Panettiere Fornaio

**LA PANIFICAZIONE È LA TUA PASSIONE?**

**SEI ALLA RICERCA DI UN LUOGO DI LAVORO DOVE POTER ESPRIMERE IL TUO POTENZIALE?**

**STAI PENSANDO DI PROSEGUIRE LA TUA CARRIERA IN UNA RINOMATA REALTA’ CHE VUOLE AUMENTARE LA PROPRIA PRODUZIONE ED ESPANDERSI?**

**HAI FORTI AMBIZIONI?**

**QUESTA E’ LA TUA GRANDE OCCASIONE**

**La Bontà del Pane **di Luigi Nervino, attività storica di **Imperia** specializzata in produzione di pane e pasticceria

**RICERCA**

**PANETTIERE SENIOR** da avviare al ruolo di

**RESPONSABILE DELLA PRODUZIONE**

La risorsa che stiamo cercando deve avere una conoscenza molto approfondita delle lievitazioni, tecniche d'impasto e tecniche di cottura. Dovrà occuparsi della cottura dei prodotti a mezzo di forni statici e rotativi. Preparazione delle macchine impastatrici per i diversi tipi d'impasto e le loro lavorazioni a mezzo di macchinari semi automatici. Dopo un breve periodo di affiancamento da parte del titolare, avrà la responsabilità della produzione, delle cotture e della gestione dei beni strumentali del laboratorio.

**Richiediamo**:elevate capacità organizzative, forte esperienza nel settore e nell’utilizzo di forni rotativi e statici, gruppi per panificazione, macchine spezzatrici, macchine stampatrici. Capacità di calcolo e grandi capacità di lavorare in team, di gestire e motivare le risorse.

**Offriamo**:prova di 2/4 mesi con contratto a tempo determinato (circa 1.600 euro/netti mese), rinnovo di ulteriori 6 mesi (circa 1.800/2.000 euro/netti mese se lavoro in totale autonomia) e conferma a tempo indeterminato. Orari 6-8h/gg a seconda della stagionalità in orario notturno.

**Se hai voglia di esprimere la tua passione per l’arte bianca, in una realtà solida che punta ad essere l'eccellenza del territorio, non aspettare**

**Invia subito il tuo CV**

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Turno notturno