Maitre

3 settimane fa

Alassio, Italia Hotel Mediterranée S.r.l. A tempo pieno

Il Grand Hotel Mediterranée e' alla ricerca di un maitre esperto e appassionato per la gestione del nostro servizio di ristorazione di alta classe.

Si richiede:

- esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Maitre in hotel o ristoranti di lusso
- conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle normative HACCP
- ottima padronanza della lingua italiana e inglese; conoscenza del francese e/o tedesco gradita
- abilità nel gestire e coordinare il personale di sala, garantendo un servizio impeccabile
- spiccate capacita' relazionali e attenzione al dettaglio
- forte orientamento al cliente e predisposizione al problem solving
- disponibilita' a lavorare su piu' turni
- capacita' nell'impiego di software per la gestione delle prenotazioni ai tavoli, addebiti agli ospiti dell'hotel e pagamenti correnti
- capacita' di organizzare la squadra di lavoro e disponibilita' ad interagire con le altre funzioni organizzative

Mansioni:

- organizzare e coordinare il servizio di sala, assicurando che gli ospiti vengano accolti con professionalita' e cordialita'
- supervisione del team di camerieri, garantendo l'efficienza e la qualita' del servizio durante tutte le fasi del pasto
- monitorare l'approvvigionamento e la gestione delle forniture
- cura dell'allestimento e della mise en place dei ristoranti dell'hotel, in linea con gli standard di qualita'
- gestire le prenotazioni e i flussi di clienti, offrendo un servizio personalizzato e attento alle esigenze degli ospiti
- collaborare con la cucina per garantire che il servizio dei piatti sia impeccabile in termini di tempistica e qualita'
- gestire le lamentele dei clienti con diplomazia e competenza, assicurando la soddisfazione e il ritorno degli ospiti

Offriamo:

- un ambiente di lavoro elegante e dinamico, all'interno di una struttura alberghiera di prestigio
- opportunita' di crescita professionale in un team motivato e appassionato
- contratto a tempo determinato da febbraio a meta' ottobre con retribuzione adeguata all'impegno richiesto
- vitto e alloggio, se necessario
- un contesto privilegiato, a pochi passi dal mare e nel cuore di Alassio

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi

Sede di lavoro: Di persona

  • Maitre Hotel

    7 mesi fa

    Alassio, Italia Daily Work BV A tempo pieno

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. **Posizione**: Per nota realtà nel settore Hotellerie Liguria, selezioniamo: **MAITRE HOTEL - Gestione del Servizio: Supervisionare il servizio in sala, garantendo...

  • Maitre Hotel

    2 mesi fa

    Alassio, Italia Daily Work BV A tempo pieno

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. **Posizione**: Ricerchiamo per nostra importante azienda cliente, operante nel settore Hotellerie: **MAITRE HOTEL** - Gestione del Servizio: Supervisionare il servizio...

  • Primo Maitre

    7 mesi fa

    Alassio, Italia Dailywork A tempo pieno

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro filiale di Genova, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. Ricerchiamo per nostra azienda cliente, operante nel settore dell'hotellerie**: **PRIMO MAITRE** La risorsa selezionata verrà inserita all'interno...

  • Maitre D'hotel

    1 mese fa

    Alassio, Italia Hotel Windsor, Laigueglia A tempo pieno

    **AREA DI COMPETENZA** L'Hotel Windsor è un'eccellenza nel panorama alberghiero Ligure. Situato nel borgo di Laigueglia è stato riaperto nel 2022 dopo anni di fermo. Accoglie una clientela internazionale di alto profilo e fa vanto di una ristorazione di qualità, al contempo attuale e legata al territorio. Il _**Ristorante Savō**_ è aperto tutti i...

  • Maitre (M/w) Direttore di Sala - Villa Della Pergola

    3 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Company Description**: Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia _In the South of Alassio_, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo _Portal to Paradise_, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme. Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una **dimora storica...

  • Maitre (M/w) Direttore di Sala - Villa Della Pergola

    2 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    Company Description Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia _In the South of Alassio_, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo _Portal to Paradise_, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme. Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una **dimora storica...

  • Maitre (M/w) Direttore di Sala - Villa Della Pergola

    1 settimana fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - Direttore di salaMinimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - Inglese - ItalianoPlaces: - Comune di Alassio (17044), ItaliaConditions: - Contratto a tempo determinato - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre...

  • Secondo Maitre

    7 mesi fa

    Alassio, Italia Daily Work BV A tempo pieno

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro, è partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all’interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. **Posizione**: Per nota realtà nel settore Hotellerie, selezioniamo: **SECONDO METRE** La risorsa inserita si dovrà occupare di: - Dirige e controlla il lavoro...

  • Commis di Sala Ristorante Gastronomico

    1 settimana fa

    Alassio, Italia SCRUFF A tempo pieno

    **Description de l'entreprise**: Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia _In the South of Alassio_, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo _Portal to Paradise_, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme. Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una **dimora...

  • Commis di Sala Ristorante Gastronomico

    1 settimana fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Minimum experience: - 1 to 2 yearsDegrees: - Diploma di scuola media inferiore**Skills**: - Inglese - Italiano - TavolaPlaces: - Comune di Alassio (17044), ItaliaConditions: - Contratto a tempo determinato - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward...