Chef de Partie

2 settimane fa


Roma, Italia Anantara A tempo pieno

Company Description

A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara welcomes guests for journeys rich in discovery.

**Job Description**:
A Chef de Partie is responsible for the oversight of all culinary dishes that are prepared in their section. Because of this, a successful Chef de Partie must be very knowledgeable about their specialty, as well as culinary functions in general. Their main responsibilities include handling a wide range of raw fish and other ingredients, managing food stock and working with an attention to detail to fulfill all orders within quality standards. A person in this role must also be very organized and comfortable working in a high-pressure environment. A Chef de Partie must also be able to give orders within their section, as well as reliably carry out orders handed down to them by the Sous Chef and Head Chef.

**Qualifications**:

- Bachelor’s Degree or any culinary degree
- Sushi course certificate
- Must have worked at least one year as Sushiman in hotel or restaurant
- Excellent leadership and interpersonal skills
- Strongly committed to teamwork and customer service
- Eye for detail to achieve operational excellence


  • Chef de Partie

    12 ore fa


    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie / Demi Chef de Partie A Chef de Partie / Demi Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie / Demi Chef de Partie, will supervise staff and ensure high...

  • Chef de Partie

    12 ore fa


    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    A Chef de Partie / Demi Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie / Demi Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an...


  • Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie/ Demi Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa


    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL DE RUSSIE** **HOTEL DE LA VILLE** **Roma** **CHEF DE PARTIE** **Obiettivo**: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. **Riporta a**: Head Chef. **Principali compiti e...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa


    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel de Russie si trova tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo. Tutte le più belle attrazioni di Roma sono a portata di mano. Dalla sua apertura, viaggiatori aristocratici, personaggi della nobiltà russa e artisti di fama mondiale hanno attraversato la nostra elegante hall. Con il suo giardino segreto, l'Hotel de Russie è un'oasi verde situata nel...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa


    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **EU PERMIT TO WORK IS A MANDATORY REQUIREMENT** **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to...

  • Chef de partie h/f

    Trovato in: Jooble IT O C2 - 1 settimana fa


    Roma, Italia Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet A tempo pieno

    Nous recherchons notre futur Chef de Partie H/F ! Vos principales missions seront : Réaliser les différents mets proposés à la carte pour le restaurant, Etre force de proposition pour le développement de la carte, Vérifier quotidiennement les mises en place, Respect des normes HACCP. Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDI Salaire : 2 400€ brut...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa


    Roma, Italia Baglioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Per il nostro _**Baglioni Hotel Regina di Roma**_, situato nel cuore di via Veneto, ricerchiamo una Risorsa da inserire come _ **Chef de partie**_ L’obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo a lungo termine. **Principali attività**: - Gestione e supervisione della...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa


    Roma, Italia Sevens Holding W L L A tempo pieno

    Italian fine dining restaurant in **Bahrain** is looking for 3 Italian chef de partie **Responsibilities**: - Preparing specific food items and meal components at the station. - Following directions provided by the head chef. - Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service. - Keeping your area of the kitchen safe...

  • Chef De Partie H/F

    Trovato in: Jooble IT O C2 - 1 settimana fa


    Roma, Italia Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet A tempo pieno

    Nous recherchons notre futur Chef de Partie H/F ! Vos principales missions seront : Réaliser les différents mets proposés à la carte pour le restaurant, Etre force de proposition pour le développement de la carte, Vérifier quotidiennement les mises en place, Respect des normes HACCP. Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDI Salaire : 2 400€...

  • Chef de partie H/F

    Trovato in: Talent IT 2A C2 - 1 settimana fa


    Roma, Italia Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet A tempo pieno

    Nous recherchons notre futur Chef de Partie H/F !Vos principales missions seront :Réaliser les différents mets proposés à la carte pour le restaurant,Etre force de proposition pour le développement de la carte,Vérifier quotidiennement les mises en place,Respect des normes HACCP.Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDISalaire : 2 400€ brut par mois...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa


    Roma, Italia Umana spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. per prestigiose realtà di Hotellerie, in zona Roma Centro (RM), ricerca uno CHEF DE PARTIE. Si richiede: - minimo tre anni di esperienza nel ruolo, in contesti strutturati e upscale - ottime doti di impiattamento e precisione - autonomia nella gestione della propria partita - ottima conoscenza della lingua italiana - disponibilità a lavorare...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa


    Roma, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    Per un importante compagnia localizzata in zona Roma centro ricerchiamo uno CHEF DE PARTIE. **Posizione**: la risorsa dovrà: Selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. Creare menù e ricette e pianificarne la preparazione; si occuperà sia di cucinare effettivamente,...

  • Chef de partie

    Trovato in: Talent IT 2A C2 - 1 settimana fa


    Roma, Italia Hotel Grand Powers A tempo pieno

    L'équipe à taille humaine, jeune et dynamique du Café 52 Paris 8ème recherche son Talent !Vous connaissez mille et une recettes ? Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe ?Directement rattaché(e) au Chef de cuisine, qui vous accompagnera et développera votre connaissance du métier et votre savoir-faire, vos missions & objectifs seront :-...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante di pesce un DEMI CHEF DE PARTIE. Si richiede: - Profilo professionale; - Esperienza nella mansione; - Disponibilità immediata. Orario di lavoro: Full time Sede di lavoro: Roma ( zona centro ) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Turni


  • Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L’Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti, ha aperto le sue porte a maggio 2019 ed è la nuova destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all’epoca del Grand Tour, l’hotel è un elegante incontro tra l’architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L’interno,...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa


    Roma, Italia NEXT S.P.A. A tempo pieno

    Per azienda specializzata nel settore Ho.Re.Ca e in continua espansione che ad oggi conta numerose attività tra cui Ristoranti Gourmet e Turistici, B&B e Hotel immerse nel cuore di Roma, si ricerca: N.1 CHEF DE PARTIE Di cosa ti occuperai: - Coordinare la brigata - Elaborare piatti e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserire nel menù - Sincronizzare...

  • Chef de Partie a Roma

    4 giorni fa


    Roma, Italia Sofitel Roma Villa Borghese A tempo pieno

    Il **Sofitel Roma Villa Borghese** è alla ricerca di **Chef de Partie** da inserire in organico. La risorsa deve aver preferibilmente lavorato in Hotel di categoria lusso, ed è orientata alla soddisfazione del cliente. E’ disponibile a lavorare su turni, è flessibile ed è alla ricerca di un ambiente stimolante per accrescere le sue conoscenze. Si...

  • Chef De Partie

    Trovato in: Jooble IT O C2 - 1 settimana fa


    Roma, Italia Hotel Grand Powers A tempo pieno

    L'équipe à taille humaine, jeune et dynamique du Café 52 Paris 8ème recherche son Talent ! Vous connaissez mille et une recettes ? Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe ? Directement rattaché(e) au Chef de cuisine, qui vous accompagnera et développera votre connaissance du métier et votre savoir-faire, vos missions & objectifs seront...