Maitre D'hotel
1 mese fa
**AREA DI COMPETENZA**
L'Hotel Windsor è un'eccellenza nel panorama alberghiero Ligure. Situato nel borgo di Laigueglia è stato riaperto nel 2022 dopo anni di fermo. Accoglie una clientela internazionale di alto profilo e fa vanto di una ristorazione di qualità, al contempo attuale e legata al territorio.
Il _**Ristorante Savō**_ è aperto tutti i giorni e serve:
- la prima colazione a buffet
- un pranzo casual
- una piccola carta pomeridiana
- la cena dal taglio gourmet
Il ristorante è segnalato dalla Guida Michelin e dal Gambero Rosso, ha un capienza di c.ca 40 ospiti tra interno e terrazza sul mare. Effettua, durante la giornata, anche servizio in spiaggia.
- **La nostra ristorazione si propone di offrire una cucina di qualità, fragrante, territoriale; moderna nell'aspetto e gustosa. Il servizio è raffinato, cordiale, rapido.**_
**ORGANIGRAMMA**
Il team di sala si compone di c.ca 10/14 collaboratori che coprono a rotazione tutti i servizi.
**RESPONSABILITA' E COMPITI**
- Con la direzione definisce gli standard di servizio
- Partecipa ai servizi
- Forma lo staff di sala e ne definisce gli orari
- Collabora con la cucina per il miglior risultato possibile
- E' responsabile del materiale e delle attrezzature
- Si attiene scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP)
- Si adopera sempre per il successo dell'azienda e per la soddisfazione dei clienti
- Partecipa a 360° alla gestione del ristorante, della spiaggia, del bar
- Svolge attività d'ufficio quali stesura menu, inventari etc.
**TEMPI DI LAVORO**
6 giorni settimanali
**SI RICHIEDONO**:
- Competenze di servizio
- Diploma di scuola alberghiera
- 3 Anni esperienza nel ruolo
- Esperienza in ristoranti di fascia alta
- Conoscenza lingua inglese
- Dinamismo
**RETRIBUZIONE**:
- Netto mensile di 2.000 - 2.200 € + tredicesima e quattordicesima secondo esperienze e profilo
- TFR e spettanze liquidati a fine contratto
- Alloggio in camera singola in staff house a pochi minuti a piedi dall'hotel
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7,5 mesi
Retribuzione: €2.000,00 - €2.200,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
Disponibilità:
- Turni
Retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Esperienza:
- maitre: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 27/03/2025
-
Maitre
3 settimane fa
Alassio, Italia Hotel Mediterranée S.r.l. A tempo pienoIl Grand Hotel Mediterranée e' alla ricerca di un maitre esperto e appassionato per la gestione del nostro servizio di ristorazione di alta classe. Si richiede: - esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Maitre in hotel o ristoranti di lusso - conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle normative HACCP - ottima padronanza della...
-
Maitre Hotel
7 mesi fa
Alassio, Italia Daily Work BV A tempo pienoDaily Work, Agenzia per il Lavoro, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. **Posizione**: Per nota realtà nel settore Hotellerie Liguria, selezioniamo: **MAITRE HOTEL - Gestione del Servizio: Supervisionare il servizio in sala, garantendo...
-
Maitre Hotel
2 mesi fa
Alassio, Italia Daily Work BV A tempo pienoDaily Work, Agenzia per il Lavoro, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. **Posizione**: Ricerchiamo per nostra importante azienda cliente, operante nel settore Hotellerie: **MAITRE HOTEL** - Gestione del Servizio: Supervisionare il servizio...
-
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno**Company Description**: Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia _In the South of Alassio_, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo _Portal to Paradise_, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme. Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una **dimora storica...
-
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pienoCompany Description Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia _In the South of Alassio_, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo _Portal to Paradise_, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme. Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una **dimora storica...
-
Maitre (M/w) Direttore di Sala - Villa Della Pergola
1 settimana fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno**Job opening criteria**: Jobs: - Direttore di salaMinimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - Inglese - ItalianoPlaces: - Comune di Alassio (17044), ItaliaConditions: - Contratto a tempo determinato - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre...
-
Commis di Sala Ristorante Gastronomico
1 settimana fa
Alassio, Italia SCRUFF A tempo pieno**Description de l'entreprise**: Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia _In the South of Alassio_, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo _Portal to Paradise_, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme. Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una **dimora...
-
Commis di Sala Ristorante Gastronomico
1 settimana fa
Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno**Job opening criteria**: Minimum experience: - 1 to 2 yearsDegrees: - Diploma di scuola media inferiore**Skills**: - Inglese - Italiano - TavolaPlaces: - Comune di Alassio (17044), ItaliaConditions: - Contratto a tempo determinato - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward...
