutture a Bologna e zone limitrofe; dovrà gestire il lavoro...

  • Responsabile di Sala

    1 mese fa

    Bologna, Italia Job Camere A tempo pieno

    Job Camere SRL Filiale di Bologna, ricerca per nota catena di ristoranti**:Responsabile di sala (M/F).** La risorsa, si occuperà delle seguenti attività: - predisposizione della sala per il servizio dal punto di vista estetico/funzionale - accoglienza clienti - gestione delle ordinazioni - servizio al tavolo - coordinamento delle attività relative al...

  • Responsabile di Sala

    2 mesi fa

    Bologna, Italia Job Camere A tempo pieno

    Job Camere SRL Filiale di Bologna, ricerca per nota catena di ristoranti**:Responsabile di sala (M/F).** La risorsa, si occuperà delle seguenti attività: - predisposizione della sala per il servizio dal punto di vista estetico/funzionale - accoglienza clienti - gestione delle ordinazioni - servizio al tavolo - coordinamento delle attività relative al...

  • Developer Dynamics 365 F&O

    1 mese fa

    Bologna, Italia Michael Page International Italia S.r.l. A tempo pieno

    Azienda L'azienda si rivolge prevalentemente alle aziende operanti nella filiera alimentare sviluppando soluzioni end-to-end di disegno e sviluppo di siti, integrazione di sistemi, sviluppo di CRM e ERP. Coniuga una spiccata vocazione web con solide basi di sviluppo e conduzione di applicazioni gestionali, un binomio di competenze che consegna al...

  • Responsabile Cucina

    3 settimane fa

    Bologna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Ti piace lavorare a contatto con il pubblico? Hai esperienza come responsabile di sala? Cerchi un'opportunit di crescita in un grande contesto lavorativo? Continua a leggere, abbiamo l’opportunit giusta per te! Randstad Italia S.p.a., filiale di Bologna, divisione Hospitality&, Food, ricerca per importante gruppo di ristoranti e attivit nella...

  • Responsabile Cucina

    21 ore fa

    Bologna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Ti piace lavorare a contatto con il pubblico? Hai esperienza come responsabile di sala? Cerchi un'opportunit di crescita in un grande contesto lavorativo? Continua a leggere, abbiamo l’opportunit giusta per te! Randstad Italia S.p.a., filiale di Bologna, divisione Hospitality&, Food, ricerca per importante gruppo di ristoranti e attivit nella...

  • Responsabile Sala Casalecchio

    4 giorni fa

    Bologna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Cerchi un'opportunit stimolante nel settore della ristorazione? Sei un leader nato con la passione per il servizio impeccabile? Candidati ora! Randstad Italia SPA, filiale di Bologna, divisione Hospitality&, Food ricerca la figura di un RESPONSABILE DI SALA Sede di lavoro:Bologna Si offre:Contratto a tempo pieno, opportunit di crescita...

  • Responsabile Sala Casalecchio

    21 ore fa

    Bologna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Cerchi un'opportunit stimolante nel settore della ristorazione? Sei un leader nato con la passione per il servizio impeccabile? Candidati ora! Randstad Italia SPA, filiale di Bologna, divisione Hospitality&, Food ricerca la figura di un RESPONSABILE DI SALA Sede di lavoro:Bologna Si offre:Contratto a tempo pieno, opportunit di crescita...

  • Recruiting Day Bologna

    1 settimana fa

    Bologna, Italia Lidl Italia SRL A tempo pieno

    Introduzione Stiamo cercando nuovi collaboratori da inserire all'interno della nostra squadra per i punti vendita di Bologna.In base al tuo profilo e alla tua esperienza, potresti essere inserito/a in uno dei seguenti ruoli: Assistant Store Manager (f/m) Addetto Vendite part-time(f/m) Apprendista Addetto Vendite part-time (f/m) Addetto Vendite a chiamata...

  • Recruiting Day Bologna

    1 mese fa

    BOLOGNA, Italia Lidl Italia Srl A tempo pieno

    IntroduzioneStiamo cercando nuovi collaboratori da inserire all'interno della nostra squadra per i punti vendita di Bologna. In base al tuo profilo e alla tua esperienza, potresti essere inserito/a in uno dei seguenti ruoli: Assistant Store Manager (f/m)Addetto Vendite part-time(f/m)Apprendista Addetto Vendite part-time (f/m)Addetto Vendite a chiamata...

  • Recruiting Day Bologna

    2 giorni fa

    BOLOGNA, Italia Lidl Italia Srl A tempo pieno

    IntroduzioneStiamo cercando nuovi collaboratori da inserire all'interno della nostra squadra per i punti vendita di Bologna. In base al tuo profilo e alla tua esperienza, potresti essere inserito/a in uno dei seguenti ruoli: Assistant Store Manager (f/m)Addetto Vendite part-time(f/m)Apprendista Addetto Vendite part-time (f/m)Addetto Vendite a chiamata...

  • Educatore Professionale

    2 mesi fa

    Bologna, Italia Job Camere A tempo pieno

    Job Camere SRL - Filiale di Bologna ricerca per azienda cliente operante nel settore dei servizi sociali**:un educatore professionale (M/F)**. La risorsa, inserita nel contesto aziendale, dovrà supportare e promuovere lo sviluppo di persone con disabilità presso centri residenziali e centri diurni di Bologna e provincia. Sarà responsabile di creare...

  • Developer Dynamics 365 F&O

    1 mese fa

    BOLOGNA, Italia Michael Page International Italia S.R.L. A tempo pieno

    AziendaL'azienda si rivolge prevalentemente alle aziende operanti nella filiera alimentare sviluppando soluzioni end-to-end di disegno e sviluppo di siti, integrazione di sistemi, sviluppo diCRM e ERP.Coniuga una spiccata vocazione web con solide basi di sviluppo e conduzione di applicazioni gestionali, un binomio di competenze che consegna al cliente...

  • Responsabile Cucina Bologna

    3 settimane fa

    Bologna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Sei alla ricerca di un lavoro nel mondo della ristorazione? Hai esperienza come responsabile di sala? Vuoi crescere in una realt dinamica, grande ed organizzata? Allora continua a leggerre! Randstad Italia SPA. filiale di Bologna, divisione Hosptality&, Food, ricerca per importante gruppo ristorativo presente in tutto il territorio nazionale con...