Demi Chef di Pasticceria

2 settimane fa

Marina Di Castellaneta, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO**

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

**OVERVIEW DELLA POSIZIONE**

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo **Demi Chef di pasticceria**, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

**SEDE DI LAVORO**

La posizione è aperta per il nostro complesso **Ethra Reserve** a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.

**AREA DI RESPONSABILITA'**
- Supportare nella supervisione e gestione della preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture)
- Collaborare per curare i dettagli di ciascun prodotto e assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione
- Supportare nell'ottimizzazione dei processi di produzione e nella gestione dei tempi e qualità delle preparazioni
- Utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati per ciascuna lavorazione, curandone la manutenzione e pulizia
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Garantire la pulizia e l’ordine degli spazi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort, ristoranti)
- Ottima conoscenza delle basi e delle principali tecniche di pasticceria, della lavorazione delle materie prime e delle attrezzature
- Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria
- Precisione e attenzione al dettaglio
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità e capacità di adattamento
- Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
- Conoscenza norme HACCP e sicurezza
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

LAVORACONBLUSERENA

  • Cuoco Capo Demi Chef

    7 giorni fa

    Castellaneta, Puglia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Cuoco Capo PartitaNoi cerchiamo un Cuochi Capo Partita - Demi Chef de Partie che si unisca a noi per una stagione estiva. Il nostro team lavora con passione e spirito di squadra.COMPITO DELL'AREAGestire la cucina e supervisionare i dipendentiPredisporre menu e elaborare ordiniAdottare misure per garantire standard qualitativi elevatiScegliere gli...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    castellaneta marina, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita - Demi Chef - Ethra Reserve Marina Di Castellaneta, Italy | Pubblicato il 08/01/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Marina Di Castellaneta, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    castellaneta, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita - Demi Chef - Ethra Reserve Marina Di Castellaneta, Italy | Pubblicato il 08/01/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra...

  • Cuoco Capo Partita

    24 ore fa

    castellaneta, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita - Demi Chef - Ethra Reserve Marina Di Castellaneta, Italy | Pubblicato il 08/01/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra...

  • Chef de Partie o Demi Chef de Partie

    4 settimane fa

    Pozza di Fassa, Italia Camping Vidor Family & Wellness Resort A tempo pieno

    Cerchiamo uno chef de partie demi chef de partie per l'attuale stagione invernale (ed eventualmente per i 5 mesi della stagione estiva) presso il nostro Family Resort sulle Dolomiti. Ti offriamo vitto e alloggio sul posto, e la paga sarà commisurata all'esperienza. Non perdere l'opportunità di lavorare in uno dei luoghi più belli delle Dolomiti, insieme...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Provincia di Padova, Veneto, Italia HOTEL ESPLANADE TERGESTEO A tempo pieno

    Hotel 5 stelle a Montegrotto Terme ricerca la figura di Demi-Chef talentuoso e appassionato da inserire nel team di cucina. Capacità richieste: - Esperienza nella preparazione di piatti di alta qualità - Assistere lo Chef de Partie e il Sous Chef nelle operazioni quotidiane - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di...

  • Demi Chef Di Partita

    4 settimane fa

    Castellammare di Stabia, Italia Nuove Frontiere Lavoro Spa A tempo pieno

    DEMI CHEF DI PARTITAHOTEL DI LUSSO – POSITANOAl fine di strutturare uno staff di eccellenza per la stagione estiva 2025, stiamo ricercando Demi Chef di Partita per uno dei più lussuosi alberghi della costiera amalfitana.La risorsa selezionata, che ha maturato un'esperienza pregressa in analoga mansione presso alberghi di lusso o ristoranti di pari...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa

    Castellaneta, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Job DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • Demi Chef de Cucina

    2 giorni fa

    Tavarnelle Val di Pesa, Italia COMO Castello del Nero A tempo pieno

    Cercasi demi chef di cucina con precedente esperienza nel settore alberghiero Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.600,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale - Parcheggio libero Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo - Quattordicesima -...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    marina di ginosa, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita - Demi Chef - Torreserena Resort Marina Di Ginosa, Italy | Pubblicato il 08/01/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    marina di ginosa, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita - Demi Chef - Torreserena Resort Marina Di Ginosa, Italy | Pubblicato il 08/01/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    marina di ginosa, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita - Demi Chef - Torreserena Resort Marina Di Ginosa, Italy | Pubblicato il 08/01/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra...

  • Demi-chef de Rang

    1 settimana fa

    Lago di Garda, Italia Quellenhof Luxury Resorts A tempo pieno

    Tempo pieno Posizione: Lazise, Lago di Garda Cerchiamo da subito o previo accordo un/una** Demi-Chef de Rang** (M/F). Possiede una **formazione adeguata** e ha maturato **esperienza**? Ha un carattere gentile ed è affidabile? Possiede una formazione adeguata, ha un ottima conoscenza delle **lingue tedesca e italiana**? **Quellenhof Luxury Resort...

  • Capo Partita/demichef, Aiuto Pasticcere e Pizzaiolo

    2 giorni fa

    Provincia di Macerata, Marche, Italia Natural Village Resort A tempo pieno

    **Natural Village Resort** 4 Stelle, Active Sport & Family, prestigioso resort sulla **Riviera del Conero**, ricerca: **Cuochi Capi Partita - Demi Chef** esperti nella ristorazione a buffet **Aiuto Pasticciere**: esperto nella produzione (preparazione, lavorazione, cottura e decorazione) dei vari dolci appartenenti alla pasticceria. Ideazione e...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa

    Marina di Ginosa, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Commis o Demi Ched de Partie

    3 settimane fa

    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Hotel Antares A tempo pieno

    Hotel Antares in selva di Val Gardena cerca da subito un commis o Demi chef de partie (minimo di esperienza per commis e 2 anni per Demi chef). Si offre vitto e alloggio. Parcheggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.400,00 al mese Benefit: - Alloggio - Parcheggio libero Orario: - Festivo - Straordinari -...

  • Commis O Demi Ched De Partie

    3 settimane fa

    Selva di Val Gardena, Italia Hotel Antares A tempo pieno

    Hotel Antares in selva di Val Gardena cerca da subito un commis o Demi chef de partie (minimo di esperienza per commis e 2 anni per Demi chef).Si offre vitto e alloggio.Parcheggio.Contratto di lavoro: Tempo pienoStipendio: a partire da €1.400,00 al meseBenefit:- Alloggio- Parcheggio liberoOrario:- Festivo- Straordinari- TurniEsperienza:- commis di cucina:...