Lavori attuali relativi a Chef de Rang - Toscana - Confidenziale
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Chef de Rang con Esperienza Fi
5 mesi fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoDescrizione Relais 4 stelle superior ricerca per inserimento immediato o da concordare 1 chef de rang con esperienza e conoscenza di almeno la lingua inglese 1 commis de rang, apprendista
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Chef de Rang
5 mesi fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoResort 4 stelle superior in provincia di Siena, ricerca per inserimento immediato o da programmare per il suo ristorante à la carte: Chef de Rang Si richiede esperienza in alberghi di pari categoria o ristoranti di livello, Buona conoscenza della lingua inglese, conoscenza di un’altra lingua europea auspicata.
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Chef de Rang
5 mesi fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoIl Confidenzialeiconico e prestigioso 5 di Viareggio affiliato di The Leading Confidenziale of the World, e il Gourmet Restaurant Il Piccolo Principe 2 Michelin, ricercano per la stagione le seguenti figure professionali: Dash; Chef de Rang Confidenzialeichiesta significativa preparazione nel ruolo già maturata in strutture di pari livello, in ristoranti...
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Commis de Rang
5 mesi fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoAzienda: importante realtà della Ristorazione Italiana guidata da Chef di fama internazionale Descrizione: Il Importante Azienda Azienda per importante realtà della Ristorazione Italiana guidata da Chef di fama internazionale, ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di COMMIS DI SALA La risorsa riportando direttamente allo Chef de Rang, contribuirà...
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Commis di Sala
5 mesi fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoPer importante struttura 5 s**le nella campagna Toscana ricerca 5 commis di sala, le principale responsabilità sono: Assist the Chef de Rang in welcoming guests upon arrival at restaurant Organize the restaurant following the Chef de rang directions Monitoring cleanliness with an eye on the details Support the Chef de rang for the guest...
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Commis de Rang
5 mesi fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoIl Confidenzialeiconico e prestigioso 5 di Viareggio affiliato di The Leading Confidenziale of the World, e il Gourmet Restaurant Il Piccolo Principe 2 Michelin, ricercano per la stagione le seguenti figure professionali: Dash; Commis de Rang Confidenzialeichiesta significativa preparazione nel ruolo già maturata in strutture di pari livello, in...
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Commis de Rang
5 mesi fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoMv dining, operante nel settore della ristorazione a Firenze ricerca per il suo ristorante Belguardo Osteria un Commis de rang. Riportando al Maître, si occupa di: Curare la mise - En - Lace dei tavoli e il servizio Ulizia dei tavoli e della sala. Servizio ai tavoli Qualifiche Uona conoscenza della lingua inglese, Abilità nell?utilizzo di altre lingue...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Toscana, Italia Rosewood Hotel Group A tempo pieno**General Information**: - Country/Region- Italy- Province/City- Tuscany- Location- Rosewood Castiglion del Bosco- Department- Food & Beverage - Culinary- Job Type- Fixed Term Contract**Scopri la tua vocazione** Per la stagione 2025 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Chef de Partie per il...
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Chef Capo Partita
5 mesi fa
Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoImportante Azienda - Società Benefit, filiale Importante Azienda, ricerca per prestigiosa realtà della ristorazione Fiorentinauno CHEF CAPO PARTITALo chef de Partie avrà piena autonomia nella gestione della linea per il servizio pranzo e cena del ristorante e per eventi organizzati. Seguendo la tradizione Toscana, si occuperà di una cucina raffinata ed...
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Cameriere di Sala
5 mesi fa
Provincia di Lucca, Toscana, Italia ristorante la cantina di carignano A tempo pienocameriere di sala chef de rang, esperto, almeno 5 anni di esperienza, lingua inglese gradita. lavoro annual Contratto di lavoro: Tempo pien Stipendio: a partire da €1.250,00 al mes Orario - Festiv - Straordinar - Turn - Weeken Tipi di retribuzione supplementare - Maggiorazione lavoro festiv - Quattordicesim - Straordinari - Tredicesim a
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Provincia di Pistoia, Toscana, Italia K2 Partnering Solutions A tempo pieno**Date de démarrage**: ASAP **Lieu**: Full remote **Durée**: 12 mois + extension **Langue**: Anglais Courant + Français Vous aurez en charge le projet de transformer l'ancien service help desk / service desk et de le moderniser en vous adaptant aux nouveaux outils ITSM. **Principales responsabilités**: Gérer le suivi du projet, y compris le clone...
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Provincia di Pisa, Toscana, Italia Human Company srl A tempo pienoInnovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company. Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da...
Chef de Rang
5 mesi fa
La figura ricercata:
Supporta il 1° e 2° Maitre nella gestione della Funzione/Ristorante dell’F&B Department.
E’ di supporto nella gestione/operatività delle funzioni di:
Ristorante, Breakfast e Room Service. Collabora con tutto il team per mantenere un alto livello del servizio assicurando il rispetto degli standards di qualità della Compagnia.
COMPITI
Esegue le istruzioni e compiti indicati dai Maitres
Deve avere piena conoscenza dei piatti serviti in menù
Si assicura che il servizio sia fatto sempre con cura, tempestività e responsabilità
Proietta sempre un’immagine professionale piacevole e positiva a tutte le persone con cui è in contatto
Soddisfa i bisogni e le esigenze dei clienti
Si occupa della lucidatura della posateria
Si occupa della pulizia, lucidatura e riempimento dei “ménages”
Seguendo le direttive del proprio superiore effettua la “Mise en place” come richiesta
Cura la preparazione di un eventuale “Buffet”
Welcoming degli ospiti
Aiuta gli ospiti a sedersi
Consegna il menu ai clienti, non tralasciando comunque di consigliarli
Prende le ordinazioni (nel caso in cui il Maitre sia impossibilitato a farlo)
Passa l’ordinazione al Maitre che provvede a trasmetterla in cucina
Dà la carta dei dolci
Propone degli after-dinner drinks
Si occupa dello sbarazzo
Effettua il riassetto della
sala
Coordina il commis al fine di garantire un servizio eccellente al rango che gli e’ stato assegnato
Effettua sempre il passaggio delle consegne a fine servizio
Durante il pasto chiede al cliente se trova tutto di suo gradimento
Quando il cliente ha quasi terminato una portata, si reca in cucina per sollecitare la preparazione di
quella successiva, onde evitare all’ospite tempi lunghi d’attesa
Rappresenta i brand values dell’albergo di riferimento
REQUISITI
Esperienza in ristoranti Hotel / Fine Dining nella stessa mansione per almeno 1 anno
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
Ottime competenze nel servizio clienti
Entusiasta nel fornire l'eccellenza del servizio
Una naturale capacità di vendere.
Possedere la capacità di lavorare sotto pressione e avere forti capacità organizzative
Mostra un atteggiamento educato professionale ed onesto agli ospiti interni ed esterni
QUALIFICATION STANDARDS
Formazione:
Diploma di scuola superiore
Esperienza:
E’ richiesta un’esperienza simile di uno o due anni nella Funzione/Ristorante F&B
Standard generali:
Tutti i dipendenti devono avere un aspetto ordinato, cura della propria persona, igiene personale e la presenza in linea con gli standards Importante Azienda per quanto attiene a divisa, accessori, trucco, barba, etc.
La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (legge 903/77)
